Cómo hacerse vegetariano
El gomasio es el campeón entre los alimentos buenos para el cuerpo y el alma. Este manjar macrobiótico procede de la cocina japonesa y está cargado de nutrientes y sabores. Lo elaboramos utilizando las mejores semillas de sésamo y sal marina. Disfrute de este superalimento en su ensalada, plato principal o sándwich.
Una especia suave para comidas delicadas. El gomasio da a las ensaladas y a las comidas calientes un toque especial sin ser excesivo. Procedente de la antigua cocina japonesa, esta especialidad se compone de sésamo ecológico tostado y sal marina. El gomasio es especialmente rico en vitamina B y calcio. Es delicioso y saludable al mismo tiempo. Dos cucharadas aportan al organismo tanto calcio como un vaso de leche.
Zapatos vegetarianos
Las palabras son importantes. Cuando se trata de comercializar un producto, las palabras son importantes. ¿Debería etiquetar su alternativa cárnica o láctea como “vegana” o “basada en plantas”? ¿Qué términos resuenan más entre las personas que comen carne y productos lácteos tradicionales? ¿Debe centrarse en palabras que enfaticen el sabor o la salud? Hay muchas opiniones a ambos lados de estas preguntas; echemos un vistazo a algunos datos recientes para tener una idea más clara.
Probablemente, más importante que cualquier término específico que utilice es la forma de describir su producto. Cada vez son más las investigaciones que demuestran que el uso de términos “indulgentes” y aspiracionales conduce a un mayor consumo de verduras y comidas vegetarianas. Estos resultados se han confirmado en el mundo real en escuelas y restaurantes. ¿Quiere un 25% más de clientes? Las palabras que elijas podrían ayudarte a conseguirlo.
En 2017, un trío de investigadores estudió las etiquetas indulgentes y descubrió que tenían un impacto significativo no solo en los productos que la gente elegía, sino también en la cantidad que consumían. Probaron términos como “zanahorias retorcidas” y “remolachas dinamita” con estudiantes universitarios. Sus resultados, publicados en el Journal of the American Medical Association, mostraron un aumento del 25% en la elección de verduras cuando se utilizaban etiquetas indulgentes.
Inglés vegetariano
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Ser vegetariano es algo que siempre nos ha apasionado, y siempre buscamos alternativas vegetarianas a los ingredientes que suelen proceder de animales. La glicerina, por ejemplo, suele derivarse de la grasa animal, pero nuestra glicerina está hecha de aceite de colza no transgénico, mientras que nuestro yogur, normalmente hecho de leche de vaca, es de soja. Estas alternativas ofrecen los mismos magníficos beneficios que sus homólogos de origen animal.
En algunos de nuestros productos utilizamos ingredientes como la miel y la lanolina, por lo que nuestra gama de productos es sólo un 95% vegana. Sin embargo, cuando nos abastecemos de estos ingredientes no veganos, trabajamos incansablemente para asegurarnos de que provienen sólo de proveedores tan firmes como nosotros en sus prácticas libres de crueldad, y siempre estamos investigando activamente nuevos ingredientes y nuevas fórmulas que nos permitan crear alternativas veganas para algunos de nuestros productos más queridos.
Definición de vegetariano
Para algunos es una elección ética, para otros es por los beneficios para la salud o la preocupación por el medio ambiente. Sea cual sea la motivación, los estilos de vida vegetarianos, veganos y flexitarianos son cada vez más populares. En parte, porque el conocimiento más generalizado y los documentales bien elaborados ayudan a reafirmar que las proteínas de origen vegetal son una fuente suficiente para equilibrar las necesidades nutricionales.
Nuestras soluciones pueden ayudarle a convertir su producto en la elección favorita del consumidor para un tentempié saludable o una comida completa. Mejore el perfil de sabor y color de sus productos vegetarianos y convierta las proteínas de origen vegetal en una alternativa deliciosa con el máximo placer de comer.
A pesar de ser una buena alternativa nutricional, los alimentos de origen vegetal suelen carecer de sabor y olor. Sin la grasa animal o las proteínas esenciales, los receptores Umami apenas se activan y nuestra experiencia alimentaria se vuelve unidimensional.
Las soluciones gustativas de origen natural de Gourmet Ingredients darán a sus productos una paleta de sabores sin necesidad de números E. Convierta su hamburguesa de remolacha o su curry vegano de coliflor en un placer culinario con cada bocado.