Cerveza y diabetes tipo 2
Con la temporada de fútbol americano en pleno apogeo, también es la época de las fiestas y eso suele significar comida y cervezas con los amigos. Pero, ¿se puede beber cerveza si se tiene diabetes? ¿Cuánto es demasiado? ¿Cuántos carbohidratos suele contener una cerveza?
Las personas con diabetes no necesitan eliminar el alcohol de su dieta. De hecho, muchos estudios han sugerido que el consumo ligero de alcohol (no más de una o dos bebidas al día) puede ser beneficioso para la diabetes, incluido un estudio reciente de China que ha sido noticia. Sin embargo, hay algunas consideraciones de seguridad importantes para las personas con diabetes.
El alcohol compite con la capacidad del hígado para producir glucosa cuando el nivel de azúcar en la sangre es bajo. Si se administra insulina u otros medicamentos antihiperglucémicos, esto puede dar lugar a una peligrosa bajada de azúcar en sangre hasta 24 horas después de dejar de beber. El alcohol también puede nublar su juicio, por lo que puede no darse cuenta de que su nivel de azúcar en sangre es bajo.
Las recomendaciones de consumo de alcohol son las mismas para las personas con diabetes que para el resto de la población: no más de una bebida al día para las mujeres y hasta dos bebidas al día para los hombres. “Por razones de salud y seguridad, se desaconseja encarecidamente el consumo excesivo de alcohol, es decir, beber más de cuatro bebidas (en el caso de las mujeres) o cinco (en el caso de los hombres) en un plazo de dos horas.
Cerveza para diabéticos
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La Dra. Danielle Weiss es la fundadora del Centro para la Salud Hormonal y el Bienestar, una consulta médica personalizada, proactiva y centrada en el paciente con un enfoque único en la endocrinología integrativa. Le gusta dar conferencias y escribir artículos tanto para el público no especializado como para el público médico.
Como bien sabe, vivir con diabetes de tipo 2 a menudo implica eliminar o reducir los alimentos y bebidas que pueden afectar a los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre. Pero el alcohol no tiene por qué ser uno de ellos.
Este artículo explica cómo afecta el alcohol a los niveles de azúcar en sangre. Aborda algunos de los riesgos, así como algunos de los beneficios de beber alcohol cuando se tiene diabetes de tipo 2. También proporciona directrices sobre cómo incluir el alcohol de forma segura en una dieta para la diabetes de tipo 2 (si así lo desea).
Información de interés
La cerveza es una bebida alcohólica popular que mucha gente disfruta durante todo el año, pero parece ser un gran éxito durante los calurosos meses de verano. Hay algo que tiene que ver con tomar una cerveza refrescante durante un partido de béisbol o en una comida al aire libre en verano con la familia y los amigos. Pero, ¿se puede beber cerveza, especialmente si se tiene diabetes? ¿Tiene algún efecto sobre los niveles de azúcar en sangre? Siga leyendo para saber más.
Las cervecerías de jardín, la cerveza artesanal y las cervezas de autor están de moda, pero la realidad es que la cerveza no es nada nuevo. La primera bebida de grano fermentado surgió hace unos 12.000 años, cuando las tribus de cazadores-recolectores empezaron a elaborar cerveza a partir de diversos granos. La cerveza de cebada se originó probablemente en Oriente Medio hace unos 5.000 años. En la Edad Media, monjes y artesanos comenzaron a elaborar cerveza con lúpulo, las flores secas de la planta del lúpulo que se utilizan para añadir sabor y amargor a la cerveza. La cerveza actual es una bebida alcohólica fermentada que se elabora con un grano, lúpulo, levadura y agua.
Si entramos en cualquier tienda de licores, bar o restaurante, nos encontraremos con una variedad aparentemente interminable de tipos o estilos de cerveza entre los que elegir. Hay más de 100 tipos de cerveza y al menos 2.500 marcas diferentes que se fabrican en EE.UU. Pero, para simplificar un poco las cosas, la cerveza es una ale o una lager.
La cerveza aumenta la insulina
Con la temporada de fútbol americano en pleno apogeo, también es la época de las fiestas y eso suele significar comida y cervezas con los amigos. Pero, ¿se puede beber cerveza si se tiene diabetes? ¿Cuánto es demasiado? ¿Cuántos carbohidratos suele contener una cerveza?
Las personas con diabetes no necesitan eliminar el alcohol de su dieta. De hecho, muchos estudios han sugerido que el consumo ligero de alcohol (no más de una o dos bebidas al día) puede ser beneficioso para la diabetes, incluido un estudio reciente de China que ha sido noticia. Sin embargo, hay algunas consideraciones de seguridad importantes para las personas con diabetes.
El alcohol compite con la capacidad del hígado para producir glucosa cuando el nivel de azúcar en la sangre es bajo. Si se administra insulina u otros medicamentos antihiperglucémicos, esto puede dar lugar a una peligrosa bajada de azúcar en sangre hasta 24 horas después de dejar de beber. El alcohol también puede nublar su juicio, por lo que puede no darse cuenta de que su nivel de azúcar en sangre es bajo.
Las recomendaciones de consumo de alcohol son las mismas para las personas con diabetes que para el resto de la población: no más de una bebida al día para las mujeres y hasta dos bebidas al día para los hombres. “Por razones de salud y seguridad, se desaconseja encarecidamente el consumo excesivo de alcohol, es decir, beber más de cuatro bebidas (en el caso de las mujeres) o cinco (en el caso de los hombres) en un plazo de dos horas.