Cóctel de cerveza al whisky
En poco más de una década, la popularidad de la cerveza ha crecido y se ha extendido a nivel demográfico, abarcando el arco cultural que va desde los lujosos restaurantes de Nueva York hasta los estadios de béisbol de las ligas menores en medio de la nada y en todos los lugares intermedios. Y ese tipo de cerveza a la carta puede verse en los promedios de consumo general de los estadounidenses, donde el recuento nacional por año se reduce a casi un paquete de 6 cervezas a la semana.
Teniendo en cuenta el combo de población de los dos estados siguientes, nos sorprende que ambos estén tan abajo en la tabla de consumo de cerveza. El Estado Jardín no debe incluir los Jardines de la Cerveza, ya que en 2021 consumió 22,4 galones de cerveza per cápita.
Calderero
Si hace dos años me hubieras dicho que prefería una cerveza a un cóctel -o, mejor aún, las dos cosas a la vez- estaría convencido de que vives en un universo alternativo. Y sin embargo, aquí estamos. Evita caer en la trampa de “persona de cerveza” o “persona de licor” y prueba a preparar estos cócteles de cerveza súper fáciles, adelante.
Ingredientes:2 onzas de José Cuervo Especial Silver.5 onzas de Cholula.75 onzas de zumo de lima.5 onzas de licor de naranja1.5 onzas de cerveza lagerCuña de limaDirecciones:Añade el tequila, la lima, la Cholula y el licor de naranja a una coctelera. Agitar hasta que se mezclen. Colar sobre hielo en un vaso de medio litro y completar con la cerveza lager. Adornar con una cuña de lima.Cortesía de José Cuervo Especial
Ingredientes:6 oz de Stella Artois Spritzer1 oz de ginebra.5 oz de licor de flor de saúco2 rodajas de pepino2 fresasDirecciones:En una coctelera, mezclar bien las rodajas de pepino y las fresas. Añadir la ginebra, el licor de flor de saúco y agitar con hielo. Colar en un vaso. Añadir Stella Artois Spritzer. Decorar con una cinta de pepino en forma de brocheta y una rodaja de fresa.Cortesía de Stella Artois
Cóctel de vino
Pero la mayoría de los licores, la cerveza, las bebidas espirituosas y el vino contienen etanol. Es esta forma de alcohol la que proporciona la mayoría de los beneficios para la salud de las bebidas alcohólicas, siempre que se beba con moderación, según la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard. Aparte de pequeñas diferencias, la cerveza y el licor fuerte proporcionan prácticamente los mismos beneficios para la salud, por lo que no se trata realmente de cerveza frente a licor o vodka frente a cerveza.
Una de las ventajas de los licores fuertes, o destilados, es que muchos de ellos no contienen carbohidratos. El vodka, el ron, el whisky, la ginebra y el tequila en su forma pura no tienen carbohidratos, lo cual es beneficioso si se trata de evitar que el azúcar en la sangre se dispare.
Un estudio realizado con 38.000 hombres a lo largo de 12 años observó que los bebedores moderados tenían un 35% menos de probabilidades de sufrir un infarto que los no bebedores, según una investigación publicada en enero de 2003 en la revista New England Journal of Medicine.
La observación se mantuvo para la cerveza, el licor fuerte y el vino, y para los que bebían alcohol con una comida o sin ella. Curiosamente, los hombres que bebían cantidades entre ligeras y moderadas tres o más días a la semana tenían menos probabilidades de sufrir un infarto que los que bebían una o dos veces a la semana.
Limonada de cerveza
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