Cerveza argentina
Me siento poco satisfecho con mi experiencia cervecera en Uruguay. Llegamos a la pintoresca ciudad costera de Colonia, a sólo una hora en barco por el Río de la Plata desde Buenos Aires. Sólo pasamos una noche antes de seguir adelante y empezamos la velada viendo la puesta de sol desde la terraza de La Torre, un café-bar en el paseo marítimo. Tenían tres de la gama Mastra, y Mastra Negra fue mi introducción a la cerveza uruguaya. Se trata de una magnífica cerveza báltica de 6,2% ABV, acondicionada en botella para obtener una textura suave con mucho chocolate y agua de rosas, matices florales de deleite turco y un final seco. Tomé nota de probar las otras cervezas Mastra -una roja y otra dorada- cuando llegáramos a la capital, y pasé a cenar.
Esa fue la última vez que vi a Mastra. En los cuatro días siguientes en Montevideo no encontré nada de eso. O mucho más de mérito, para ser honesto. Patricia Porter parecía prometedora: 5,8% ABV y un rico tono de marrón oscuro. Mucha dulzura de azúcar moreno, bordeando la melaza, pero no mucho más. Fácil de beber e inofensiva. La vieja Patricia es una cerveza rubia bastante decente, ligeramente carbonatada, con tendencia a ser dulce, pero con más lúpulo del que cabría esperar para una macro líder en un país sudamericano.
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A finales de 2016 crearon su primer Beer Truck inteligente, diseñado para que el cliente pueda auto-servirse su propia pinta, ya que los grifos están de cara al público. Cuenta con 8 grifos y un sistema RFID con tarjetas magnéticas importadas de Estados Unidos, cuyo uso puede ser como tarjeta de prepago de cerveza o bien, como control de litros en tiempo real en eventos privados.
Meses después creamos un Bar Móvil, montado sobre el chasis de un Chevy del 53, que cuenta con 4 cervezas y fue diseñado para eventos más pequeños y con una estética vintage que decorará cualquier evento particular.
Con estos dos camiones en la calle, hemos recorrido el país entre ferias y eventos privados, logrando fidelizar al público cervecero llevando cervezas artesanales a zonas del país que aún no habían llegado.
Singapur 1-2 Uruguay – Amistoso 2002
Fue nombrado en la selección de Uruguay para la Copa del Mundo de Rugby Juvenil 2013 organizada en Temuco, Chile, e inmediatamente después fue convocado para la Selección Nacional de Mayores de Uruguay tras una destacada actuación.
Fue nombrado en el plantel de Uruguay para la Copa Mundial de Rugby 2015 y se convirtió en el jugador más joven del primer equipo en jugar las 4 sedes. Fue uno de los jugadores uruguayos más destacados durante todo el torneo captando la atención de todo el público por su sacrificio y fiereza a pesar de su complexión física. Se retiró de la Selección en 2016 por las lesiones de conmoción cerebral sufridas durante su carrera pero siguió jugando en su club un año más.
Después de jugar sólo un año con su club y llegar a ganar el Campeonato Nacional en 2016 como miembro de la primera plantilla y referente se vio obligado a retirarse por razones médicas debido a episodios adicionales de conmoción cerebral severa. Se mantuvo cerca de su club durante los años siguientes como entrenador asistente consiguiendo ganar el Campeonato Nacional en 2017 y 2019.
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No hace mucho tiempo había muy poca oferta de cerveza local en Uruguay, con el mercado dominado por las cervezas nacionales Pilsen y Patricia. Ahora Uruguay se apasiona por hacer cerveza artesanal y ha llegado para quedarse. La tendencia llegó tarde y en silencio, casi como un secreto. Cada pocos meses se abre una nueva cervecería que fabrica una nueva cerveza especializada. Algunas de las microcervecerías más populares y deliciosas que han ido apareciendo en los grifos y estanterías de las tiendas de todo el país son Volcanica, Cabesas Bier, Montevideo Brew House, Cerveza MASTRA, Cervecería del Sur – Davok, Oso Pardo, O’Neill y Birra Bizarra.
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