Cerveza después del entrenamiento
O eso es lo que el Arnold Schwarzenegger de 1977 quería hacer creer. Por el contrario, algunas ratas de gimnasio modernas apuestan por el GOMAD (galón de leche al día) y se sienten culpables con sólo mirar algo vagamente alcohólico. Pero, ¿está justificado este miedo?
En primer lugar, considere lo que hace a sus músculos cuando se esfuerza. Los dañas. Luego, durante los días siguientes, con suficiente comida y descanso, los reparas. Para que el mismo factor de estrés (el esfuerzo) no vuelva a dañar tus músculos (tanto), los haces más fuertes, más grandes y más resistentes.
Se pueden evaluar las mejoras en la recuperación muscular de tres maneras. Una forma es medir la tasa de síntesis de proteínas musculares. Otra es medir nuestra principal hormona anabólica: la testosterona. Y otra forma, la menos apreciada por los científicos porque es la menos precisa, es medir el rendimiento.
Confirmando una serie de estudios en animales, el ensayo en humanos más relevante hasta la fecha informó que el consumo excesivo de alcohol después del ejercicio (alrededor de 7 cervezas para una persona de 150 libras) suprimió la síntesis de proteínas musculares, según un estudio de 2014. Lo mismo ocurría incluso cuando los participantes en el estudio consumían 25 gramos de proteínas antes de beber alcohol. Así que, en resumen, ¿beber en exceso después de hacer ejercicio? No es una buena idea por muchas razones.
Cerveza y ejercicio reddit
Si hay algo en lo que la mayoría de los corredores están de acuerdo es en nuestro amor colectivo por la cerveza, especialmente después de un entrenamiento agotador. Pero para los que intentan perder peso o mantenerlo a raya, demasiadas cervezas pueden echar por tierra los beneficios para la salud de tus intervalos o sesiones de gimnasio… ¿verdad? Tal vez no: Una investigación llevada a cabo en España demuestra que beber cerveza con regularidad no influye en los resultados de la composición corporal de quienes realizan entrenamientos de tipo HIIT. El estudio, publicado en la revista Nutrients en 2019, realizó un seguimiento de 72 personas a lo largo de 10 semanas. Los participantes se dividieron en dos grupos principales: sin entrenamiento y con entrenamiento HIIT. Mientras que los del grupo de no entrenamiento tuvieron que beber alcohol por el bien del estudio, los que estaban en el grupo de entrenamiento HIIT pudieron elegir si querían hacerlo o no. A los que eligieron beber se les asignó al azar cerveza (una cerveza rubia con un 5,4% de alcohol) o agua con gas mezclada con vodka. A los que no eligieron beber se les asignó aleatoriamente cerveza sin alcohol o agua con gas normal.
Durante cinco días a la semana, los hombres del grupo de entrenamiento HIIT bebieron aproximadamente 11 onzas de su bebida asignada tanto en la comida como en la cena, y las mujeres bebieron aproximadamente 11 onzas de su bebida asignada sólo en la cena. Las sesiones de HIIT tuvieron lugar dos días a la semana (un total de 40 a 65 minutos por semana) a un índice de esfuerzo percibido (RPE) de 8 o más en una escala de 1 a 10, es decir, a una intensidad muy difícil. Los investigadores midieron la composición corporal de todos los participantes -masa corporal, perímetro de la cintura, relación cintura/cadera, grasa abdominal y densidad mineral ósea- al principio y al final del período de estudio de 10 semanas. Esto es lo que encontraron: Ninguno de los grupos experimentó cambios negativos en la composición corporal. Es más, todas las facciones del grupo de entrenamiento HIIT -incluso si estaban bebiendo alcohol- perdieron grasa corporal y ganaron masa muscular magra. Ver: ¿Qué cervezas ligeras han pasado nuestra prueba de sabor?
1 cerveza antes del entrenamiento
Una botella de Fear the Dark de Red River Brewing Company, una lager alemana oscura y refrescante con notas de café y chocolate, se encuentra en la barra de la cervecería en Shreveport, Luisiana, el 16 de marzo de 2019. (Sargento Garrett L. Dipuma/Foto de la Guardia Nacional del Ejército de los Estados Unidos)
Una vez me hicieron una pregunta interesante con respecto a beber cerveza y hacer ejercicio. Al parecer, un antiguo radiomano de la Armada había desarrollado bastante barriga desde que se retiró y tenía curiosidad por saber si debía dejar la cerveza para perder peso. El caballero no sólo disfrutaba bebiendo de 2 a 4 cervezas diarias, sino que también había dejado de hacer ejercicio.
Más de 90 millones de estadounidenses disfrutan bebiendo cerveza. Muchos médicos, así como el New England Journal of Medicine, han demostrado que beber moderadamente es un componente saludable de la longevidad. De hecho, el consumo moderado de alcohol, incluida la cerveza, puede reducir los efectos del colesterol alto, las enfermedades cardíacas, algunas formas de cáncer e incluso la impotencia.
La barriga de “inactividad” está causada por el exceso de calorías en la dieta y la falta de actividad para quemarlas. La solución para perder la barriga cervecera es tan sencilla como que las calorías que se ingieren deben ser menores que las que se gastan (o se gastan mediante el ejercicio).
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Los autores no trabajan, consultan, poseen acciones o reciben financiación de ninguna empresa u organización que pueda beneficiarse de este artículo, y no han revelado ninguna afiliación relevante más allá de su nombramiento académico.
La gente empieza a correr, y otros tipos de ejercicio, principalmente para ponerse en forma y perder peso. Pero a menudo también hay un aspecto social. Después de una agotadora carrera, a algunas personas les gusta retirarse al pub o al club para tomar una cerveza helada.
Si nos fijamos en las cifras, correr utiliza principalmente las reservas de carbohidratos (azúcares) y grasas del cuerpo para proporcionar energía a la actividad muscular, y una persona de 70 kilos de media quema aproximadamente 120 calorías por kilómetro recorrido. Una pinta de cerveza o de cerveza rubia contiene unas 200 calorías, por lo que un consumo moderado de cerveza después de correr es poco probable que provoque un aumento excesivo de peso. Sin embargo, en igualdad de condiciones, el número de calorías que contiene la cerveza obliga a recorrer distancias bastante largas para compensar un consumo excesivo.
El ejercicio prolongado provoca el agotamiento de las reservas de glucógeno (azúcar) del hígado y del músculo esquelético. Estas reservas son importantes para contrarrestar la fatiga y mantener el rendimiento del ejercicio para no “chocar con el muro”. Por ello, a menudo se recomiendan las dietas ricas en carbohidratos para los deportistas más activos.