Dónde comprar cusquena negra
Cusquena es la oferta peruana al mercado internacional de la cerveza. Producida por la cervecería Backus y Johnston, que a su vez forma parte de SAB Miller, Cusquena no puede considerarse una cerveza artesanal, pero eso no tiene por qué ser malo.
No hay sabores complejos en Cusquena, pero sin duda logra lo que se propone. Es una gran cerveza rubia, ligera, maltosa y perfecta para una sesión de verano. Si lo que te gusta es la cerveza de verdad, quizás quieras dejar de probarla, pero esta es definitivamente una de mis cervezas favoritas si me apetece una lager.
Cerveza dorada cusqueña
Una cerveza dorada peruana de una cervecería fundada por alemanes que utiliza agua pura de montaña de los Andes. La cerveza se elabora únicamente con cebada malteada y se lupula con Saaz importada de la República Checa. Tiene un tentador aroma a malta tostada -que sugiere un exhaustivo régimen de maceración por decocción- con lúpulo picante y fruta de jalea de limón. Las resinas de lúpulo y la malta biscuit dominan el paladar con ligeras notas cítricas. El final es de lúpulo resinoso y picante, malta rica y fruta ácida. Una cerveza refrescante que hace una profunda reverencia en dirección a Pilsen.- Roger ProtzEsta cerveza tiene un color dorado sorprendentemente profundo y levanta una robusta cabeza blanca. Tiene un agradable aroma a malta con un ligero olor a lúpulo de fondo. El paladar es limpio y ligeramente dulce, con un ligero amargor que aporta equilibrio. Si los cerveceros checos hicieran hellesbier, no estaría muy lejos de ésta. Es una cerveza bastante agradable, y muy alejada de las Coronas del mundo. Sería un maridaje perfecto con arepas, o, si quieres seguir siendo peruano, con un ceviche picante.- Garrett Oliver
Porcentaje de alcohol de la cerveza Cusquena
La cata se realiza en cuatro pasos: el servicio, el análisis visual, el olor y el sabor. A la hora de servir, el sumiller destaca la importancia de la espuma, que es donde se encuentran los principales descriptores aromáticos de la cerveza, además de actuar como barrera entre el oxígeno y la cerveza, lo que evita la rápida oxidación del líquido. En cuanto al sabor en boca, nos ayuda saber que la punta de la lengua percibe los dulces, los laterales la acidez, el centro los salados y la parte posterior los amargos.
Cusquena negra cerca de mí
Durante los últimos seis años, el consumo de cerveza Premium en Chile ha crecido casi un 60%. Hoy, este segmento es el de mayor crecimiento en toda la categoría, a diferencia del segmento masivo que ha ido perdiendo participación. En 2012, el segmento Premium alcanzó el 22% del mercado total, un nivel similar al de los países desarrollados.
Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. es el líder de la industria cervecera en Perú, con 5 plantas de producción descentralizadas en Lima, Arequipa, Cusco, Motupe y Pucallpa. Cuenta con un portafolio de marcas nacionales e internacionales muy bien segmentadas que buscan la satisfacción de sus clientes en los 142,000 puntos de venta en todo el país. Durante el 2011, Backus registró ventas netas por S/. 3,005.5 millones, aportó S/. 2,224 millones en impuestos y dio empleo directo a más de 7,000 personas e indirecto a más de 220,000 personas.