La cerveza sin alcohol es mala para la salud
Los cerveceros están creando cada vez más cervezas sin alcohol. Así, cuando quieras tomarte un descanso del alcohol, no necesitas elegir una limonada azucarada para compensar. Hay muchas opciones de cervezas sin alcohol, y vienen en diferentes estilos. Por ejemplo, si las cervezas IPA son tus favoritas, ahora también puedes encontrar una versión sin alcohol.
Algunas pruebas sugieren que consumir cerveza con moderación podría tener incluso algunos beneficios para la salud. ¿Pero qué pasa con la cerveza sin alcohol? De hecho, la cerveza sin alcohol tiene algunos beneficios sorprendentes. Siga leyendo para descubrirlo.
El lúpulo es el ingrediente milagroso de todas las cervezas que no sólo da un gran sabor, sino que funciona como conservante y tiene compuestos especiales que funcionan como sedantes. Estos compuestos son el xantohumol y el mircenol. Algunos estudios experimentales han demostrado efectos positivos sobre el sueño cuando se bebe cerveza sin alcohol con regularidad.
Ya sabes lo que se siente cuando has tenido un día estresante en el trabajo y lo mejor del día es abrir la botella de cerveza fresca al llegar a casa. La cerveza sin alcohol puede proporcionarle el mismo efecto relajante. Eso se debe al mismo compuesto que se encuentra en el lúpulo, pero es mucho más saludable para tu cuerpo que una cerveza con alcohol.
La cerveza sin alcohol es mala para los riñones
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Saborear esa cerveza crujiente y helada después de un largo y duro día es una de las sensaciones más gratificantes. Lo increíble ahora es que puedes tener esa misma satisfacción sin los límites ni los efectos negativos del alcohol. La cerveza sin alcohol es impresionante, no sólo por su sabor, sino también por sus beneficios para la salud.
Además de cosechar las recompensas obvias, como permanecer sobrio y tener algo sabroso en la mano en las reuniones, aquí hay algunos increíbles beneficios para la salud de la cerveza sin alcohol que puede que no hayas considerado antes.
Mientras que otras bebidas sin alcohol pueden ayudarle a mantenerse sobrio, la cerveza sin alcohol va más allá al proporcionarle algunos de sus nutrientes diarios necesarios. Esto no quiere decir que pueda sustituir a esas vitaminas y minerales tan importantes que obtienes de los alimentos y los suplementos, pero ayuda saber que cada sorbo de cerveza sin alcohol es mucho más saludable que perjudicial.
Pros y contras de la cerveza sin alcohol
La cantidad de alcohol de una bebida se indica en forma de porcentaje de la bebida entera. En las etiquetas de todas las bebidas alcohólicas se indica el alcohol por volumen (ABV). La cerveza que indica 5% ABV en su etiqueta contiene 5% de alcohol puro.
Las cervezas con bajo contenido en alcohol y sin alcohol contienen menos unidades de alcohol, lo que significa que es más fácil mantenerse dentro de las directrices de consumo de bajo riesgo de los Jefes de Sanidad del Reino Unido (CMO), que recomiendan que lo más seguro es no beber regularmente más de 14 unidades a la semana. Si bebe con regularidad más de estas directrices, podría estar aumentando sus posibilidades de desarrollar enfermedades a largo plazo.
Esto se debe a que la cerveza sin alcohol contiene algo de alcohol y su consumo puede causar problemas a las personas dependientes del alcohol. Podría desencadenar un comportamiento que les haga querer beber más alcohol o recaer en una recuperación.
La cerveza sin alcohol es mala para el cáncer
Para entender el impacto de la cerveza con alcohol en el hígado, primero tenemos que echar un vistazo a cómo funciona un hígado sano. El hígado es uno de los órganos más grandes del cuerpo y realiza una amplia gama de importantes funciones metabólicas. Su función principal es procesar los nutrientes de nuestra dieta y convertirlos en sustancias que nuestro cuerpo pueda utilizar, almacenando estas sustancias y suministrándolas a nuestras células cuando las necesiten.
Y lo que es más importante, el hígado también procesa las sustancias tóxicas y las convierte en sustancias inofensivas o se encarga de eliminarlas del organismo. Tu propio filtro de toxinas personal, ¿a qué mola?
Cuando consumimos cerveza con alcohol, este centro neurálgico del organismo metaboliza el alcohol, donde las enzimas lo descomponen y lo transforman en una forma que el cuerpo puede utilizar. Comprender el ritmo del metabolismo (o la conversión por parte del cuerpo de lo que comemos y bebemos en energía) es crucial para entender los efectos del alcohol en nuestro hígado. Un hígado en pleno funcionamiento puede procesar una onza de alcohol, o una bebida estándar, por hora. Si se consumen más bebidas de las indicadas, el hígado y el sistema se saturan de alcohol, que se acumula en la sangre y en los tejidos corporales hasta que se pueda metabolizar adecuadamente.