Salsa de pollo en lata de cerveza
La sencillez ha sido una de las características principales de nuestras recetas (¡junto con el sabor!) y no hay nada más fácil que este Pollo con salsa de miel y cerveza; que apareció originalmente en myrecipes.com. La dulzura maltosa de la cerveza Passifyoucan Pale Ale es la cerveza perfecta para la mezcla de la salsa y la buena noticia es que queda suficiente para disfrutar de un vaso de ella con el plato terminado.
Retire el pollo de la sartén y manténgalo caliente. Añada las chalotas a la sartén y cocínelas durante un minuto. Batir la cerveza, la miel, la mostaza de Dijon y la salsa de soja en un bol pequeño y añadir esta mezcla a la sartén; llevar a ebullición, rascando la sartén para soltar los trozos dorados.
Pollo asado a la cerveza
¿Busca algo rápido y fácil de hacer con su pollo? No busques más, porque este Pollo a la sartén fácil con salsa de cerveza y mostaza es tu respuesta. Lleno de sabor gracias a un poco de tu cerveza favorita y una nueva variedad de mostaza Maille, Miel Dijon con Vinagre Balsámico.
(Descargo de responsabilidad: Me regalaron el producto para hacer esta reseña. Las opiniones y fotos son 100% mías). Este pollo en sartén se prepara en muy poco tiempo y con pocos ingredientes. Yo serví el mío con patatas asadas al horno y verduras mixtas. La salsa es realmente la estrella de este plato. No nos sobró nada.
Maille conoce su mostaza. Llevan fabricando productos de alta calidad en Francia desde 1747. La mostaza de Dijon con miel y vinagre balsámico es el último sabor que se ha incorporado a su línea disponible en los Estados Unidos. Tiene la acidez de la mostaza de Dijon, con la dulzura de la miel y el profundo sabor del vinagre balsámico, lo que la convierte en una opción ganadora para este plato o para cualquier lugar donde decida utilizarla.
Esta salsa es tan buena, chicos. Un poco ácida y un poco dulce al mismo tiempo. Realmente elevó las aburridas pechugas de pollo deshuesadas y sin piel a un nuevo nivel de bondad en un tiempo récord.
Receta de pollo a la cerveza
En una sartén grande a fuego medio-alto, añada el aceite de oliva y la mantequilla. Sazone el pollo generosamente con sal y pimienta. Añadir los trozos de pollo a la sartén, con la piel hacia abajo, y cocinar hasta que estén bien dorados, entre 5 y 7 minutos. Dar la vuelta al pollo, añadir las chalotas y dorarlas por el otro lado, unos 5 minutos más. Añada el ajo y cocine 1 minuto. Desglasar con cuidado con la cerveza, raspando el fondo de la sartén, y cocinar hasta que la cerveza se reduzca a la mitad, entre 8 y 10 minutos. Añada el caldo de pollo, las cerezas secas, la nata, el zumo de limón y el tomillo y déjelo cocer a fuego lento. Cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido. Servir adornado con cebollino.
Pollo arrabiata
Esto fue fácil, y sobre todo sabroso. Sin embargo, había algo un poco de meh sobre él. Creo que podría haber utilizado un poco de ajo o algo más. ¿Tal vez fue la cerveza que usé? No tenía una blanca belga, así que utilicé la Sam Adams Boston lager. Tal vez debería haber salido a buscar lo que la receta sugería.
Acabo de hacer esta receta. Tengo muchos problemas para conseguir que el pollo se cocine perfectamente -ni demasiado seco ni poco hecho-, así que mi pollo no suele salir bien. Esta receta fue excelente! no sólo mi pollo estaba tierno, húmedo y completamente cocido, sino que la salsa estaba deliciosa!
Muy buena receta, sobre todo teniendo en cuenta lo rápida y fácil que es. Los únicos cambios que hice fueron usar muslos de pollo porque es lo que tenía a mano, y duplicar la salsa. Como otros han mencionado, asegúrate de usar una cerveza de buena calidad. Lo serví con puré de patatas y espárragos frescos para una cena rápida y satisfactoria entre semana.
Fácil, rápido y sabroso. Utilicé Southern Tier Harvest Ale, y usé mostaza de grano entero normal en lugar de dijon. También reduje la salsa de soja en 1/2 cucharada basándome en otros comentarios. Servido con bruselas y zanahorias asadas. Lo reciclaré como comida de la semana.