Fábrica de Moritz barcelona
Moritz es una marca de cerveza española, con sede en la Ronda Sant Antoni de Barcelona, Cataluña. A diferencia de su rival Damm, Moritz se comercializa como la única marca de cerveza del mundo cuyo etiquetado está íntegramente en lengua catalana[1] La empresa fue fundada en 1856 por un inmigrante alsaciano, Louis Moritz Trautmann. Tras cesar la producción en 1978 debido a las crisis energéticas, la marca fue relanzada en 2004 por los descendientes de Trautmann[2].
La producción fue colectivizada durante la Guerra Civil española. La fábrica volvió a manos de la familia en 1939, tras la victoria de las tropas del general Franco. El aumento del consumo de cerveza en España a principios de los años 50 hizo que la empresa prosperara[7].
En 1966, la empresa compró un terreno para construir una nueva fábrica que satisficiera la creciente demanda, creando Cervezas de Barcelona, S.A. Sin embargo, con las crisis energéticas que surgieron en los años 70, la empresa no pudo evitar su disolución en 1978.
En 2004, los descendientes de la familia Moritz relanzaron la marca con mucho éxito[2] La cerveza se produce ahora bajo licencia en la cervecería La Zaragozana, en Zaragoza (Aragón). El antiguo edificio de la fábrica en la Ronda de Sant Antoni fue renovado por Jean Nouvel,[8] y ahora alberga las oficinas de la empresa, un museo de la cerveza, una pequeña cervecería de exposición y un bar de degustación.
Cerveza Estrella
Moritz fue la primera cerveza de Barcelona, fundada en 1856. Pertenece a la familia cervecera más antigua del país. Su fundador, Louis Moritz, originario de Alsacia, fue el primero en España en invertir en la fabricación industrial de cerveza, en lo que hoy es la Cervecería Moritz, en la Ronda Sant Antoni. El establecimiento, situado en el corazón de la ciudad, entre el Raval y el Eixample, permite disfrutar de una experiencia 100% Moritz al recorrer una de las microcervecerías más importantes del sur de Europa, donde se elabora diariamente cerveza fresca y sin pasteurizar, al tiempo que se disfruta de la gastronomía que se sirve en el bar, o se entra en la Moritz Store, una boutique dedicada al universo de la marca.
Contenido de alcohol de la cerveza Moritz
Información sobre la cerveza Mortiz La Moritz es una marca de cerveza española, actualmente con sede en Zaragoza y cuya sede original estaba en Barcelona, creada en 1856 por el francés Louis Mortiz, y relanzada al mercado en 2004.
En ForBeerLovers queremos darte toda la información sobre la cerveza La Moritz para que conozcas mejor la historia de esta marca y por qué es una de las cervezas más populares y consumidas en todo el mundo.
En 1856 Louis Moritz comienza a fabricar su propia cerveza en Barcelona y tres años después compra una fábrica de cerveza, convirtiéndose en uno de los productores más importantes de Barcelona. La demanda de cerveza aumenta y el negocio crece. En poco tiempo, la cerveza Moritz adquiere un gran prestigio y en 1897 se inaugura la Cervecería Moritz.
En 1920 muere Louis Moritz, pero dos años después sus herederos crean la “Moritz Brewery, Inc. En 1930, Moritz alcanza un volumen de ventas récord y dos años después la empresa ya controla el 34% del mercado total catalán.
A principios de los años 60, la fábrica se queda pequeña y se decide cambiar la planta de producción y se crea la empresa “Cervezas de Barcelona, S.A.” para aumentar la producción. Sin embargo, en los años 70, la crisis del petróleo afectó a varios sectores de la economía y “Cervezas de Barcelona, S.A.”, Moritz decidió vender su parte de las acciones de la empresa y desapareció en 1978.
Cerveza Moritz 7
Fue en septiembre de 2010. Fue una edición limitada de 100 piezas. En aquel momento sabíamos que la fabricación de estos relojes requeriría al menos dos años. Mientras tanto, trabajamos en el desarrollo de los siguientes modelos. Cuando inauguramos nuestra nueva manufactura en 2013, ya teníamos un equipo de 20 personas. El Benu se agotó y ese año pudimos presentar tres nuevos relojes. Realmente empezamos a expandirnos en 2014 y 2015, cuando empezamos a desarrollar nuestra distribución. Antes de eso, nos habíamos centrado en el desarrollo de movimientos y de nuestras herramientas de producción. Esto lleva tiempo. Hoy somos un equipo de 40 personas y hemos desarrollado 12 calibres. Nos centramos en la producción de relojes con un acabado manual tan fino y meticuloso como sea posible.
En primer lugar, se presta atención a los detalles en el acabado de nuestras piezas. En segundo lugar, creamos piezas realmente únicas que no existían antes. Intentamos pensar fuera de la caja. El diseño es clásico, pero siempre hay algo especial, con soluciones técnicas originales o artesanales únicas. Si mira nuestra esfera de tremblage, parece tradicional, está finamente hecha a mano, pero es una técnica muy rara que requiere mucha experiencia y una sensibilidad artística.