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Cerveza mica

Cervecería Sidetrack

La cerveza artesanal Mica , que se produce en la localidad burgalesa de Aranda de Duero y fue fundada por Juan Cereijo, ha sido elegida como una de las 10 mejores cerveceras del mundo en el World Beer Challenge 2016.

Super Premium Indian Pale Ale (IPA), un homenaje a nuestros agricultores de RIBERA DEL DUERO. Al igual que nuestros agricultores es una cerveza con carácter y tiene un equilibrio perfecto. Está elaborada con ingredientes de nuestra sierra, con nuestra cebada y nuestro tomate

Un aroma natural súper afrutado de una American Pale Ale pero con un equilibrio perfecto. En boca notamos inmediatamente los intensos toques de lúpulo de una auténtica American Pale Ale. Un sabor delicioso que te enganchará.

Aroma afrutado, pero enseguida aparecen los aromas herbáceos del lúpulo. Armonía y frescura en boca, pero sobre todo un sabor muy agradable a los lúpulos típicos de esta cerveza Pilsen, y una sensación muy agradable al tener una segunda fermentación en botella.

Comida de cerveza Hillman

He pasado muchos años investigando este tema, y he compartido mi amor por él también como autor de Viking Age Brew y de varios artículos sobre las ales de granja nórdicas, que han aparecido en revistas de cerveza como Brew Your Own y Zymurgy.

Desde 1998, he elaborado cientos de cervezas caseras, muchas de ellas para probar cómo funcionan en la práctica los distintos métodos de elaboración de cerveza de granja o para explorar las formas de elaboración de la gente en épocas pasadas. A través de una plétora de éxitos y fracasos en la elaboración de cerveza, he adquirido conocimientos prácticos para guiar a otros en la elaboración de cervezas antiguas.

Aunque este sitio se orienta más hacia las cervezas de granja tradicionales, también disfruto elaborando y bebiendo cerveza refinada por la ciencia e inspirada por el arte moderno. Cada vez incorporaré más material sobre la cultura cervecera nórdica moderna en Brewing Nordic, sin olvidar los consejos prácticos de elaboración.

Tengo el privilegio de vivir a las puertas del corazón sahti de Finlandia, donde la cultura tradicional de la cerveza de granja sigue siendo fuerte. Mi forma favorita de pasar el tiempo es charlar, elaborar y beber con los cerveceros de granja, mientras recojo historias, recetas y fotos de una cultura cervecera que ha desaparecido de la mayor parte de Europa.

Cervecería sweeten creek road asheville

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Cerveza Hillman

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