Vodka sin maíz
Hay varias cervecerías que ofrecen cerveza sin maíz, especialmente las más pequeñas de tipo artesanal. Este artículo pretende explorar las mejores cervezas sin maíz de Estados Unidos y ayudarle a encontrar una bebida más adecuada.
La mayoría de las cervezas americanas convencionales tienen un sabor relativamente insípido. Esto es el resultado de que las cervecerías añadan maíz al proceso de elaboración. Cuando añaden maíz al mosto, se diluyen las proteínas y se obtiene una cerveza más clara. Como resultado del nuevo sabor diluido, tienen que utilizar menos lúpulo al elaborar la cerveza.
Budweiser es una de las marcas de cerveza más populares de Anheuser-Busch, la mayor empresa cervecera del mundo. Por lo tanto, no es de extrañar que la cerveza Budweiser encabece la lista de cervezas sin maíz en EE.UU. La cerveza Budweiser estándar contiene malta de cebada y arroz para la adición en lugar de maíz. Se trata de una cerveza más ligera, con una graduación del 5%.
La Budweiser resulta ser una cerveza rubia de estilo americano con un rico sabor y un gusto crujiente. Tenga en cuenta que Budweiser también ofrece varias variantes como Budweiser Zero, Budweiser Chelada, Budweiser Select, etc.
La corona se hace con maíz
Los alimentos y bebidas sin gluten, al igual que los productos sin alcohol, han tenido un cierto resurgimiento en los últimos cinco o diez años. La calidad y la variedad de los productos sin gluten han aumentado considerablemente y, al igual que los productos sin alcohol, encontrarás una gran cantidad de opciones en las estanterías de los supermercados.
El gluten es el nombre que reciben las proteínas que se encuentran en el trigo, la cebada y el centeno. Aquellos que hayan probado el pan con y sin gluten, notarán que el pan sin gluten puede tener a veces una textura más desmenuzable y escamosa, lo que se debe a que el gluten se utiliza como aglutinante para ayudar a los alimentos a mantener su forma.
Entonces, ¿por qué hay gente que se pasa al pan sin gluten? En general, las personas que siguen una dieta sin gluten son aquellas que son celíacas, tienen una sensibilidad excesiva al gluten o padecen el trastorno cutáneo de la dermatitis herpetiforme. Sin embargo, también hay personas que simplemente siguen una dieta sin gluten porque la perciben como “más saludable”.
Sea cual sea tu motivo, si sigues una dieta sin gluten, te alegrará saber que ahora hay un montón de estupendas bebidas sin alcohol que no contienen gluten. Tanto si se trata de una cerveza sin alcohol como de un vino sin alcohol, la siguiente lista de productos debería ayudarte a encontrar lo que buscas.
Bebidas sin maíz
Esto no es una garantía de ausencia de maíz, sino artículos que yo, junto con otros, hemos investigado y probado. Dado que todos tenemos diferentes sensibilidades, utilice esto más como una guía y menos como una biblia. Algunos de estos artículos no los he probado y me he basado en las experiencias de otros, ya que algunos de estos productos no están disponibles en mi zona o debo evitarlos por otras razones.
No he investigado mucho sobre estas marcas, pero por experiencia personal: no tengo gluten ni maíz (y muchas otras cosas), y he probado el vodka Chopin (de patata) y el vodka Ciroc (de uva) sin ningún problema. El Ciroc es el vodka con mejor sabor que he probado, para ser sincero. Supongo que es por las uvas (también tienen otros sabores destilados de bayas rojas y coco, pero no sé si esos tienen aditivos adicionales)
He encontrado una ginebra de patata que he podido beber hasta ahora sin ningún problema: Cold River Distillery. Está basada en Maine y está hecha con patatas locales de esa zona. No he tenido ninguna reacción hasta ahora. Es una marca relativamente nueva y tiene un precio elevado (aunque muy bueno), por lo que probablemente sea difícil de conseguir para la mayoría de la gente. Sólo quería poner ese conocimiento por si alguien más quiere experimentar con él.
Lista de alcohol libre de maíz
Pregunta: Alergia al maíz -¿Qué cervezas no contienen maíz? Acabo de descubrir que tengo una alergia moderada al maíz y tengo que evitarlo por completo durante al menos un mes (antes de que me hagan más pruebas para ver la gravedad). Ahora me está costando encontrar los alimentos adecuados para comer, pero no tanto como me ha costado averiguar qué cervezas contienen maíz. ¡Supongo que hoy en día hay bastantes, pero quería saber si alguno de vosotros conoce alguna cerveza que no esté hecha con maíz.Gracias!
Has recibido algunos buenos consejos… y otros ignorantes. Evite la mayoría de las cervezas americanas, ya que habrá trazas de maíz en casi todas ellas. Yo mismo tengo alergia al maíz, así que puedo dar fe.Las cervezas alemanas son apuestas bastante seguras. Las cervezas alemanas son bastante seguras. Sierra Nevada (microcervecería americana) hace una cerveza de trigo sin maíz. Definitivamente recomiendo ir a un sitio que atienda a las alergias al maíz, ya que el maíz está en casi todo, literalmente.Algunos sitios para ayudarte:Lista de posibles alérgenos del maíz para evitar o investigar: http://www.cornallergens.com/list/corn-a… Sitio que mantiene una lista de alimentos sin maíz: http://corn-freefoods.blogspot.com/… Sitio que publica noticias e investigaciones sobre la alergia al maíz: http://no-corn.blogspot.com/ Foro sin maíz para hacer este tipo de preguntas a personas que están en el mismo barco que tú: http://forums.delphiforums.com/avoidingc… Buena suerte y no dude en ponerse en contacto conmigo si tiene preguntas.