Revisión de la cerveza Estrella
En 1991, el nombre se cambió por segunda vez a “Estrella Damm”. En cuanto a la imagen corporativa, aunque mantuvo el color dorado para la duela, recuperó el color de la estrella roja original, convirtiéndose en el color corporativo de la marca.
Desde entonces, la marca no ha dejado de crecer y expandirse por todo el mundo, posicionándose siempre como “Cerveza del Mediterráneo”, a través de sus campañas publicitarias y del patrocinio de todo tipo de eventos, especialmente culturales y deportivos.
Cerveza Damm
La conocida fábrica de cerveza en España, elaborada a partir de su receta original de 1876, sólo con ingredientes 100% naturales procedentes directamente de los agricultores locales del Mediterráneo. Esta cerveza INEDIT, que significa “nunca se ha hecho antes”, con malta de cebada, trigo, lúpulo, cilantro, cáscara de naranja y levadura, es la mezcla innovadora de los estilos de cerveza lager y de trigo, ofrece aromas afrutados y florales únicos con un aspecto ligeramente turbio. Su textura cremosa y fresca, unida a una delicada carbonatación, le confieren un sabor refrescante y ligero y un largo retrogusto.
La conocida fábrica de cerveza en España, elabora una cerveza basada en su receta original de 1876, utilizando únicamente ingredientes 100% naturales directamente de los agricultores locales del Mediterráneo. Esta cerveza INEDIT, que significa “nunca se ha hecho antes”, con malta de cebada, trigo, lúpulo, cilantro, cáscara de naranja y levadura, es la innovadora mezcla de los estilos de cerveza lager y de trigo, ofrece unos aromas afrutados y florales únicos con un aspecto ligeramente turbio. Su textura cremosa y fresca, unida a una delicada carbonatación, le confieren un sabor refrescante y ligero y un largo retrogusto.
S.a. damm
El sabor de la cerveza de densidad media, cremosa, con un dulzor dominante de la malta y tonos afrutados, toques de especias (cilantro, regaliz), cítricos y acidez refrescante. El final es largo, especiado y cítrico.
La franja costera de la Costa Brava, famosa por sus espectaculares paisajes, alberga numerosos restaurantes de lujo y es la cuna de la cerveza “Inedit Damm”. Según lo previsto por Ferrán Adriá, el chef de renombre mundial y propietario de un restaurante, en 2008 en colaboración con el equipo de sumilleres de su restaurante “elBulli” y los cerveceros del Grupo Damm se creó la cerveza “Damm Inedit”, que está específicamente diseñada para acompañar los platos gourmet. “Damm Inedit” simplifica en gran medida la tarea sommelier selección rápida de bebidas para platos deliciosos, cuando se le da a no más de 2-3 minutos. “Inedit Damm” es esencialmente una cerveza de trigo, creada a partir de malta de trigo y cebada, lúpulo, cilantro, regaliz y piel de naranja. Su formulación sigue la de la cerveza de trigo blanca belga. “Damm Inedit” es una alternativa fácil al vino blanco. Se recomienda conservar la cerveza en un cubo con hielo y servirla en vasos para vino blanco, llenos hasta la mitad. Desde la cerveza se revela más plenamente su intensidad y complejidad aromática.
Estrella galicia
Damm es una empresa cervecera de Barcelona cuya actividad principal es la producción, el embotellado y la distribución de cerveza, así como de otras bebidas como agua, refrescos y leche. La empresa también tiene intereses en otros sectores, como la logística y la hostelería.
La historia de Damm comenzó en 1876, cuando August Kuentzmann Damm, su esposa Melanie y su primo y maestro cervecero, Joseph Damm, se instalaron en Barcelona. Instalaron su primera cervecería en el número 27 de la calle Viladomat de la ciudad. También abrieron el bar Gambrinus, cerca de La Rambla, en una época en la que la cerveza era un lujo exótico. En 1905, abrieron la cervecería La Bohemia en la calle del Rosselló, en el Eixample de Barcelona. En 1910 se fundó SA Damm.
En 1992, Damm trasladó su producción a El Prat de Llobregat, en las afueras de Barcelona, convirtiendo las instalaciones del Rosselló en la sede de la empresa y en la Antigua Fábrica de Cerveza Estrella Damm, un hito cultural de la ciudad.
Estrella Damm es de color dorado con tonos ámbar y ligeros matices verdes. Es brillante y chispeante, con una espuma de color crema y de larga duración. Es una cerveza con muchas burbujas delicadas y vivas. El aroma es generoso, de especias frescas. Los sabores de los granos tostados añaden personalidad a la cerveza. La sensación en boca es suave, gracias a las finas burbujas. Estrella Damm es una cerveza de sabor fresco, con una acidez viva.