Cerveza Tsingtao
Si hay algo que los mochileros adoran por encima de todo, es la cerveza barata. Tailandia la tiene a raudales, aunque no siempre sabe tan bien como la amplia gama de opciones que hay en Estados Unidos. Sin embargo, eso no significa que no debas probar las aguas. He aquí algunas de las mejores y más populares marcas de cerveza de Tailandia.
Chang no figurará en la lista de las favoritas de nadie, pero es, con diferencia, la mejor ganga que se puede encontrar en Tailandia. Es famosa por lo que se conoce cariñosamente como la “Changover”, una resaca masiva que suele producirse por beber más de la cuenta gracias a los precios ridículamente bajos. Esta malta pálida ligera apenas tiene espuma, pero su sabor es mejor que el de la PBR y suficiente para saciar al mochilero económico que todos llevamos dentro.
Esta cerveza pálida, popular sobre todo en Bangkok, se fabrica para la exportación, pero se puede encontrar en su ciudad natal si se sabe dónde buscar. No obstante, hay que preguntar a un lugareño, ya que los turistas no suelen haber oído hablar de ella. El sabor es ligeramente dulce con un ligero amargor de lúpulo.
Cerveza Singha
Boon Rawd Sreshthaputra.[1] Su empresa, Boon Rawd Brewery, produce la cerveza rubia más antigua y conocida de Tailandia, Singha (se pronuncia “sing”). Singha se vende en Tailandia en versiones estándar (5% ABV), light (4,5% ABV) y de barril[2].
El mayor competidor de Singha es la cerveza Chang, fabricada por Thai Beverages. Chang es conocida en todo el mundo por su patrocinio del club de fútbol Everton de Liverpool, ya que su nombre y logotipo aparecieron en el uniforme del equipo desde 2004 hasta 2017.
Boon Rawd Brewery también fabrica Leo, una cerveza rubia estándar (5% ABV). Además, Thai Beverages vende Archa, una cerveza rubia no premium para el mercado de masas. Boon Rawd Brewery también vendía una marca global llamada Mittweida, pero fue sustituida por una cerveza elaborada en colaboración con InBev, Kloster. También vende una cerveza rubia de 6,5% llamada Thai Beer.
Aunque las cervezas extranjeras son populares en Tailandia, el gobierno protege a sus cerveceras nacionales mediante la imposición de derechos de importación de hasta el 60%[5]. Además, toda la cerveza importada debe llevar una etiqueta de importación en el tapón de la botella. Por ello, las cerveceras tailandesas se han asociado con cerveceras occidentales, como la antigua asociación de Carlsberg con Thai Beverages (que se ha anulado), o la de Asahi con Boon Rawd.
Cerveza Tiger
Cuando uno está tumbado en la playa junto a un hotel de Tailandia y disfruta de la puesta de sol, los anuncios y la cultura cervecera tailandesa nos dicen que hay que pensar en beber una botella de cerveza. Muchos viajeros del extranjero se hacen la pregunta: “¿Cuáles son las mejores cervezas de Tailandia?”. En este artículo obtendrá la respuesta y algunas ideas sobre la cultura cervecera tailandesa.
Hay más de 20 marcas de cerveza que se venden en Tailandia, incluyendo las marcas locales tailandesas y las extranjeras. Entre ellas, Singha, Chang y Leo son las cervezas más vendidas en Tailandia. La mayoría de los tailandeses conocen estas tres marcas. Se venden en la mayoría de los pubs y bares, pequeñas tiendas, hoteles y restaurantes. Son económicas para la mayoría de la gente en comparación con otras marcas en Tailandia.
Producida en 1934, la cerveza Singha es la marca más antigua de Tailandia. La palabra singha significa “león” en tailandés. La cerveza Singha utiliza un gran león dorado como logotipo. Es la única cerveza que se produce en Tailandia, pero la cerveza Singha se elabora con lúpulo europeo y cebada 100% de primera calidad, lo que da a la cerveza Singha un fuerte sabor a malta.
Cerveza vietnamita
Además de los productos de licor y cerveza, las empresas del grupo Thai Beverage Plc. tienen otros productos relacionados. Se establecen con el objetivo de producir y comercializar productos realizados a partir de materiales de desecho para añadir valor, ayudar a reducir los residuos, pero al mismo tiempo son también los iniciadores de investigaciones técnicas que benefician directamente al público en general. Estos productos son ladrillos ligeros para la construcción, fertilizantes (a partir de residuos de la producción de licores); piensos y alimentos complementarios para animales (a partir de residuos de malta); etc.
La cerveza Archa se lanzó por primera vez en julio de 2004 para ampliar la cuota de mercado, sobre todo en los grupos de productos estándar y premium, y para responder a la creciente demanda de una nueva generación de bebedores de cerveza que prefieren una cerveza suave con menor contenido de alcohol. De este modo, Archa Beer se convierte en otra alternativa para los consumidores de cerveza.