Rogue brewery astoria
Rogue Ales & Spirits, la única cervecera-destiladora-cooperativa de Estados Unidos, se fundó en Oregón en 1988 como una de las primeras microcervecerías de Estados Unidos. Rogue ha ganado más de 2.000 premios por su sabor, calidad y envasado, y está disponible en los 50 estados y en 45 países. Orgullosamente arraigada en la tierra de Oregón, las cervezas, licores y refrescos de Rogue se elaboran con ingredientes cultivados en las granjas de Rogue en Independence, Oregón. Las bebidas espirituosas Rogue se destilan a mano en un alambique de 550 galones en Newport (Oregón), se envejecen en el espeso aire oceánico de la bahía de Yaquina y se embotellan a mano. Desde 2008, Rogue ha mantenido su compromiso de compartir el terruño del lúpulo, la miel, los pepinos y las calabazas de Oregón, un acre a la vez, cultivando los suyos propios.
El vodka Rogue’s Bayfront se destila en pequeños lotes a pocos pasos de la bahía de Yaquina, en la costa central de Oregón. Este vodka brillante y limpio proporciona una base ideal para cócteles clásicos e innovadores. Como si se tomara el sol a orillas de la bahía Yaquina de Newport, es un vodka ideal para los momentos de ocio sin complicaciones. Además, cada botella vendida dona un 10% a organizaciones sin ánimo de lucro como SOLVE para mantener las playas y las vías fluviales limpias y saludables.
Rogue batsquatch
Rogue Ales es una cervecería fundada en 1988 en Ashland, Oregón. La empresa elabora su propia cerveza, destila sus propias bebidas alcohólicas, cultiva sus propios ingredientes y fabrica sus propios barriles. Rogue tiene establecimientos en Oregón y Washington[1].
En 1987, Jack Joyce, Bob Woodell, antiguos hermanos de la fraternidad de la Universidad de Oregón, y otro amigo, Rob Strasser, fueron contactados por Jeff Schultz, contable de Woodell y ávido cervecero casero, con la idea de abrir un brewpub.
La construcción comenzó en junio de 1988 en Ashland, junto al arroyo Lithia. El sistema de elaboración de cerveza de 10 barriles se instaló en el sótano con un pub de 60 plazas en la parte superior. Las primeras cervezas fueron American Amber Ale, Oregon Golden Ale y Shakespeare Stout. La cervecería y el pub abrieron sus puertas en octubre de 1988 con un éxito moderado y pronto la empresa comenzó a buscar la expansión.
En febrero de 1989, se inició la construcción del Bay Front Brew Pub en Newport, Oregón. En marzo, John Maier, antiguo diseñador del F15 de Hughes Aircraft y graduado del Instituto Seibel, se unió a la empresa. Mair había sido cervecero en Alaskan Brewing antes de ser contratado por Joyce[3] El pub abrió sus puertas en mayo de 1989. Rogue cuenta ahora con once locales repartidos por Oregón, Washington y California[4].
Rogue dead guy ale
Resulta que los parques nacionales estadounidenses son bastante inspiradores. No se puede negar la naturaleza simbiótica de la buena cerveza y los buenos momentos al aire libre, y la cervecera artesanal regional Rogue Ales se ha hecho eco de la tendencia: la fábrica de cerveza con sede en Newport, Oregón, se ha asociado con Pendleton Woolen Mills para crear un cuádruple diseño de latas en colaboración que contienen la recientemente lanzada Pendleton Pale Ale.
La cerveza, elaborada con malta y lúpulo cultivados en Rogue Farms, está disponible en cuatro latas de edición limitada, cada una de ellas dedicada a un Parque Nacional diferente: Crater Lake, Grand Canyon, Yosemite y Mt. Rainier. Los elegantes diseños, que presentan colores vivos y llamativos y un logotipo al estilo de la vieja escuela, se han inspirado en la colección de Parques Nacionales de Pendleton, concretamente tomando como referencia las rayas de las mantas de camping, según el presidente de Pendleton, Mort Bishop.
El presidente de Rogue, Brett Joyce, dijo: “Los Parques Nacionales revolucionaron las actividades al aire libre. Rogue y nuestros amigos de Pendleton Woolen Mills se unieron para crear la Pendleton Pale Ale en un envase que pide ser llevado a la naturaleza y compartido con los amigos”.
Revisión de la cerveza Rogue
La moda de la IPA fría ha llegado a una de las cervecerías más conocidas de Oregón. Rogue Ales & Spirits ha lanzado recientemente la Knuckle Buster Cold IPA en colaboración con Revival Cycles, una casa de diseño con sede en Austin, Texas, conocida por la construcción de motocicletas personalizadas.
Knuckle Buster Cold IPA está basada en el diseño, desde la construcción de la propia cerveza en la fábrica hasta el trabajo de diseño del envase de la cerveza. El nombre “Knuckle Buster” se eligió también para rendir homenaje a los amantes de los engranajes y a los artesanos de todos los sectores. Un guiño perfecto a los que no les importa ensuciarse un poco.
“En Rogue, siempre estamos trabajando en nuevas ideas que rompen con la norma; esta colaboración no es diferente”, dijo Dharma Tamm, presidente de Rogue, en un comunicado. “A nuestros amigos de Revival Cycles, en Austin (Texas), también les gusta superar los límites con sus motocicletas construidas a mano, por lo que asociarse en un nuevo estilo de IPA que utiliza una técnica de fermentación en frío tenía sentido”.
El nuevo título de Cold IPA es una variación de lo que antes se conocía como Hoppy Lager o India Pale Lager (IPL), donde una cerveza fermentada en frío está generosamente lupulada. La Cold IPA de Knuckle Buster no es muy diferente y entra cortésmente en esta categoría.