Español a inglés
En España, un “sándwich”, que utiliza la palabra inglesa (pero se pronuncia con acento español, “sand-week”) se hace con pan blanco actual, que se llama pan de mode en español. Lo más frecuente es que estos sándwiches se sirvan en cafeterías y estén disponibles fríos o a la parrilla. Sin duda, un bocadillo no se considera mucho más que un tentempié en España.
El segundo tipo de bocadillo es el tradicional, hecho con una barra de pan rústica o pan de molde. Los bocadillos se sirven en todas partes, desde tabernas y bares hasta cafeterías, establecimientos de carretera y en casa. Sin embargo, es probable que no vea un bocadillo en el menú de un restaurante. Si quiere algo más que un bocadillo, un bocadillo le servirá.
En cuanto al relleno del bocadillo, ni éste ni el bocadillo tienen mucho más que carne, jamón, queso, tortilla o atún. En general, los españoles no añaden lechuga, pepinillos, cebollas, mayonesa o “salsa secreta” a un bocadillo; son simplemente carne, atún, queso, chorizo o tortilla entre dos trozos de pan.
Bocadillo diferencia
Los bocadillos en España son muy diferentes a los bocadillos en los Estados Unidos. En los Estados Unidos, los bocadillos se componen generalmente de carnes frías servidas en pan de molde. En cambio, un bocadillo es una porción de baguette de 15 a 20 centímetros de largo, cortada por la mitad y rellena de chorizo español, fiambre, atún o jamón serrano. En general, los españoles no ponen mayonesa, lechuga y pepinillos en los bocadillos, pero pueden incluir rodajas de tomate o pueden frotar una rodaja de tomate en el pan para humedecerlo.
Los bocadillos de tortilla son una opción popular para un desayuno fácil y portátil. Suelen incluir huevos y queso, así como una variedad de rellenos como patatas, judías, chorizo y pimientos. Los bocadillos de carne pueden prepararse con las carnes habituales, como el pollo, el cerdo o la ternera, así como con las favoritas de la región, como la cabra o el caballo. Los bocadillos de pescado también son populares y pueden incluir calamares, sardinas, sepia y otras delicias.
Los españoles producen muchos tipos de panes, ligeramente diferentes en cada región. Sin embargo, la clásica baguette o “barra” se puede encontrar en toda España. Los bocadillos españoles suelen servirse en baguettes.
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Receta de bocadillo
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Un bocadillo es un sencillo sándwich español que consiste en una barra de pan crujiente (baguettes) cortada por la mitad, untada con aceite de oliva, y a continuación con el relleno deseado. Esta sencillez ha convertido al humilde bocadillo en uno de los alimentos más emblemáticos de España. Aunque se suele comer a la hora del almuerzo, el bocadillo es tan flexible que a menudo se come para el desayuno, el almuerzo o la cena. Así que si le apetece darle un toque español a su próxima comida o picnic, aquí tiene algunas opciones.
El bocadillo de calamares es uno de los bocadillos más conocidos en España. Consiste en una crujiente baguette al estilo español, que se ha cortado a lo largo y se ha rellenado con crujientes anillos de calamares fritos. Los calamares se suelen pasar por harina y se fríen en aceite de oliva, y se pueden aderezar con aceite de oliva o un chorrito de zumo de limón fresco.