Ponche de guinness jamaicano con avena
La leche condensada se creó en 1820 en Francia como solución a las dificultades para conservar la leche durante más de unas horas. ¡¡¡Antes de su invención, la leche podía conservarse fresca durante poco tiempo, y sólo estaba disponible prácticamente en las inmediaciones de una vaca!!! La leche condensada sólo se produjo a gran escala muchos años después, a mediados del siglo XIX, por Gail Borden, Jr. en Estados Unidos. Se hizo popular después de que los soldados que volvían a casa de la Guerra Civil estadounidense corrieran la voz. A finales de la década de 1860, la leche condensada era un éxito generalizado. Se abrieron fábricas para su elaboración en otros países, como Canadá y Australia, así como la mayor del mundo, la empresa suiza Nestlé, que comercializó el producto en latas.
Gracias a Nestlé, la leche condensada se convirtió en un producto básico en Brasil, sustituyendo a la leche fresca en la preparación de postres y escarchas de pasteles, tartas y “mousses”. También es el ingrediente principal del flan de caramelo y del brigadeiro, una delicia única que técnicamente no es ni una trufa ni un caramelo, pero tan querida en Brasil como los cupcakes en Estados Unidos. Además, yo crecí comiendo una delicia sencilla: leche condensada rociada sobre plátanos, mi merienda favorita de la infancia. Además, hoy en día la leche condensada se utiliza para hacer una de mis bebidas favoritas, el coquetel de frutas. Además, la leche condensada puede transformarse en dulce de leche (doce de leite), otro de mis favoritos, hirviendo la leche condensada azucarada en lata.
Receta de ponche Guinness trinidad
Esta receta de dulce de leche es la recreación que hace el ron Bacardí de un cóctel que aparece en “Guys and Dolls”. Se creó para la reposición de 2009 del popular musical de Broadway. Si te gustan los tragos espesos estilo martini de chocolate es bastante agradable, aunque no es del agrado de todos.
Esta bebida puede confundirse fácilmente con un “batido”, principalmente debido al licor de chocolate dulce (Godiva Dark Chocolate) y a la leche condensada azucarada (raramente vista en las bebidas mezcladas). Se relaciona con una de las escenas más conocidas del musical en la que Sarah Brown se pone “un poco” achispada con la bebida. Sky Masterson le hace creer que es simplemente “leche dulce” y que el Bacardí es un “conservante”. Es bastante divertido, pero un truco bastante retorcido para jugar con alguien que no bebe.
¿Existe un cóctel de dulce de leche original o fue simplemente una licencia creativa de los dramaturgos? Esta pregunta tiene un poco de misterio y fue revivida junto con el musical. Las guías de coctelería de los años 50 no lo mencionan. Sin embargo, Eric Felton, autor del libro de 2007 “How’s Your Drink?” (una mirada en profundidad a la historia de algunos cócteles emblemáticos), investigó un poco para The Wall Street Journal.
Receta de ponche de guinness jamaicano
Aunque no relacione inmediatamente la cerveza con Francia, a los lugareños les encanta una pinta fría como a cualquiera. Si quiere probar algo distinto a su cerveza favorita, estos cócteles de cerveza francesa, muy fáciles de preparar, deberían figurar en su lista de bebidas.
La cantidad perfecta de malta de la Leave No Trace Lager añade un nuevo toque a la refrescante bebida a base de fresas. El sabor agridulce de la fresa se combina bien con los aromas cítricos del limón, lo que lo convierte en una gran elección para acompañar su juego favorito.
Este cóctel de cerveza está hecho a medida para los que les gusta la bebida ligera y refrescante. Con matices cítricos explosivos y notas de lúpulo de As Above Sour Below con mandarina y Key Lime, la Panaché supera el calor con estilo.
Con una infusión de sabores dulces de miel, manzana confitada y pan de maíz, Veza-Sur Spanglish Lager hace que el cóctel Demi Peche sea delicioso para los más golosos. Su rica textura y sus aromas a caramelo harán que sus papilas gustativas se sientan a gusto.
Pele, deshuese y corte en rodajas 4 melocotones maduros y añada una pizca de sal kosher. Caliéntelo en una cacerola a fuego medio-alto, dejando que los melocotones se caramelicen ligeramente. Añade 2 tazas de azúcar refinado y 2 tazas de agua, y remueve. Llevar a fuego lento, removiendo frecuentemente durante 2 minutos. Retirar del fuego y dejar que se enfríe a temperatura ambiente. Colar (preferiblemente a través de una gasa) y refrigerar. Añadir la cerveza y el sirope en un vaso pilsner. Remover suavemente y brevemente para combinar.
Ponche con leche condensada
El ponche de Guinness es la combinación perfecta entre lo amargo y lo dulce, su sabor cremoso y rico lo hace increíblemente sabroso y hará que los invitados pidan más. El ponche de Guinness no sólo es una bebida deliciosa, sino que también se prepara muy rápidamente; una vez que sepas cómo hacerlo, te garantizamos que lo prepararás en cualquier momento. La Guinness contiene antioxidantes y se ha utilizado durante mucho tiempo como cura para la resaca, podemos garantizar que después de unos cuantos sorbos de Ponche Guinness usted también se convertirá en un creyente de sus poderes fortalecedores.
El ponche Guinness se ha hecho popular por ser una bebida jamaicana; sin embargo, esta bebida fría se disfruta en todas las islas del Caribe, y cada país y familia le da su toque especial. Aunque su sabor puede ser diferente de una isla a otra, hay ingredientes básicos que forman parte de cada variación de esta conocida bebida: Guinness, leche condensada, extracto de vainilla y nuez moscada en polvo.
Notas: Hay recetas de ponche de Guinness jamaicano que incluyen huevos y un toque de ron blanco u oscuro. Aunque no los hemos incluido en esta receta, le recomendamos que experimente con diferentes sabores para que pueda crear un ponche a su gusto. También hay algunos mitos que rodean al ponche de Guinness jamaicano y que sugieren que no sólo tiene un sabor increíble, sino que contribuye a la libido y a la vitalidad. Aunque no podemos asegurar que sea cierto, estamos seguros de que esta mezcla de sabores es perfecta para los próximos días de verano.