Alimentos sanos
J.V. concibió el ensayo, diseñó el protocolo, interpretó los datos y redactó y revisó el manuscrito; J.E., M.B., E.S. y J.C.M. seleccionaron a los pacientes, realizaron el análisis cognitivo e interpretaron los datos; F.J.T. ayudó a J.V. a concebir el ensayo; M.C. actuó como director del proyecto y ayudó a redactar el manuscrito; J.A.C.-. A. realizó el análisis estadístico; J.E.M. preparó los fármacos; J.F.R, M.P.C.-S. y J.M.S.-G. realizaron el análisis PET; M.J y R.P. determinaron los niveles plasmáticos de genisteína; y C.B. interpretó los datos y redactó y revisó el manuscrito. Los autores leyeron y aprobaron el manuscrito final.Corresponding authorCorrespondence to
El estudio se llevó a cabo en 2 centros de la ciudad de Valencia, España, en el Departamento de Neurología del Hospital General y el Hospital La Fe de acuerdo con el protocolo (véase https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT01982578) y con los principios éticos consensuados derivados de las directrices éticas internacionales, incluida la Declaración de Helsinki y las Directrices Éticas Internacionales del Consejo de Organizaciones Internacionales de Ciencias Médicas. El “Comité Ético de Investigación Clínica del Hospital Clínic Universitari de Valencia” aprobó el estudio clínico. Los participantes en el estudio dieron su consentimiento informado por escrito.
Alimentos saludables que en realidad son comida basura
Jamie’s Everyday Super Food hace que comer bien sea emocionante, delicioso, fácil y divertido.No importa lo ocupado que estés, descubrirás que comer sano a la manera de Jamie es a la vez sencillo y alcanzable, por lo que es súper fácil elegir exactamente el tipo de comidas que te convienen.El libro está dividido en desayunos, almuerzos y cenas, y cada sabrosa comida está nutricionalmente equilibrada para que te sientas como en casa.
Otro gran libro de Jamie Oliver, esta vez centrado en cómo incluir más superalimentos en nuestra dieta a través de deliciosas recetas y algunos consejos útiles. Cada receta viene con información nutricional y tiempo de elaboración; al final se habla de la vida sana a través de la alimentación, el sueño y el saber aportar calidad y duración a la propia vida. (Si desea saber más sobre este último punto, y con más detalle, pruebe el libro “Zonas azules” de Buettner).
Este libro es brillante. He seguido la carrera de Jamie Oliver desde que era un niño, con interés porque yo también era de Essex, pero nunca había comprado ninguno de sus libros porque no me gustaban. Al ver Superfood en la televisión, pensé: por fin este tipo está cocinando el tipo de comida que me gusta, los ingredientes que me gustan. Así que compré el libro. Y ¡OMG! Todas las recetas que pruebo son absolutamente deliciosas, me dejan la boca llena de sabores y el cuerpo satisfecho.
¿Qué hay en mi cocina? Opciones de comida sana
Un menú dietético saludable te ayuda a perder peso y a mantenerte sano. Puedes planificar fácilmente una dieta equilibrada con la ayuda de la información proporcionada en este vídeo. Muestra cómo debes incluir siempre una cantidad específica de todos los grupos de alimentos en tu dieta habitual. Estos grupos de alimentos son: verduras, cereales, frutas, productos lácteos, azúcar, grasas, legumbres y carne para los no vegetarianos. Mantenga un mayor porcentaje de verduras, frutas y cereales. Así reducirás automáticamente la ingesta de grasas y azúcar. Te orienta para que tomes decisiones geniales que reduzcan las facturas médicas por pérdida de peso, diabetes o enfermedades cardiacas. Utilice esta información sobre alimentos saludables para preparar sus planes de dieta diarios, mantenerse sano y vivir con vitalidad durante mucho tiempo.
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Un minuto a la semana: Mi comida sana
Aquí imponemos un marco interpretativo a la literatura y la teoría previamente publicadas, sentando las bases de un marco transdisciplinar centrado en comprender mejor y mejorar el bienestar. En primer lugar, resumimos brevemente algunas de las complejidades y críticas relacionadas con el bienestar y su constructo.
Estas complejidades y críticas ponen de relieve la necesidad de trascender las fronteras disciplinarias y trabajar hacia un modelo transdisciplinario de bienestar. Un enfoque de este tipo requiere la integración disciplinaria y la recontextualización de las teorías que compiten entre sí, de manera que se generen nuevas ideas y conocimientos (Choi y Pak, 2006). El bienestar debe conceptualizarse como un sistema, dentro del cual debe explorarse la interconexión del individuo en relación con sus comunidades y entornos, al tiempo que se aprecian los impactos de los factores sociocontextuales (por ejemplo, la desigualdad, la cultura) que influyen en el bienestar y la teoría del cambio de comportamiento para identificar soluciones sostenibles para mejorar el bienestar. Además, destacamos el papel del funcionamiento del nervio vago, un índice psicofisiológico del bienestar que afecta y se ve afectado por varios factores determinantes del bienestar en múltiples dominios y a múltiples niveles de escala, proporcionando la base teórica en torno a la cual se ha desarrollado nuestro marco GENIAL (Kemp et al., 2017a; Mead et al., 2019; Fisher et al., 2020; Wilkie et al., 2021).