Cerveza lager Damm
Budweiser se elabora desde 1876 siguiendo un método tradicional que no ha cambiado. Todo comienza con una selección de los mejores ingredientes naturales. A continuación, pasa por un exclusivo proceso de envejecimiento en madera de haya hasta convertirse en la tradicional Bud; una cerveza lager pura y suave con un frescor único.
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Cerveza oscura Estrella
Estrella Damm fue fundada en Barcelona, en 1876, por dos vecinos: August Kuentzmann Damm y su esposa Melanie. Fundaron la Sociedad Anónima Damm y abrieron una cervecería en la que producían su propia cerveza, por lo que fue conocida como “la cerveza rubia mediterránea”.
En 1905, tras el crecimiento de la producción, abrieron una fárbica en el corazón del Eixample de Barcelona. Dos años después, la cerveza recibió el reconocimiento internacional en las ferias de Roma, Londres, Amberes, París y Génova.
En 1991 la cerveza dejó de llamarse “Golden Star” para convertirse en “Star Damm “. A nivel de imagen corporativa, aunque mantuvo el dorado para la estrella de cinco puntas, recuperó el rojo de la estrella original para convertirse en el color corporativo de la marca.
Estrella Damm ha recibido numerosas distinciones y premios a lo largo de su historia, y en los más prestigiosos concursos y campeonatos internacionales de cerveza. Estas son las distinciones más relevantes:
Es una cerveza lager elaborada con malta de cebada, arroz y lúpulo, siguiendo la receta original desde su fundación en 1876. Tiene una graduación alcohólica de 5,4% y se recomienda su consumo entre 5º y 7 °C.
Inedit damm
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En 2009, los cocineros y sumilleres del restaurante El Bulli crearon para Estrella Damm una lujosa cerveza lager embotellada llamada Inedit, mezclando estilos de cerveza lager y de trigo, y luego una combinación de malta de cebada, aromatizada con cilantro, piel de naranja y regaliz[3] Inedit significa “sin precedentes” en catalán.
Se comercializaba como “Strasburger Bier”, aunque el símbolo, una estrella roja de cinco puntas, fue lo que la hizo popular, hasta el punto de que la gente se refería a ella como “la de la estrella” o “la estrella”.
En 1905, tras el crecimiento de la producción, se inaugura una nueva fábrica en la calle Rosselló, en pleno Eixample barcelonés. La fábrica sería conocida como “la Bohemia” en homenaje a la zona cervecera de Europa Central.
Cervecería Damm (Reino Unido)
Existe una tierra en la que la cultura francesa y alemana se funden en un estilo alsaciano común para crear una mezcla de sofisticación y pragmatismo. Y cuando se trata de cerveza, esta A.K. Damm aparece ante nuestros ojos como un digno símbolo de la esencia alsaciana: Suavidad y carácter.Si ya ha visitado Alsacia, en Francia, es posible que haya visto cigüeñas. Hay tantas cigüeñas, incluso en invierno, que ya forman parte del entorno. Y por eso, A.K. Damm ha incluido a los bebés voladores en su icono.
Estrella Damm surge en la primavera de 1872, cuando August Kuentzmann Melanie Damm y su esposa dejaron su Alsacia natal a causa de la guerra entre Francia y Prusia. Como muchos inmigrantes de la época, eligieron Barcelona. A finales del siglo XVIII, en Alsacia, ya hablaban de las posibilidades que ofrecían los países mediterráneos. El clima. Su gastronomía. Su calidad de vida. Algunos países también vivían en esa época la efervescencia del modernismo.