Calculadora de dilución de alcohol
Las personas que elaboran sus propias bebidas alcohólicas suelen calcular el porcentaje de alcohol por volumen midiendo su densidad relativa con un hidrómetro o su contenido de azúcar con un refractómetro. Estos sencillos instrumentos detectan de forma inteligente la cantidad de azúcar que se convierte en alcohol durante el proceso de fermentación. Los fabricantes más grandes pueden recurrir a laboratorios que analicen sus bebidas con técnicas más avanzadas, como los métodos conocidos como destilación y cromatografía de gases.
Si ha abierto una botella de cerveza o de vino recientemente, es posible que se haya fijado en el porcentaje de alcohol por volumen (ABV) de la etiqueta. El ABV indica el porcentaje de alcohol (alcohol etílico, o etanol) contenido en una bebida alcohólica.
Esta etapa de elaboración muestra el proceso de lupulización en seco, que consiste en añadir lúpulo, unas flores verdes en forma de cono de la planta del lúpulo, que añaden diferentes sabores y aromas a la cerveza y que se suele hacer en la elaboración de las ales pálidas y las ales pálidas de la India (IPA).
Supongamos que el ABV de una cerveza es del 5%. Eso significa que si se vierte la cerveza en 100 vasos diminutos de igual tamaño, cinco de ellos contendrían alcohol y 95 los demás ingredientes. Por supuesto, no es posible dividir las bebidas de esta manera sin un equipo de química muy sofisticado, pero tal vez esta imagen mental le dé una mejor idea de lo que significa el ABV.
Calculadora del refractómetro
Es fácil saber la graduación de un licor porque basta con leer la etiqueta de la botella y buscar su graduación o volumen de alcohol (ABV). Esto te dirá si el whisky o el vodka que estás sirviendo tiene la graduación estándar de 80 grados, o un poco más alta o más baja. Sin embargo, ¿te has preguntado alguna vez por la graduación de tu cóctel?
Las cosas pueden complicarse cuando empiezas a combinar diferentes licores con mezcladores sin alcohol, a agitar con hielo y a añadir agua, y todo lo que se requiere para crear grandes bebidas. A no ser que estés dispuesto a llevar al bar un kit de pruebas lleno de artilugios científicos, no hay una respuesta directa sobre lo fuerte que es en realidad la bebida que tienes delante.
En las botellas de licor hay dos números que indican exactamente la graduación de la bebida destilada: el volumen de alcohol y el grado alcohólico. Ambas cifras se pueden convertir fácilmente en una y otra, aunque tienen propósitos diferentes.
¿Por qué te emborrachaste anoche con sólo dos martinis de vodka cuando el otro día te sentiste bien después de tres whiskys? Cuanto más te fijes en el contenido de alcohol de los cócteles, más te darás cuenta de que algunos pueden ser cortos y elegantes, pero son sorprendentemente potentes.
Calculadora de cebado de cerveza
ReplyUpvote Oh boy…Original = 1.038 End=1.000Therefore 1.038-1.000=.038.038*131.25 = 4.9875% (PLUS)Least that’s what it came to when I did maths at school Where did you happen to find a negative..?0ash_doge
ReplyUpvoteDe los artículos que he leído sobre hidrómetros, el tuyo es uno de los más fáciles de entender. ¡Gracias! 🙂 Amazon me acaba de entregar el hidrómetro de triple escala y el tarro de pruebas que compré en Chefast. Me gusta mucho porque el set ya incluye un cepillo de limpieza, un paño de limpieza, una bolsa de almacenamiento y una funda protectora para el hidrómetro.Por ciertom, has dicho que “si tu equipo fue desinfectado correctamente, es seguro devolver el exceso de líquido”. Otros artículos que he leído no recomiendan hacer eso. Entonces, ¿qué consejo debo seguir? 0davidklausa
ReplyUpvote¿Puedo usar un hidrómetro para encontrar el % de alcohol de CUALQUIER bebida alcohólica, como por ejemplo una bebida mezclada? Tengo uno, y me gustaría llevarlo a un bar para ver si sus bebidas mixtas de 9 dólares tienen tanto alcohol como deberían.
Calculadora de Abv del vino
Hay muchas variables que pueden afectar al nivel de alcohol en sangre de los bebedores de cerveza. Entre las muchas variables que no se tienen en cuenta y que no se incluyen como factores en esta calculadora de alcoholemia para bebedores de cerveza se encuentran las siguientes.
Aunque la tasa de metabolismo media de los bebedores moderados produce un descenso de 0,017 por hora en el nivel de alcoholemia (denominado aquí “Promedio”), y la tasa de metabolismo media de los bebedores empedernidos (que consumen 60 bebidas o más en un mes) produce un descenso de 0,02 por hora (denominado aquí “Por encima del promedio”), el rango de la tasa de metabolismo en la población puede ir por encima de 0,040 y por debajo de 0,010. Se puede utilizar en el cálculo la tasa de metabolismo media (disminución de 0,017 por hora) o, si se desea utilizar una cifra muy conservadora (que mostraría menos del 20% de la población), se podría utilizar una disminución de 0,012 por hora (denominada aquí “Por debajo de la media”) [Nota: el programa BAC Estimator proporciona automáticamente estimaciones de la tasa de alcoholemia para las tasas de metabolismo por encima de la media, la media y por debajo de la media. Estas tres categorías de tasa de metabolismo se aproximan mucho al patrón de consumo reciente de un bebedor, es decir, la frecuencia y la cantidad de consumo] Si queremos estar seguros de que podemos determinar cuándo nuestro nivel de concentración de alcohol en sangre ha vuelto a cero, sería bueno utilizar esta cifra tan conservadora (por debajo de la media).