Tabla de alimentos saludables para adultos
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En Verywell, creemos que no existe un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y considerar a la persona en su totalidad. Antes de comenzar un nuevo plan de dieta, consulte con un proveedor de atención médica o un dietista registrado, especialmente si usted tiene una condición de salud subyacente.
Consumir una dieta sana y equilibrada es el objetivo de muchas personas. Aunque se trata de un objetivo excelente por motivos de salud, los términos “sana” y “equilibrada” variarán en función de cada persona. Por lo general, una dieta sana y equilibrada es rica en cereales integrales, frutas, verduras, proteínas magras y grasas saludables. Un plan de comidas es una gran herramienta para ayudarle a planificar y seguir una dieta.
La planificación de las comidas puede ayudarle a mantener el rumbo, sea cual sea su objetivo nutricional. La preparación y la planificación no tienen por qué requerir mucho tiempo ni ser complicadas. Unos sencillos pasos, que incluyen construcciones básicas de comidas, hacer una lista de la compra, comprar estratégicamente y preparar metódicamente los alimentos con antelación, son los que convierten la planificación de comidas en una herramienta útil para mantenerte con energía, cumplir tus objetivos nutricionales, reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero.
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Imagina que corres una maratón. Si corres duro al principio, puede que te agotes demasiado rápido. Del mismo modo, si intentas almacenar toda tu energía hasta el final, es posible que nunca progreses (pensad en una tortuga). La clave está en establecer un ritmo uniforme que puedas mantener durante toda la carrera. Imagina esta misma estrategia para tu ingesta calórica.
CHEAR, con sede en la Universidad de California en San Diego, se dedica a desarrollar y proporcionar tratamientos basados en la evidencia para los residentes de San Diego que luchan con el peso y la alimentación, incluidos los atracones, comer en exceso y la obesidad.
Además, la clínica CHEAR ofrece terapia ambulatoria para niños, adolescentes y adultos. Ofrecemos servicios en una escala móvil y aceptamos muchos seguros. La clínica CHEAR también ofrece un programa intensivo diario de atracones y pérdida de peso.
Pirámide alimentaria
Ponerse “a dieta” suele significar “abandonar” la dieta cuando aparece un antojo de Ben & Jerry’s Chunky Monkey. Esto se debe a que la mayoría de la gente no puede seguir una dieta estricta el 100% del tiempo, y luego se sienten culpables cuando se dan el capricho de comer un postre, patatas fritas o un cóctel.
Pero seguir la regla 80/20 es una opción de alimentación saludable y menos restrictiva que no parece una dieta. Comer al 80/20 es más “realista” y fácil de seguir que otros planes dietéticos porque te permite disfrutar de tus comidas favoritas con moderación y comer sano al mismo tiempo.
Para tus caprichos, o la parte del “20 por ciento”, come tus alimentos favoritos con moderación. Por ejemplo, puede comer un trozo pequeño de tarta de chocolate hoy y beber un vaso de vino tinto mañana, pero no los dos al mismo tiempo. Esta forma de comer es más fácil de mantener que las dietas más estrictas, como la cetogénica o la paleo, que limitan los carbohidratos y los alimentos procesados.
Para tener éxito con la regla 80/20, intenta mantenerte dentro de estas pautas todos los días que puedas. Si tu objetivo es que el 80 por ciento de tu dieta provenga de alimentos integrales frescos y sin procesar, ¿por qué no darte un capricho con hasta un 20 por ciento de tus caprichos favoritos? Si tu objetivo es ingerir 1.500 calorías al día, utilizarás unas 1.200 calorías en comidas sanas y nutritivas y 300 calorías en tus caprichos.
Lista de alimentos saludables
Karen Ansel es consultora en nutrición, conferenciante, periodista y escritora. Escribe regularmente sobre alimentación, salud, nutrición y forma física para revistas, sitios web y marcas de alimentación. También es autora de Healing Superfoods for Anti-Aging y coautora de The Calendar Diet: A Month-by-Month Guide to Losing Weight While Living Your Life, y Healthy In A Hurry: Simple, Wholesome Recipes for Every Meal of the Day. Karen es coautora del libro finalista de la AIVP en 2011, The Baby & Toddler Cookbook: Fresh, Homemade Foods for a Healthy Start.Karen es licenciada por la Universidad de Duke, donde se especializó en psicología. Obtuvo un máster en nutrición clínica en la Universidad de Nueva York.
Aunque es probable que tenga los mismos antojos nocturnos a los 40 que cuando estaba en la universidad, sus necesidades nutricionales cambiarán con cada década que pase. Pero es difícil saber qué alimentos te convienen si no sabes exactamente cómo está cambiando tu cuerpo. Buscar en Google “tabla de dietas equilibradas para mujeres” y hacer clic en lo primero que veas tampoco te llevará necesariamente al mejor plan para tus necesidades personales. (Para tu información: también debes cambiar tu entrenamiento a medida que envejeces).