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¿Por qué se va a la cama? Sieh, das Gute liegt so nah!” (trans. “¿Deseas vagar más y más lejos? ¡Mira! El Bien está tan cerca”), como ya decía el viejo Goethe. ¿Por qué tomarse la molestia de ir a Múnich para la Oktoberfest cuando se pueden servir las delicias culinarias originales de la fiesta de la cerveza aquí en Ibiza? En el Factory Bar & Smokehaus, la gran sala y la terraza se convierten en una carpa de la cerveza el 5 de octubre. La cerveza original de la Oktoberfest y la Weißbier correrán a raudales y, por supuesto, también habrá un abundante aguardiente de frutas. Para que todo salga bien y para proporcionar una base sólida, se ofrecerá un delicioso plato de aperitivos y varios platos contundentes, porque la fiesta va a durar desde las 12 del mediodía hasta bien entrada la noche.
Y para que se te haga la boca agua, aquí tienes un adelanto de las sabrosas delicias bávaras: El plato de entremeses incluye albóndigas (rissoles) hechas con obatzda fresco (una delicia de queso bávaro), filete de trucha ahumada, rábanos y pepinillos. Para acompañarlas, hay pretzels recién horneados.
El Festival Medieval de Ibiza, las calas solitarias y las superbarcas
La elaboración de cerveza casera es una afición cada vez más popular en todo el mundo. Ofrecemos varios talleres a medida impartidos por nuestro equipo de profesionales. Si desea aprender a elaborar cerveza en casa o mejorar su técnica, estamos a su disposición para ayudarle.
Nuestro secreto es que no tenemos ningún secreto. A diferencia de las cervezas industriales o semi-artesanales, producimos nuestras cervezas en nuestra propia fábrica de Port des Torrent, y actualmente somos la única cerveza producida en la isla. Seguimos los cuatro criterios que regulan la producción de cervezas artesanales en todo el mundo: ingredientes 100% naturales, sin aditivos, sin filtrar, carbonatación natural producida por una segunda fermentación en la botella. Estas características son nuestros principios. Siempre buscamos materias primas de primera calidad para ofrecer al consumidor una experiencia única en cada sorbo.
En la actualidad, Ibosim produce una amplia gama de estilos, lo que significa que el consumidor novato puede explorar sus preferencias y el más experimentado puede disfrutar de sus estilos favoritos y sugerir maridajes para cada ocasión. Producimos cerveza basada en diferentes estilos internacionales, pero los adaptamos al clima mediterráneo.
Hastings Beer and Music Festival 2018
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USHUAIA IBIZA APERTURA 2022
Elige un día, cualquier día del invierno en Ibiza y prueba nuestro tour Ibiza by Beer. ¡Este en particular se hizo en sólo 10 cervezas debido al comienzo tardío y la necesidad de dirigirse al festival Flower Power después! Seleccione su conductor designado con cuidado y prométale que le compensará la próxima vez. Necesitarás una barriga llena para absorber las cervezas, un bolsillo lleno de cambio para facilitar la “hora de la cuenta” y recuerda, no pases más de 30 minutos en cada bar o te dejarás llevar. Recientemente hemos decidido que los chupitos son un complemento fantástico, pero haz una ronda sólo cada dos bares o las cosas se complicarán demasiado pronto. Si tienes alguna participante femenina o generalmente poco bebedora, ¡llévale un picnic para que pueda seguir el ritmo!
La cerveza número 4 está en el Bar Can Cosmi de Santa Inés, más conocido como el bar de las tortillas. Este lugar hace algunas de las tortillas más increíbles de la isla, pero eso es para un tour gastronómico otro día. Demasiada comida en este tour y el alcohol no tendrá el efecto deseado.