Mangelwurzel
De la nada pasé a orinar de color rojo brillante. Me asusté, pensando que era una señal de enfermedad terminal. Entonces me acordé de las tartas de remolacha asada que se habían servido en la fiesta de la noche anterior, ¡tan deliciosas que me había comido tres!
La remolacha, los colorantes artificiales, los suplementos vitamínicos y los medicamentos pueden cambiar el color de la orina o de las deposiciones. Saber qué cambios de color se deben a los alimentos o a los medicamentos puede ahorrarte preocupaciones o servirte de alerta para ir al médico.
La remolacha es el término con el que se denomina a la orina de color rojo después de comer remolacha. El color rojo procede de un pigmento llamado betalaína, presente también en algunos pétalos de flores, frutos, hojas, tallos y raíces. El extracto concentrado de remolacha, llamado Beet Red o aditivo número 162 en las etiquetas de los alimentos, puede añadirse a los alimentos “rosas”, como los helados.
La cantidad de betalaína que entra en el tracto digestivo depende de la acidez y la velocidad de vaciado del estómago (las personas que toman medicamentos para reducir la acidez estomacal pueden ser propensas a la beeturia). Una vez en el torrente sanguíneo, los pigmentos de la betalaína son filtrados por los riñones. La mayor parte se elimina entre dos y ocho horas después de comer.
Nutrición de la remolacha
“La beeturia es la emisión de orina de color rojo o rosa después de comer remolacha o alimentos con extractos de remolacha”, dice el Dr. Tony T. Tran, urólogo del Advocate Medical Group. “El color rojo que se observa se debe a la presencia de pigmentos de antocianina en la remolacha que no se digiere correctamente y debe excretarse en cantidades excesivas. La decoloración puede variar de una persona a otra”.
“Aunque puede ser bastante angustioso desde el punto de vista psicológico ver la orina de color rosa, rojo o morado, lo cierto es que la remolacha es una de las causas menos perjudiciales para que aparezca un color extraño en la orina”, dice el doctor Tran. “Si no has consumido remolacha y el color de tu orina es rojo, nunca hay que ignorarlo”.
Angela Hacke es la gerente de asuntos públicos de Advocate Charitable Foundation. Tiene más de 17 años de experiencia en comunicaciones, y ha estado con Advocate durante los últimos 12 años. En su tiempo libre, le gusta salir con su familia, hacer ejercicio y leer.
Caca de remolacha
Las remolachas son unas estupendas hortalizas de raíz con un montón de beneficios para la salud, pero lo más importante es que están deliciosas. Ya que estás aquí, supondremos que te has tomado unas cuantas raciones extra de hummus de remolacha anoche y que te has llevado un buen susto en el retrete esta mañana.
Normalmente, la remolacha permanece de dos a cuatro días en la orina. Antes de que te demos una respuesta detallada, parece que tienes Beeturia – orina roja que contiene pigmentos de remolacha consumida. Desplácese hacia abajo hasta la parte de la prueba de la remolacha y vea lo que significa para su salud digestiva.
No todos los días se ve una orina roja. Pero, qué sabemos, ¡es Halloween 24/7 en el mundo de la remolacha! Si te preguntas qué pasa con la remolacha y, por supuesto, con tu orina, ¡asegúrate de seguir leyendo hasta el final!
Durante el proceso de digestión, nuestro cuerpo descompone todos los alimentos en las unidades más pequeñas posibles. Así es como los pigmentos quedan expuestos cuando tomamos zumo de remolacha y básicamente cualquier otro alimento teñido artificialmente.
Cuando cortamos remolachas o frutas del dragón, vemos un color rojo/púrpura intenso. Sí, es el pigmento de la betalaína del que hemos hablado. Este tinte rojo específico se llama betacianina, ¡y parece que la remolacha no tiene suficiente!
Diarrea de remolacha
La remolacha es la eliminación de orina de color rojo o rosa después de comer remolacha o alimentos coloreados con extracto de remolacha o pigmentos de remolacha. El color se debe a la excreción de pigmentos de betalaína (betacianina) como la betanina. La coloración es muy variable entre individuos y entre diferentes ocasiones, y puede variar en intensidad desde invisible hasta fuerte. El pigmento es sensible a la degradación oxidativa en condiciones fuertemente ácidas. Por lo tanto, la coloración de la orina depende de la acidez del estómago y del tiempo de permanencia, así como de la presencia de sustancias protectoras como el ácido oxálico[1][2] La beeturia se asocia a menudo con heces rojas o rosadas[3][4].
El color rojo que se observa en la beeturia se debe a la presencia de pigmentos de betalaína no metabolizados, como la betanina, en la remolacha que pasa por el organismo[1][2]. Las betalaínas son indicadores redox sensibles a la oxidación que son decolorados por el ácido clorhídrico, los iones férricos y las preparaciones bacterianas del colon[3]. La flora intestinal desempeña un papel aún no evaluado en la descomposición del pigmento[4].