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Cerveza información nutricional

Calorías en la cerveza de 500 ml

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¿Le gusta beber cerveza? Si está intentando contar las calorías, es posible que quiera vigilar su consumo de bebidas. Las calorías de las bebidas alcohólicas más populares tienen el potencial de hacer o deshacer su dieta. La cerveza no es una excepción. Pero el número exacto de calorías de la cerveza dependerá de la cerveza que elija y, por supuesto, de la cantidad que beba.

Comprobar las calorías de la cerveza puede ser un reto. Los fabricantes de cerveza no suelen proporcionar información nutricional en los envases, latas o botellas. En la mayoría de los casos, puede comprobar las calorías de la cerveza consultando en Internet el sitio del fabricante o un sitio del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) o de datos nutricionales.

Una vez que sepas el número de calorías de la cerveza, comprueba el tamaño de la porción. Si compras una lata alta, estarás consumiendo dos raciones, no una. Conocer el tamaño de las raciones te ayudará a controlar mejor las calorías de la cerveza.

Calorías en la botella de cerveza de 750 ml

La cerveza contiene vitaminas que pueden ayudarle a mantener una dieta sana y equilibrada, fibra para mantener la regularidad, antioxidantes de fácil absorción que pueden protegerle contra las enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer, y minerales como el silicio que pueden reducir el riesgo de osteoporosis. Es baja en sodio (sal) y alta en potasio, un mineral que ayuda a controlar el equilibrio de los fluidos en el cuerpo y posiblemente contribuye a controlar la presión arterial.

Todas las cervezas se elaboran con los mismos ingredientes básicos y naturales: lúpulo, agua, levadura y cereales malteados como la cebada y el trigo. Cuando se maltea, la cebada es una fuente muy rica de vitaminas del grupo B, como la nicacina, la riboflavina (B2), la piridoxina (B6), el folato (B9) y la cobalamina (B12). Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., una media pinta de cerveza contiene por término medio el 7% de las necesidades diarias de folato de un adulto y el 9% de la ingesta necesaria de vitamina B2.

Es importante recordar que la cerveza puede formar parte del estilo de vida equilibrado y saludable de un adulto sólo cuando se consume con moderación según las pautas de consumo sensato y por personas que no tienen que abstenerse de beber alcohol por motivos de salud. Consumir fuera de las pautas recomendadas supone una disminución de dichos beneficios y un aumento del riesgo.

Calorías de la cerveza frente al vino

Históricamente, la cerveza se consideraba beneficiosa, y con razón, porque a menudo era más higiénica que los suministros de agua locales. El agua que se utilizaba para fabricar la cerveza se hervía al principio del proceso de elaboración, lo que eliminaba cualquier agente patógeno. El alcohol producido durante la fermentación y la adición de lúpulo ayudaban a conservarla. Hasta que se generalizaron las modernas plantas de tratamiento de aguas civiles, la cerveza era a menudo la única fuente fiable de hidratación sanitaria.

Los responsables de marketing que idearon la larga campaña de una famosa cerveza negra irlandesa, “Guinness es buena para ti”, sólo contribuyeron a reforzar la imagen saludable de la cerveza. Además, siempre ha existido la percepción de que las bebidas alcohólicas más fuertes aumentan la virilidad. La luna de miel recibía su nombre por el suministro de un mes de hidromiel -vino de miel- que se daba a una pareja recién casada. Se creía que el hidromiel les ayudaría a tener un hijo.

Pero en la última mitad del siglo XX se produjo un declive en la opinión pública sobre el alcohol en general. A medida que se fueron conociendo los efectos nocivos del abuso del alcohol, la percepción de la cerveza como una bebida saludable prácticamente desapareció. Luego, a mediados de los años noventa, empezaron a surgir estudios sobre los beneficios del vino tinto. De repente, las bebidas alcohólicas, o al menos una de ellas, tenían una oportunidad de reparar la dañada imagen pública.

Calorías de Coors light

El alcohol contiene calorías y ofrece poco o ningún valor nutricional; después de todo, cuando bebes una cerveza, en realidad sólo obtienes calorías de los carbohidratos y del alcohol. Entonces, ¿cuántas calorías tiene una cerveza? En última instancia, la cantidad de calorías de la cerveza depende del tipo, la marca y la cantidad de alcohol que contenga.

Mientras que una cerveza light de 12 onzas puede ser una opción baja en calorías, con unas 103 calorías, la cerveza normal puede ser significativamente más alta, con 153 calorías, y la cerveza artesanal y de alto contenido en alcohol puede llegar a tener 350 calorías por ración, según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU.

Budweiser, fabricada por Anheuser-Busch en varios lugares de Estados Unidos, es una de las cervezas más vendidas del país, según Beer Marketer’s Insights. Budweiser es una cerveza rubia de estilo americano y cuerpo medio, elaborada con malta de cebada, lúpulo y arroz.

Coors Light fue introducida por la Coors Brewing Company en 1978 como respuesta al creciente interés del país por el fitness y la nutrición. Como la lata de tono plateado llamó la atención de muchos estadounidenses, la cerveza pronto se ganó el apodo de “Silver Bullet”.

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