Cerveza urbana con lúpulo
La cerveza, con el nombre de “Line”, es el resultado de la unión entre una empresa que quiere popularizar las algas como suplemento dietético, y una cervecería artesanal cercana que buscaba una manera de hacer sus bebidas más distintivas.La cerveza se está vendiendo bien, dijo Sebastien Verbeke, un empleado de Hoppy Urban Brew, que fabrica la bebida. “El tinte azul procede de la espirulina, un alga que cultiva en cuencas una empresa llamada Etika Spirulina en el norte de Francia. El componente de la espirulina que da el color azul, llamado ficocianina, se añade a la cerveza durante el proceso de elaboración.
Mathilde Vanmansart, empleada de la cervecería, describió la cerveza como lupulada, ligera y con notas afrutadas, mientras que el único indicio de la adición de algas era el color característico.Xavier Delannoy, cuya granja suministra la espirulina, dijo que tras varios lotes de prueba, la cervecería había encontrado una mezcla que atraía a los clientes.Dijo que se vendieron 1.500 botellas de la cerveza azul entre octubre y diciembre del año pasado, y que la cervecería se está preparando para aumentar la producción para satisfacer la demanda.(REUTERS)
El pub más antiguo de Gran Bretaña
Guepardo Azul Femenino Amante de la Cerveza Artesanal Adorno de Rodaja de Madera Cono de Lúpulo, Guepardo Amante de la Cerveza Artesanal Adorno de Rodaja de Madera Cono de Lúpulo Azul Francés, Un colgador de cordel completa el aspecto femenino, Las rodajas de madera son un material natural y cada rodaja será un, Muestra tu amor por la cerveza artesanal y los estampados de animales con un ornamento de madera hecho a mano, Cada rebanada cuenta con un fondo azul francés con un cono de lúpulo negro, rosa y azul con patrón de guepardo, Envío GRATIS a partir de 15 dólares, envío a todo el mundo, Artículos promocionales, Descuentos promocionales, Precios líderes en el mercado y entrega al día siguiente disponible. , Girly Craft Beer Lover Wood Slice Ornament Hop Cone French Blue Cheetah.
Vino de unicornio
La empresa Hoppy Urban Brew (también conocida como HUB) -con sede en la ciudad de Roubaix, no muy lejos de la frontera belga- se asoció con una empresa llamada Etika Spirulina que cultiva espirulina, un tipo de alga verde-azulada, que luego se suministra a la cervecería para dar a la cerveza su tonalidad azul, según informa Reuters. La esperanza es que la llamativa bebida -que obtiene su color del compuesto ficocianina- pueda también ayudar a Etika Spirulina a promover sus algas como suplemento dietético.
“Está despertando un enorme interés y curiosidad entre el público”, dijo Sebastien Verbeke, empleado de la cervecería, al medio de comunicación. Al parecer, HUB ya está trabajando en el aumento de la producción después de que se agotaran 1.500 botellas de la cerveza con un 3% de alcohol (que se llama Line) en los últimos tres meses de 2021.
A pesar de su color azul, la cerveza se presenta como una IPA de sesión. “Es bastante desconcertante”, explicó Mathilde Vanmansart, de HUB, mientras probaba la cerveza, “porque como es azul, nuestro cerebro espera una nota determinada, pero no, realmente tenemos aquí una IPA de sesión, una cerveza muy ligera, y los sabores de la cerveza realmente aparecen. Podemos saborear que tiene un ligero contenido de alcohol con bastante sabor a lúpulo, con ligeras notas de cítricos. Y en el fondo de la boca, hay un ligero sabor a lichi. Es bastante refrescante”.
Vino azul
La trabajadora de Hoppy Urban Brew (HUB), Mathilde Vanmansart, vierte una botella de la cerveza azul Line, elaborada con algas espirulina, en un vaso durante el interior de la fábrica de cerveza cerca de Lille, Francia, el 31 de enero de 2022. REUTERS/Ardee Napolitano
La cerveza, que se vende con el nombre de Line, es una bebida alcohólica elaborada por la cervecería Hoppy Urban Brew. La cervecería buscaba una forma de hacer que sus bebidas se diferenciaran de otros tipos de cerveza. Así que el fabricante de cerveza se asoció con Etika Spirulina. Se trata de una empresa del norte de Francia que quiere popularizar su alga espirulina como ayuda dietética.