Dieta equilibrada
¡Hola amigos! Espero que estéis teniendo una mañana maravillosa. Estoy tomando mi bebida de desintoxicación antes de que las niñas se levanten, y vamos a empezar la rutina habitual de la mañana. Estoy emocionada de enseñar barre más tarde hoy y colar en mi propio pequeño entrenamiento durante la hora de la siesta. Además, esta noche es noche de chicas, así que un día que termine con rosé no debería ser tan terrible.
Esta mañana, voy a hablar de los alimentos básicos. Estas son las comidas que más me gustan cuando estoy en apuros, y a menudo me encontraréis rotando entre muchas de estas favoritas. Siempre puedo contar con que tienen buen sabor (<- factor crítico), satisfacen el hambre y sé que puedo hacerlos rápidamente, lo que es un embrague en los días de semana ocupados. Me he dado cuenta de que, como suelo ir de un lado a otro con las niñas, no tengo tiempo para prepararme bocadillos como antes. En su lugar, me he centrado en hacer tres comidas más completas, con pequeños tentempiés cuando los necesito. (Por lo general, algo fácil y portátil, como una barra, algunos bocadillos de proteínas de Lorissa’s Kitchen, o fruta entera).
Salud en línea
Grasas saludables Las Guías Alimentarias Australianas incluyen una pequeña cantidad de grasas saludables al día (alrededor de una o dos cucharadas para los adultos y menos para los niños). El consumo de grasas insaturadas (saludables) en pequeñas cantidades es una parte importante de una dieta saludable. Ayuda a: Hay dos tipos principales de grasas insaturadas: La mejor manera de incluir grasas saludables en su dieta es sustituir las grasas saturadas que pueda estar consumiendo actualmente (como la mantequilla y la nata) por una opción de grasa insaturada más saludable (como el aceite de oliva o una margarina poliinsaturada). Más información sobre las grasas y los aceites. ¿Cuánto necesito de cada grupo de alimentos al día? La cantidad que necesita de cada grupo de alimentos al día depende de su edad, sexo y nivel de actividad. La Guía Australiana de Alimentación Saludable indica cuántas raciones necesitan usted y su familia al día, y los tamaños estándar de las raciones de alimentos y bebidas. Porciones diarias que necesitan los niños y los adolescentes Niños y adolescentes Alimentos de grano (cereales), sobre todo integrales Verduras y legumbres o alubias Fruta Leche, yogur, queso o sustitutos (sobre todo reducidos en grasa) Carne magra y de ave, pescado, huevos, frutos secos y semillas, legumbres o alubias Niños de 1 a 2 años* 4 2-3 ½ 1-1½ 1 Niños de 2 a 3 años 4 2½ 1½ 1 Niños de 4 a 8 años 4 4½ 1½ 2 (niños),1½ (niñas) 1½ Niños de 9 a 11 años 5 para niños
Alimentos sanos
Las siguientes 21 recetas -divididas en desayunos, almuerzos y cenas- incluyen alimentos integrales, mínimamente procesados, bajos en azúcares añadidos y cargados de cosas buenas como cereales integrales, productos frescos, frutos secos y legumbres.
Este desayuno es tan delicioso que incluso querrás guardar un poco para el postre. Pero la mejor parte es que no hay azúcar añadido. Todo el dulzor proviene de la leche de coco, la vainilla y la canela. Consigue la receta.
Todo lo que necesitas es un boniato cocido (rico en fibra y vitamina A), mantequilla de almendras y leche de almendras para hacer este cremoso bol de desayuno. Luego, cúbrelo con cualquier cosa, desde fruta fresca y granola hasta nueces y copos de coco. Consigue la receta.
Este plato está cargado de coles de Bruselas y boniatos. Si evitas la carne o sigues una dieta Whole30, siempre puedes prescindir del bacon, añadir más verduras o servirlo sobre verduras. Consigue la receta.
En lugar de freírse en aceite, estas bolas de falafel que se derriten en la boca se cuecen de principio a fin en el horno. El tabulé está hecho con mijo, que es rico en vitaminas y minerales, y el hummus está lleno de proteínas y fibra. Consigue la receta.
Desayuno
Por si necesitas más pruebas de que desayunar es el camino a seguir, los niños que no desayunan son menos capaces de aprender en la escuela, obtienen menos hierro (un nutriente importante) en sus dietas y son más propensos a tener un índice de masa corporal (IMC) más alto, lo que es una señal de que pueden tener sobrepeso.
Por otro lado, los niños que desayunan obtienen mejores resultados en la escuela, son más propensos a participar en actividades físicas y comen más sano en general. Así que mañana por la mañana, no salgas corriendo con el estómago vacío. Llénate de energía con un desayuno saludable.