Cómo combinar las guarniciones con los platos principales
Tanto si la coronas con salsa de tomate como si la rocías con aceite de oliva, hay una cosa en la que todos estamos de acuerdo: La pasta es extremadamente deliciosa. Pero a veces quieres algo más para acompañar ese plato de carbohidratos. Entonces, ¿qué acompaña a los espaguetis? Aquí tienes 38 guarniciones que harán que la cena de esta noche sea aún mejor, desde excitantes verduras hasta saciantes clásicos, como las chuletas de pollo.
¿Hay algo tan reconfortante? No lo creo. Esta versión está horneada en lugar de frita y rellena de mozzarella, parmesano y espinacas salteadas. Todo se cubre con salsa de tomate casera antes de meterlo en el horno.
La panzanella es una ensalada italiana hecha con trozos de pan (¡no con picatostes!). Comienza la cena con una mezcla crujiente de espárragos, guisantes, berros, cebolletas y champiñones. Tuesta el pan en el horno antes de cubrirlo todo con el aderezo ácido de menta y mostaza.
Pimiento + queso = magia. Estas joyas verdes se asan con mantequilla, aceite de oliva y Pecorino Romano. Toma tus brotes al lado o vive un poco y mézclalo directamente con los espaguetis. Pimienta extra, por favor.
Guarniciones fáciles
Las guarniciones, como la ensalada, las patatas y el pan, se utilizan habitualmente con los platos principales en muchos países del mundo occidental. El arroz y el cuscús se han hecho muy populares en toda Europa, sobre todo en las ocasiones formales (el cuscús aparece más a menudo en las cenas con platos de Oriente Medio).
Cuando se utiliza como adjetivo para calificar el nombre de un plato, el término “guarnición” suele referirse a una porción más pequeña servida como acompañamiento, en lugar de una porción más grande, del tamaño del plato principal. Por ejemplo, una “ensalada de acompañamiento” suele servirse en un pequeño cuenco o plato de ensalada, en contraste con una ensalada de plato principal de gran tamaño.
Una comida típica americana con un plato principal a base de carne puede incluir una guarnición de verduras, a veces en forma de ensalada, y una guarnición de almidón, como pan, patatas, arroz, pasta y patatas fritas.
Algunos restaurantes ofrecen una selección limitada de guarniciones que se incluyen en el precio del plato principal como comida combinada. Por el contrario, a veces las guarniciones se piden por separado en un menú a la carta. El término puede implicar o no que el plato sólo puede pedirse con otra comida[cita requerida].
Guarniciones económicas para una gran multitud
Las guarniciones, como la ensalada, las patatas y el pan, se utilizan habitualmente con los platos principales en muchos países del mundo occidental. El arroz y el cuscús se han hecho muy populares en toda Europa, sobre todo en las ocasiones formales (el cuscús aparece más a menudo en las cenas con platos de Oriente Medio).
Cuando se utiliza como adjetivo para calificar el nombre de un plato, el término “guarnición” suele referirse a una porción más pequeña servida como acompañamiento, en lugar de una porción más grande, del tamaño del plato principal. Por ejemplo, una “ensalada de acompañamiento” suele servirse en un pequeño cuenco o plato de ensalada, en contraste con una ensalada de plato principal de gran tamaño.
Una comida típica americana con un plato principal a base de carne puede incluir una guarnición de verduras, a veces en forma de ensalada, y una guarnición de almidón, como pan, patatas, arroz, pasta y patatas fritas.
Algunos restaurantes ofrecen una selección limitada de guarniciones que se incluyen en el precio del plato principal como comida combinada. Por el contrario, a veces las guarniciones se piden por separado en un menú a la carta. El término puede implicar o no que el plato sólo puede pedirse con otra comida[cita requerida].
Guarniciones fáciles para una gran multitud
Tanto si estás planeando una elegante cena navideña como si simplemente te apetece agasajar a tu familia con un elegante festín de domingo por la noche, estas guarniciones para el jamón harán que tu menú sea completo. Por supuesto, el jamón siempre será la pieza central de la comida, especialmente si utilizas una de estas deliciosas recetas de jamón de Pascua o de Navidad, pero las guarniciones complementarias son esenciales. Si vas a preparar un jamón en estas fiestas, no puedes equivocarte con cualquiera de estos cálidos y sabrosos acompañamientos navideños. Aunque la mayoría de ellos también pueden acompañar a todo tipo de carnes principales en cualquier momento del año, como en la cena de Pascua o en otros eventos de celebración, estas guarniciones están especialmente pensadas para deleitar su paladar entre bocado y bocado de jamón. Probablemente querrá hacer más de uno para asegurarse de que las verduras y los almidones están representados en su comida, y por supuesto, debe tener algún tipo de pan o galleta cerca para absorber cualquier salsa extra. Desde el punto de vista estético, también puede ser divertido tener una mesa festiva colorida, decorada con guisantes verdes brillantes y rábanos asados de color rosa intenso junto a la carne de cerdo glaseada. Sean cuales sean sus preferencias, hemos reunido los acompañantes perfectos para su espectacular jamón festivo o su asado de fin de semana. ¡Prepárate para el festín!