Plan de ayuno intermitente 16/8
El ayuno intermitente se ha convertido en uno de los medios más populares y posiblemente más fáciles para perder peso y mejorar la salud. Para algunos, el ayuno puede parecer aterrador e incómodo, pero no tiene por qué serlo. En esta guía, aprenderá todo lo que necesita saber para comenzar con una rutina de ayuno intermitente exitosa.
Descargo de responsabilidad: Esta guía es sólo para fines de información general y no constituye un consejo médico individual. El ayuno no es apropiado para todo el mundo. Consulte nuestra sección sobre “precauciones y quién no debe ayunar” para obtener más información.
Es más probable que obtenga mejores beneficios para la salud si también presta atención a los tipos de alimentos que come, pero algunos estudios que incluían SI que no controlaban lo que la gente comía aún mostraron mejoras significativas.
Un ensayo no aleatorizado demostró una mejora en la pérdida de peso, el azúcar en sangre y los lípidos con tan sólo 14 horas de ayuno diario y sin cambiar la dieta inicial de los participantes. Sin embargo, esto no significa que la gente pueda comer lo que quiera durante la ventana de alimentación. Muchos médicos creen que sus pacientes tienen más éxito con el ayuno intermitente cuando siguen dietas bajas en carbohidratos o más ricas en proteínas, pero actualmente no hay pruebas suficientes de que el emparejamiento de un tipo concreto de dieta con el ayuno intermitente sea superior a otro.
Lista de alimentos para el ayuno intermitente
La dieta de ayuno intermitente 16/8 es probablemente la forma más popular de ayuno. Esto se debe a que es una de las más fáciles de convertir en hábito, ya que se practica a diario, y a que tiene una de las mayores ventanas de alimentación.
Esta dieta significa que los individuos comerán durante 8 horas del día y ayunarán durante las 16 horas restantes. Para la mayoría de la gente, esto significa que simplemente se saltará el desayuno o desayunará más tarde y que su horario de comida será de 12 a 8 de la tarde.
Lo que es importante saber acerca de esta rutina es que usted necesita ser consistente con su ventana de alimentación para que funcione. Esto significa que no deberías comer de 12 a 8 de la tarde un día y luego de 7 a 3 de la tarde el siguiente.
Si necesita ayuda para calcular esto, hay muchos sitios web disponibles que pueden ayudarle, como éste aquí. Si tiene más preguntas, puede consultar a su médico de cabecera o a un dietista registrado (RD).
Independientemente de que pruebe el 16/8 para perder peso o para mejorar su salud en general, le recomendamos que no disminuya su consumo de calorías a una cantidad inferior a la que su cuerpo necesita. La razón de esto es que aún puede perder peso a través del ayuno intermitente y porque entrar en un déficit calórico durante demasiado tiempo puede tener algunas consecuencias negativas para la salud.
Beneficios del ayuno intermitente 16/8
Entonces, ¿cómo se puede empezar con la dieta 16:8? “Puede ser prudente ir introduciendo gradualmente períodos de ayuno más largos”, dice Hunnes. Sin embargo, señala, los beneficios de la dieta 16:8 para la pérdida de peso a largo plazo no son mucho mayores que los que se obtendrían si se comiera menos a lo largo del día o se cambiara a una dieta más basada en plantas, por lo que se podría intentar simplemente reducir la cantidad de comida o añadir más alimentos de origen vegetal. “Es una elección personal, y cada uno debe tomar estas decisiones en función de su propio estilo de vida y su capacidad”, dice Hunnes.
Algunas personas que no deberían hacer la dieta 16:8? Las personas con diabetes, enfermedades renales o ciertos trastornos metabólicos. Estas condiciones pueden alterar el equilibrio, el almacenamiento y el uso de la insulina y la glucosa en el cuerpo, lo que hace que la dieta 16:8 sea una opción posiblemente insegura, dice Hunnes. ¿Otra opción prohibida? Las embarazadas y las madres lactantes. En resumen, estás comiendo por dos, y te estarías privando a ti y a tu bebé de los alimentos esenciales, los nutrientes y la energía tan necesaria cuando la necesitáis. Si te interesa, pruébalo. Eso sí, no esperes un adelgazamiento milagroso y prepárate para 16 horas potencialmente hambrientas: La dieta 16:8 puede ayudar a perder peso, pero se necesita más investigación para sacar conclusiones sólidas.
Resultados del ayuno intermitente 16/8
Magnates de Silicon Valley, celebridades y personas influyentes en las redes sociales prescriben por igual la dieta 16:8, una forma de ayuno intermitente también conocida como la dieta de las 8 horas. Sus defensores afirman que la restricción de los horarios de las comidas -se come durante una ventana de 8 horas cada día y se ayuna el resto del tiempo- ayuda a todo, desde la pérdida de peso hasta la reducción del riesgo de enfermedades crónicas. El problema de este popular método es que no se toman las decisiones en función de la sensación de saciedad o de hambre, sino en función de una franja horaria restringida, algo que puede ser contraproducente a largo plazo si no se tiene cuidado. Esto es lo que debe saber sobre el ayuno 16:8 antes de empezar a saltarse las comidas.
Dietista registrada con una licenciatura en Artes de la Universidad de Northwestern y una Maestría en Ciencias en Nutrición Clínica de la Universidad de Nueva York, Jaclyn “Jackie” London manejó todo el contenido relacionado con la nutrición de Good Housekeeping, las pruebas y la evaluación desde 2014 hasta 2019.
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