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Mahou san miguelempresa de bebidas
Hay cervezas de barril, y luego hay cervezas de barril. Seguramente tú mismo habrás probado una cerveza de barril en un bar que te hace gritar: “¡Dios mío!”. Y luego hay otras que te hacen pensar: “¿Qué pasa? Esto parece agua!”. Para que esto no vuelva a ocurrir y que a partir de hoy todas tus cervezas de barril sean un perfecto 10, vamos a ayudarte a aprender a distinguir entre una cerveza de barril maestra y una cerveza de barril novata.
Son seis los pasos a través de los cuales obtenemos nuestras Master Draft Beers con ese inconfundible sabor “Cinco Estrellas”. Y si tú también quieres servir cervezas de barril como un auténtico Maestro Cervecero, ¡aprende estos pasos que te ayudarán a reconocer una Cerveza de Barril Maestra!
Mahou 5 estrellas
La primera cerveza Mahou se elaboró en 1891 en la fábrica de la calle Amaniel de Madrid. Elaborada con las mejores variedades de lúpulo y levadura, ofrece un carácter inconfundible. Combina muy bien con una gran variedad de platos, como filete y pollo a la barbacoa, pollo piri, salmón glaseado con miel y pescado con patatas fritas, entre otros.
Fue introducida por primera vez por Carlos V en 1537, cuando construyó una cervecería junto al río Manzanares para abastecer de cerveza fría a su corte. Su popularidad siguió creciendo y Felipe II se encargó de que se siguiera produciendo durante su reinado. A finales del siglo XIX, el aumento del consumo de cerveza supuso la apertura de grandes fábricas en todo el país, con Estrella Damm en 1876 y Alhambra en 1890.
Cinco estrellas
07/09/2021 …Embalaje,Circularidad | Global | La boquilla BeerTrim es un dispositivo sencillo que ahorra residuos, diseñado para mejorar el rendimiento del grifo y la eficiencia del bar. BeerTrim es un dispositivo patentado que se adapta a cualquier tubería o grifo de cerveza y que utiliza un flujo laminar para garantizar un flujo suave y estable de la cerveza desde el grifo, con un mínimo de espuma y fobbing.
BeerTrim reduce el desperdicio de cerveza, lo que permite a los locales controlar su huella medioambiental. Si se adopta a nivel mundial, podría evitar la pérdida de millones de litros de cerveza y reducir las emisiones de carbono gracias a una mejor logística.
¿Por qué necesitamos algo como BeerTrim? Porque los residuos en el punto de dispensación son un problema de sostenibilidad que se pasa por alto. La formación de espuma (fobbing) y el vertido excesivo son las principales causas de desperdicio de cerveza, y tienen profundas consecuencias medioambientales y económicas para los locales. Tirar la cerveza por el desagüe no sólo significa tirar los beneficios, sino que tiene repercusiones negativas para los ecosistemas implicados en la descomposición de los residuos de agua una vez que han entrado en el sistema, perjudicando la función de muchos “bichos de alcantarilla”.