ANDREW E. – Banyo Queen [HQ AUDIO]
Una “Brown Ale” oscura, casi negra. Una selección de maltas tostadas y caramelizadas se mezclan en esta especialidad para crear un carácter distintivo de chocolate y café, acompañado de un ligero afrutado y un cuerpo redondo
La Cocovail IPA es una IPA clásica de la Costa Oeste con el equilibrio justo entre amargor, cuerpo y una gran cantidad de aroma. Con sus suaves 50 IBU, es una cerveza de sesión y será tu cerveza para empezar y seguir disfrutando de ella toda la noche. Leer menos
La idea era hacer una versión “más ligera” de una IPA, con poco alcohol y amargor, pero con mucho sabor. Tener una gran cerveza lupulada que puedas beber todo el día ??? hecha con una selección de los mejores lúpulos y mucho amor ?? Leer más
La Maresme West Coast IPA es una American IPA clásica de la costa Oeste con el equilibrio perfecto entre amargor, cuerpo y una gran cantidad de aroma. ¡Con sus suaves 50 IBU es super sesionable y será tu cerveza para empezar y seguir disfrutándola toda la noche! Leer menos
¡Anna rompe un portátil! Los pequeños Elsa y Anna visitan la casa de Nikki
Somewhere es a los cafés lo que Pharrell Williams a la música. Es fresco, alternativo, pegadizo y seductor. Así que cuando el equipo de Somwhere me dijo que había una cata de cervezas, me convencieron. Tenía que ser buena. Todo lo que sea “en algún lugar” es bueno.
Con los labios pintados, nos dirigimos a algún lugar (¡Ja!) hacia la aventura. Descubrimos la cerveza Balate, que es gásmica, y a los chicos que están detrás de ella. Déjenme decirles que la cerveza tiene mucha ciencia. Básicamente estás bebiendo H2O + CH3CH2OH y Co2 para que no entre el O y… supongo que te he perdido ahí. De todos modos, después de una clase de química de tercer grado, probamos sus tres tipos (Nil, Ter y Darro). En realidad, esta era la parte en la que estábamos rebotando por …. Supongo que los pobres se asustaron y desearon que volviéramos a la reunión de A&A de la que veníamos…
De todos modos, si nos ponemos a comparar (que parece que sí), Balate sería EL Sean Connery del mundo de la cerveza. Es profunda, suave, aterciopelada… y sexy. Tiene un encanto relajado. Con una Balate en la mano, te vuelves genial. Una especie de Kate Moss de los 90. Tal vez sea el nuevo cigarrillo… ¿Recuerdas cuando los niños mayores fumaban durante el recreo? Se veían tan adultos y geniales. Hoy en día, no estarían fumando… Definitivamente estarían bebiendo Balate.
Lo que se necesita para ser un bailarín de ballet
A pesar de la crisis sanitaria, el sector se está recuperando con fuerza y ya ha vuelto a la actividad, sobre todo con el regreso de la mayor fiesta de la cerveza artesanal de Cataluña, el Barcelona Beer Fest, que celebra su primera edición desde el inicio de la pandemia entre el 17 y el 19 de diciembre.
Toda cerveza, sin importar el color, el cuerpo o el sabor, se elabora con cuatro ingredientes: agua, granos, lúpulo y levadura. Los cerveceros juegan con los diferentes tipos de granos y lúpulos, y los equilibrios entre todos los ingredientes y procesos para crear diferentes estilos de cerveza.
¿Cómo se distingue la cerveza artesanal de la normal? Esta es una pregunta sin una respuesta clara, pero hay algunos elementos y características que pueden ayudarnos a acercarnos un poco a la comprensión de la diferencia.
En primer lugar, la GECAN establece una norma importante para cumplir con la definición de cerveza artesanal en Cataluña, que el producto no puede ser pasteurizado. Se trata de un proceso de tratamiento térmico en la fase final de la elaboración de la cerveza que destruye los microorganismos patógenos. El resultado es un producto que tiene una vida útil mucho más larga, pero que no es del todo natural y, en el contexto de la cerveza artesanal, se pierden algunos sabores clave.
Little Mix – ¡Reto del acento jamaicano en SLOW MO!
He trabajado en agencias de comunicación grandes y pequeñas (Ogilvy One Worldwide / La general comunicación integral / The Mood Project) pero la mayor parte de mi carrera profesional la he desarrollado como freelance, desempeñando funciones de consultoría / estrategia o de producción (copywriter, visuals, CM), etc.
Mi primer proyecto oficial como freelance fue toda la comunicación y la web de balate.me, una cerveza artesanal premium de El Maresme (Barcelona). Fue un proyecto de comunicación 360º. Lideré el proyecto para diseñar y construir la web, escribí los copys, hice los rodajes, etc. Después de esta experiencia, detecté que era muy interesante para mí ejecutar más de un rol así que he trabajado en muchos más proyectos (ARRUGAO café, Egass, Mundear, Infltr App, Giftr App, Bautrip, JMD, etc.)
Anna y Cris han creado una herramienta ideal para todos los que trabajamos a distancia. Encontrar buenos espacios para trabajar, conectar con otros usuarios y conocer gente con la que compartir intereses y proyectos… me ha resultado difícil en el pasado.