Calorías del vino
La gente nos pregunta todo el tiempo: “¿Cuántas calorías tiene la cerveza?”. Tenemos el placer de presentarle una completa respuesta ilustrada, la lista de las cervezas más populares en Australia, clasificadas por su número de calorías. Así que, antes de que empieces a zamparte esa pinta de Great Northern, lee esto para entender cuántas calorías tiene una cerveza.
Dado que las cervezas se presentan en botellas, latas, vasos y tazas de diferentes tamaños, la única forma de comparar de forma equitativa las calorías es utilizar el mismo volumen fijo. Esta lista está ordenada de menor a mayor cantidad de calorías por 100 ml.
La cerveza James Boag’s Premium Light tiene un recuento de calorías por 100 ml igual al de Hahn Super Dry 3.5 (24 calorías/100 ml), lo que equivale a 100kJ/100 ml. Una lata de 375 ml de esta cerveza de 2,7% de alcohol contiene 90 calorías, o 376 kilojulios.
Sorprendentemente, Carlton Light tiene algo más de calorías que Carlton Dry Mid, a pesar de tener sólo un 2,7% de alcohol. Una lata de 375 ml de Carlton Light tiene 10 gramos de carbohidratos y 101 calorías, lo que equivale a 424kJ.
Emu Export tiene el mismo número de calorías que Emu Bitter, a pesar de ser una cerveza de 4,2% de alcohol (Emu Bitter tiene 4% de alcohol). La diferencia está en los carbohidratos, ya que Emu Export tiene 7,6 g por lata de 375 ml, frente a los 8,1 g de Emu Bitter.
Calorías de la cerveza 500 ml
Por definición, las calorías miden el valor energético de los alimentos. Básicamente, la cantidad de calorías nos dice: “si consumes esto, necesitarás este ejercicio para gastarlo todo”. Lo que la mayoría de la gente desconoce es el hecho de que el propio alcohol tiene calorías. Un chupito de whisky tendrá muchas más calorías que una porción de cerveza del tamaño de un chupito. Esto se debe a que esa misma porción de whisky tiene mucho más alcohol que la misma porción de cerveza. Un trago de vino suele tener más calorías que una porción de cerveza del tamaño de un vino. Decimos “generalmente” porque el vino tiende a tener un 12% de ABV y más, mientras que la mayoría de las cervezas se sitúan entre el 4 y el 8% de ABV. Sin embargo, algunos estilos de cerveza -como las stouts imperiales o las barleywines- pueden llegar a tener un 14% de alcohol, rivalizando con el vino.
Por eso las cerveceras no pueden decir que “toda la cerveza tiene exactamente esta cantidad de calorías”. Una saison con un 3,5% de ABV tendrá muchas menos calorías que la mayoría de las demás bebidas alcohólicas. Sin embargo, una cerveza de 16 onzas líquidas con un 8% de graduación alcohólica (IPA) tendrá una cantidad significativa de calorías, más de 350. Esto se debe a que la cerveza tiene un alto contenido en calorías. Esto se debe al mayor contenido de alcohol de la cerveza, al aumento del azúcar residual y a la mayor cantidad de carbohidratos.
Comentarios
El alcohol contiene calorías, pero no ofrece ningún valor nutricional; al fin y al cabo, cuando se bebe una cerveza, sólo se obtienen calorías de los carbohidratos y del alcohol. Entonces, ¿cuántas calorías tiene una cerveza? En última instancia, la cantidad de calorías de la cerveza depende del tipo, la marca y la cantidad de alcohol que contenga.
Mientras que una cerveza light de 12 onzas puede ser una opción baja en calorías, con unas 103 calorías, la cerveza normal puede ser significativamente más alta, con 153 calorías, y la cerveza artesanal y de alto contenido en alcohol puede llegar a tener 350 calorías por ración, según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU.
Budweiser, fabricada por Anheuser-Busch en varios lugares de Estados Unidos, es una de las cervezas más vendidas del país, según Beer Marketer’s Insights. Budweiser es una cerveza rubia de estilo americano y cuerpo medio, elaborada con malta de cebada, lúpulo y arroz.
Coors Light fue introducida por la Coors Brewing Company en 1978 como respuesta al creciente interés del país por el fitness y la nutrición. Como la lata de tono plateado llamó la atención de muchos estadounidenses, la cerveza pronto se ganó el apodo de “Silver Bullet”.
Calorías del vodka
¿Crees que comes de forma bastante saludable? ¿Has reducido los aperitivos azucarados y las frituras? Entonces, ¿por qué no estás perdiendo peso? La respuesta podría estar en ese vaso que tienes delante y en las calorías que contiene. Desde luego, no parece el equivalente a un donut, pero en lo que respecta a tu barriga, lo es. ¿Cuántas calorías tiene la cerveza? La bebida, por desgracia, está llena de calorías; sólo la grasa tiene más. No en vano, el rollo de grasa que rodea tu cintura se llama barriga cervecera. Entonces, si quieres perder peso en serio, ¿tienes que convertirte en un ermitaño y abstenerte de la bebida? La respuesta es no: sólo tienes que conocer a tu enemigo.
Aquí está la cienciaEl cuerpo da un tratamiento especial al alcohol: pasa por la vía rápida directamente del estómago al torrente sanguíneo y luego al hígado. La mitad del alcohol se absorbe tan sólo 10 minutos después de haber bebido, y todo en una hora, más rápido si se bebe con el estómago vacío. El alcohol es una toxina, así que el objetivo del cuerpo es llevarlo al hígado -la planta de desintoxicación del organismo- lo más rápido posible.