Queso de cerveza
La siguiente receta de cerveza aparece en el número de enero/febrero de 2020 de la revista Zymurgy. Acceda a este número junto con los archivos con Zymurgy Online¡ Erich Purcell, Medalla de Bronce de la GABF Pro-Am Competition 2019, con Ross Koenigs de New Belgium Brewing Co.
Ajedrez con Damas es algo que Purcell llama una cerveza de la casa que elabora con bastante regularidad. “Me encantan las tripels, pero no puedo beberlas de la forma en que quiero beber cerveza. Así que empecé a rebajar la receta para intentar que tuviera una graduación más fácil de beber, pero que mantuviera el sabor belga”, dice.
La describe como una Pilsner con un montón de sabor belga. “Sigue teniendo un sabor a lúpulo que no se ve en muchas cervezas belgas, pero está respaldado por todos los ésteres y fenoles que se esperan”, dice.
Eso es exactamente lo que le llamó la atención a Ross Koenigs, cervecero de investigación y desarrollo de New Belgium Brewing Co., quien dijo que es una cerveza que todo cervecero desea hacer y beber. “Era brillante y crujiente y tenía todo el gran carácter belga, pero sumamente bebible y muy bien equilibrada”, dice Koenigs.
Palaute
La fecha de entrega estimada se basa en la fecha de compra, la ubicación del destinatario (real o inferida), el tiempo de procesamiento y la ubicación del vendedor, y el transportista. Otros factores, como los retrasos del transportista o la realización de un pedido durante un fin de semana o un día festivo, pueden retrasar la llegada del artículo.
Lo siento, pero esta compra me ha decepcionado. Se anunciaba como una copa grabada, pero llegó sin grabado. Resulta que el vendedor me envió un correo electrónico para decírmelo, pero no recibí ese mensaje hasta que llegó el vaso. Mi queja es que no deberían anunciar vasos grabados si no pueden proporcionarlos. Significa que realmente no se está obteniendo una buena relación calidad-precio. Uno espera pagar una prima por productos grabados, no por un vaso de pub muy ordinario con una insignia de metal pegada. Lo siento, pero me ha decepcionado.
Compramos las etiquetas de equipaje de la tortuga y el erizo. Son de madera maciza y los iconos están bien pegados. El grabado está hecho a la perfección y aprecio mucho la correa de cuero tipo cinturón para sujetarlas a nuestras maletas.
Alegría por la cerveza
El ajedrez de la cerveza se juega con cerveza, mucha cerveza. Un bando utiliza cerveza ligera (blanca), el otro bando utiliza regular (negra) de las mismas marcas. (Nuestro equipo de investigación y desarrollo ha llegado a la conclusión de que una partida estándar de ajedrez con cerveza puede durar hasta cinco horas, suponiendo que ninguno de los jugadores se desmaye. Sin embargo, los intermedios pueden declararse de forma bilateral.
Como se habrá dado cuenta, este juego requiere un gran tablero. Mientras que los tableros de ajedrez de cerveza son ahora habituales en Jackman, en otros lugares su disponibilidad es todavía limitada. Una vez más, nuestro equipo de I+D ha dado con una solución inteligente: azulejos de baño, grandes azulejos blancos. Colocados en una mesa más oscura a intervalos regulares, se puede construir rápidamente un juego de ajedrez de cerveza de aspecto profesional. Para un tablero aún más barato, los posavasos de cartón, disponibles en la mayoría de los bares, sirven como tableros improvisados y portátiles.
1. Toma grandes sorbos de las piezas que esperas intercambiar, cuando las muevas. Esta técnica distribuye uniformemente la cantidad de cerveza que vas a consumir, y disminuye la cantidad que tendrás que beber de esa pieza cuando sea intercambiada o capturada.
Ajedrez cerveza 2021
La base de datos de ajedrez Chess Tempo ofrece más de dos millones de partidas de ajedrez que se pueden buscar. La base de datos puede ser buscada a través de muchos criterios, incluyendo jugadores de ajedrez, aperturas de ajedrez, clasificación de los jugadores, resultado de la partida, y el año en que se jugó la partida de ajedrez. Las estadísticas de las aperturas de ajedrez pueden verse en la pantalla situada a la derecha del tablero. Para buscar en la base de datos de ajedrez, introduzca sus criterios en la casilla de búsqueda rápida o utilice la búsqueda avanzada haciendo clic en la etiqueta de búsqueda avanzada. Para ver las partidas de ajedrez en la base de datos para la posición actual, haga clic en la pestaña “Partidas por posición”. Puede empezar desde cualquier posición usando el botón de pegar FEN/movimientos directamente debajo del tablero de ajedrez. Por defecto, la base de datos sólo muestra partidas de ajedrez en las que ambos jugadores tenían una puntuación superior a 2200, puede cambiar el subconjunto de la base de datos utilizando el selector de la base de datos en la parte superior de la página.