Precio de la panificadora Silvercrest
Aunque los resultados de cocción pueden diferir de una panificadora a otra, la textura del pan horneado en una máquina es bastante diferente de la del pan horneado, incluso cuando se utiliza la misma receta. En lugar de ser ligero y aireado, el pan de máquina suele tener una textura más pesada y densa comprimida.
Aunque se pueden mejorar los resultados de la cocción utilizando harina de máquina de pan (en lugar de harina para todo uso), la diferencia a menudo no justifica el coste añadido de la harina especial. Los fabricantes de máquinas de pan recomiendan la harina de máquina de pan, pero se pueden conseguir buenos resultados con harina normal. A veces, simplemente experimentando con los ingredientes y las medidas se pueden mejorar los resultados de la cocción.
¿Qué hace que el pan de la panificadora tenga una textura tan densa? El espacio reducido del molde restringe ligeramente el proceso de fermentación y el pan se cuece a este nivel. El diseño del ciclo de horneado de la panificadora también puede afectar al tiempo y a la cantidad de subida, así como a ciertos ingredientes. Una barra de pan de máquina suele tener una forma o un tamaño diferentes a los del pan estándar, dependiendo del diseño del molde de la panificadora.
Panificadora
Ponte en contacto con Lidl US en el teléfono gratuito 844-747-5435 de 8 a.m. a 9 p.m. ET o en línea en www.lidl.com y haz clic en “product recalls” en la parte inferior de la página o en la página “contact us” en https://www.lidl.com/contact-us.
Esta retirada afecta a la panificadora Silvercrest de Lidl. Se trata de un aparato de forma rectangular de color blanco y plateado. La panificadora tiene una pantalla electrónica, botones y una tapa en la parte superior. Las unidades afectadas tienen el IAN 319996, el IAN 304926 o el IAN 295433 en una pegatina en la parte inferior de cada máquina y en el embalaje del producto. “Silvercrest” está impreso en la parte frontal de la máquina. El UPC está impreso en el embalaje del producto.
Tiendas Lidl de EE.UU. en Virginia, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Maryland, Georgia, Delaware, Pensilvania, Nueva Jersey y Nueva York y en línea en www.lidl.com desde marzo de 2018 hasta mayo de 2020 por entre 24 y 70 dólares.
Panificadora Aldi
Las panificadoras han tenido una reputación un tanto desigual desde que apareció la primera en la década de 1980, diseñada por la empresa ahora conocida como Panasonic. Mientras que ofrecen la oportunidad de producir pan recién horneado con el mínimo esfuerzo, los puristas pueden verlas como un poco de trampa.
A lo que se podría decir: sí, pero ¿no es ese el objetivo? Durante la investigación de este artículo, hablé con varios panaderos y la respuesta general fue la siguiente: “Los franceses nunca comprarían una panificadora”, o “mencionar una panificadora a un panadero es como decir ‘Voldemort’ en Hogwarts”. Para mí, esas opiniones tienen un tufillo a elitismo: no todos tenemos el tiempo o la fuerza de voluntad para hacer pan fresco a diario a mano.
Estoy más de acuerdo con Chris Young, de la Campaña del Pan Real: “Por supuesto, estamos encantados de que la gente se arremangue y se meta en la harina para mezclar, amasar y dar forma a mano”, explica. “Pero hay muchas razones por las que la Campaña del Pan Real también apoya el uso de máquinas”.
Young cita esas razones: la accesibilidad (si no se puede ir a las tiendas o a una panadería, por ejemplo); el ahorro de energía (cuesta menos en energía que la cocción en un horno doméstico); y el control (saber lo que entra en el pan y, en última instancia, en el cuerpo). Los profesionales pueden rechazarla si lo desean; para el resto de nosotros, las panificadoras representan un medio muy viable para comer una sabrosa masa casera.
Opiniones sobre la panificadora de Lidl
Las máquinas de hacer pan existen desde hace muchos años. Se han sometido a rigurosas pruebas y escrutinio público. Las empresas que fabrican estas máquinas también han aprendido y escuchado al público durante estos años. Así que si usted se pregunta si debe o no comprar una máquina de pan aquí está mi respuesta:
Deberías comprar una máquina de pan si necesitas hacer muchos panes o necesitas la comodidad adicional. Tal vez esté cansado de hacer pan a mano y tenga una agenda muy apretada o una discapacidad física. También podría ser una cuestión de presupuesto o simplemente es nuevo en la elaboración de pan. Cualquiera de estas razones le convertirá en un candidato perfecto para una máquina de pan.
Mírelo de esta manera. Si tiene una máquina de pan no significa que no pueda hacer pan artesanal. Sólo significa que tiene una herramienta más en su arsenal. Al fin y al cabo, las máquinas de pan son muy cómodas, útiles y valen cada céntimo.
Mi suegro es un fanático de la panificadora. Durante años hizo el pan a mano (es muy bueno en la cocina) pero hace unos años se cansó del largo proceso de hacer pan (supongo que los años empiezan a notarse) y me pidió que le ayudara a buscar una buena panificadora.