Cuánto tarda la cerveza en congelarse a 28 grados
Acabas de comprar un paquete de seis cervezas y te diriges a casa para disfrutar del partido de fútbol del domingo. Vale, seamos realistas, acabas de comprar una caja de cervezas. Pero hay un problema: las cervezas aún están calientes y tú quieres que estén bien frías antes del partido.
Entonces, ¿cómo conseguir exactamente que tus caras cervezas se enfríen lo antes posible? Pues has venido al lugar adecuado. Vamos a repasar un puñado de formas en las que puedes congelar tus cervezas en poco tiempo, así como a cubrir algunas precauciones a tener en cuenta al hacerlo.
El tiempo que tarda la cerveza en enfriarse dependerá de algunos factores, pero debería ser capaz de enfriar rápidamente su cerveza utilizando uno de los siguientes métodos. Un enfriamiento rápido es clave para un día caluroso de verano, especialmente cuando la transferencia de calor de una botella de cerveza requiere más esfuerzo.
Por término medio, el refrigerador típico tarda entre 7 y 9 horas en llevar una cerveza a temperatura ambiente a una temperatura cómoda para beber de unos 40 grados Fahrenheit. Por lo tanto, si va a utilizar este método, es mejor que la enfríe lo antes posible para que esté lista antes de que la necesite.
¿Cuánto tiempo tarda una bebida en enfriarse en el congelador?
Todos los bebedores de cerveza se han encontrado en la peor de las situaciones: llegar a casa después de un largo y duro día en la cantera y darse cuenta de que (1) necesitas un trabajo más cómodo y, lo que es peor, (2) la nevera está vacía y toda la cerveza de la casa está tan caliente como la sierra multihoja recién usada de la cantera.
Esto generalmente deja dos opciones: beber esa cerveza caliente, o no beber nada de cerveza. Así que, en realidad, una opción. Pero, por suerte, para los amantes de la cerveza caliente, hay una serie de medios realmente innovadores para ahorrar en la noche y conseguir que la cerveza se enfríe en cuestión de minutos, o incluso en menos tiempo, dependiendo de lo que tengas disponible.
Coge tu trapo menos grueso, mójalo bien con agua fría y escurre el exceso. La idea es que quieras que el agua se congele alrededor de la cerveza lo antes posible. Así que, si está sobresaturada, será difícil. Las toallas de papel pueden funcionar si estás en un aprieto sin trapos, pero realmente, un trapo o una toalla de cocina o incluso una toalla real es lo que quieres aquí.
¿Cuánto tiempo tarda en congelarse una lata en el congelador?
La mayoría de nosotros lo hemos hecho. Llegamos a casa después de correr todo el día, traemos la cerveza a temperatura ambiente y metemos una en el congelador para que se enfríe rápidamente y poder disfrutarla. Luego, la vida nos lleva a correr un poco más, a guardar las cosas, a atender una llamada telefónica o a navegar por las redes sociales. Antes de que te des cuenta, te has olvidado de todo y acabas con una cerveza congelada. Si tienes muy mala suerte, la cerveza ha explotado y ha provocado un gran desorden en el congelador, con aguanieve y fragmentos de vidrio.
La controversia surge tan a menudo porque la mayoría de nosotros sabemos que el alcohol puro no se congela. Bueno, lo hará, pero no hasta que alcance los -114 grados Celsius (-173,2 grados Fahrenheit). De hecho, ¡un gran porcentaje de la población mundial almacena vodka en el congelador!
El vodka es lo que se considera una bebida espirituosa “limpia”. No encontrará mucha complejidad en términos de perfil de sabor y aroma. Es simplemente una bebida destilada pura y clara. El whisky, en cambio, suele mezclarse, envejecerse en barriles y combinarse con frutas o especias. Para resaltar esas complejidades, hay que servirlo más caliente.
Enfriar la cerveza en el congelador
¿Se puede guardar el licor en el congelador? ¿Es segura la cerveza en el exterior en una fría noche de invierno? Son preguntas habituales, y la respuesta depende del contenido de alcohol de la bebida. En general, los licores no se congelan, pero la cerveza y el vino sí, aunque no siempre está garantizado.
El agua se congela a 32 grados Fahrenheit (cero grados Celsius), y el punto de congelación del alcohol etanol puro es de -173 grados Fahrenheit (-114 grados Celsius). Las bebidas alcohólicas son una mezcla de alcohol y agua (en algunos casos, azúcares y otros aditivos), lo que sitúa el punto de congelación de sus bebidas alcohólicas en un punto intermedio entre ambos líquidos.
Nota: Estos puntos de congelación no son exactos, especialmente en el caso de la cerveza y el vino. Una pequeña variación en el contenido de alcohol no supondrá una gran diferencia, pero si está cerca, las posibilidades de congelación son altas. Utiliza las temperaturas como orientación general y no sobrepases los límites.
La temperatura del congelador doméstico medio unido a un frigorífico es de cero grados Fahrenheit (-18 grados Celsius). Esto es lo suficientemente frío como para congelar los alimentos y el hielo, pero no lo suficiente como para congelar una botella media de licor de 80 grados. Un congelador de pecho puede llegar a ser mucho más frío: Existe la posibilidad de que el licor de 80 grados se congele, pero el de 100 grados probablemente no.