Tapas gratis en el Bar La Riviera. Sólo tienes que pedir una bebida y
Bienvenidos amigos a Tapas & Beers, la empresa de viajes que te da la oportunidad de probar la verdadera Barcelona. La comida y la bebida son una parte esencial de nuestra forma de viajar, por lo que, inspirados en las innovaciones de las tapas, la revolución de la cerveza artesanal y la abundancia de cafés, restaurantes y bares de moda en la ciudad, hemos creado cuatro auténticos tours para compartir lo mejor de la escena gastronómica de Barcelona.
Apúntese a nuestro tour privado de tapas y descubra algunos de los manjares más exquisitos de la ciudad, en compañía de nuestro apasionado guía gastronómico. Realice una visita a una cervecería y a una cerveza artesanal con un experto local para conocer el panorama cervecero de la región. Los gourmets interesados en la evolución de la gastronomía catalana deberían apuntarse a nuestro nuevo tour de comida y mercado a la hora del almuerzo.
No creemos en el turismo de masas, y nuestro mantra se basa en ofrecer experiencias “alternativas y auténticas”, explorando sólo en grupos reducidos. Lea más sobre nuestra filosofía aquí, o eche un vistazo a nuestros tours a continuación:
Descubra un mundo de sensaciones gustativas en este tour de maridaje que desafía todo lo que sabe sobre el sabor. Nos detendremos en tres cervecerías gastronómicas para mezclar y combinar platos de tapas creativas con las mejores cervezas regionales, ofreciéndole una sorprendente visión de la cocina catalana del siglo XXI. Se realiza todos los jueves y sábados. Más información aquí.
Los orígenes de la paella, la sangría, las tapas y otros productos tradicionales
Las tapas, la práctica española de beber acompañadas de pequeños platos de diferentes alimentos, evolucionaron durante cientos de años en la Península Ibérica. La palabra ‘tapa’ significa ‘cubierta’ o ‘tapa’ y hay casi tantas teorías sobre su origen como platos.La leyenda aceptada sobre el nacimiento de la tradición de las tapas se asocia a que el rey Alfonso X de Castilla (1252-1284) se estaba recuperando de una enfermedad y tuvo que consumir pequeñas cantidades de comida con vino para fortalecer su constitución. El método resultó exitoso y tan placentero para el rey que en adelante proclamó que no se podía servir alcohol sin acompañarlo de comida. Fue una decisión prudente, ya que las tabernas y posadas de España de la época estaban llenas de marineros borrachos y morenos. El hecho de que los clientes comieran mientras bebían sus refrescos garantizaba que no se emborracharan demasiado rápido y reducía los incidentes violentos en las calles.
Se dice que Felipe III si España 1578-1622 ordenó por decreto, para frenar la embriaguez de marineros y soldados, que el vino se sirviera en una copa o vaso con tapa o cubierta, sobre la que se servían pequeñas porciones de comida incluidas en el precio de la bebida.
Cata de cervezas en Barcelona
“Saborea la verdadera Barcelona” es el lema de la joven y creativa empresa de viajes Tapas & Beers, que pretende introducir a los viajeros hambrientos y sedientos en las delicias de la cocina catalana, con una pizca de información cultural al margen. Los clientes pueden elegir entre cuatro actividades, la primera de las cuales es un tour privado de degustación de tapas que les lleva en un pequeño grupo a explorar algunos de los bares de tapas poco conocidos de la ciudad, donde su guía les ayudará a seleccionar los platos especializados de cada lugar (ya sean refinadas almejas y otras delicias del mar, o terrosas albóndigas catalanas y croquetas españolas), todo ello maridado con algunos magníficos vinos y cervezas. La segunda es una cata de cervezas artesanales que introduce a los amantes del lúpulo en algunas de las excelentes cervezas artesanales que se elaboran actualmente en la región de Cataluña. La tercera experiencia que se ofrece es un mercado diurno y un tour gastronómico por Sant Antoni, que traza la evolución de la gastronomía catalana desde sus humildes comienzos hasta las modernas y creativas tapas: El Beer Lovers Food Pairing Tour, que combina lo mejor de sus tours de cerveza artesanal y tapas, para una increíble exploración de degustación de la ciudad. El espíritu de la empresa es explorar la comida y la bebida como una forma de meterse en la piel de la ciudad, así que si te parece que eso es lo tuyo, echa un vistazo a su página web.
¡MUY BARATO! ¡Olvídate del callejón de las tapas! ☀️ #benidorm
Los clientes de los bares tienen tapas gratis en al menos 10 ciudades españolas, según una reciente investigación sobre viajes. Y, en contra de la creencia popular, no todas están en la región del sur de Andalucía, que se dice que es la cuna de esta forma de comer tan tradicional en España.
Las tapas, que suelen ser “bocados” entre comidas, las comían tradicionalmente los trabajadores de la tierra en sus descansos, y el nombre proviene de las tapas que ponían sobre sus jarras de vino o agua para evitar las moscas y el polvo, y que servían también como platos de comida (tapar es el verbo español para “cubrir”).
Hoy en día, aunque se consumen en todo el país, la tradición no es tan grande en muchas regiones como en Andalucía y, hace muchas décadas, las tapas se repartían de una en una de forma gratuita con cada bebida pedida, de forma parecida a como se hace ahora con un plato de cacahuetes, patatas fritas o aceitunas.
Pero también se han convertido en un elemento básico de los restaurantes, tanto en España como en el extranjero, ya sea como un pequeño entrante, o como varios pedidos y entregados en un flujo constante -generalmente para compartir- como entrante y plato principal combinados.