Medicamentos para reducir el efecto del alcohol
El licor viene en una gran variedad de sabores y colores, por no hablar de todos los mezcladores que se pueden utilizar, desde el zumo de arándanos y de tomate hasta la nata espesa. La cerveza es un poco más sencilla, a menos que sea el día de San Patricio y se le haya añadido colorante verde. Pero tanto si la mancha es de una bebida mezclada como de un chupito o de una cerveza, saber cómo quitar las manchas de licor o de cerveza puede salvar su ropa, su alfombra y sus muebles de tela.
El licor y la cerveza, tanto claros como marrones, son manchas de taninos, un tipo de componente vegetal que a menudo se muestra como un color en el producto final. Si se produce un derrame, se debe secar inmediatamente con una toalla de papel blanco y luego con agua fría hasta que se pueda lavar la prenda.
Si la prenda está etiquetada como de limpieza en seco, elimine la mayor parte posible de la mancha de bebida con una toalla de papel blanca. Tan pronto como sea posible, diríjase a la tintorería y señale e identifique la mancha a su limpiador profesional.
Para eliminar las manchas de bebida de la alfombra, los muebles de tela o la tapicería del coche, utilizará las mismas soluciones y técnicas de limpieza. Tenga cuidado de no mojar demasiado la tapicería porque el exceso de humedad puede causar problemas con los rellenos de los cojines. Deje que la tapicería se seque al aire, lejos de la luz solar y del calor directo.
Cómo recuperar la sobriedad rápidamente
Aunque no estoy a favor de las borracheras, es inevitable que se produzcan algunas, incluso para los deportistas más serios. (De hecho, los estudios sugieren que los deportistas son más propensos que la población general a beber alcohol en exceso). Pero, ¿cómo puedes disfrutar de unas cuantas copas minimizando el impacto en tu cintura?
Cuando consumes alcohol, tu sistema digestivo da prioridad a su metabolismo, ya que no puedes almacenarlo y es efectivamente tóxico para tu cuerpo. Este tratamiento preferente frena el metabolismo de las proteínas, los carbohidratos y las grasas, lo que significa que estos nutrientes (especialmente las grasas) tienen más probabilidades de acabar almacenados que de ser utilizados como combustible.
Uno de los efectos secundarios más conocidos del consumo de alcohol es la pérdida de inhibición. Si combinamos esto con la posibilidad de que el alcohol aumente el apetito y con la proximidad de alimentos ricos en calorías y muy apetecibles (¿alguien quiere pizza y nachos?), tenemos la receta del desastre para cualquier bebedor preocupado por su salud.
No sólo afecta a la decisión de darse un capricho, sino también a la cantidad de comida que acabamos ingiriendo. Y ese metabolismo preferente del alcohol en el organismo significa que las calorías de las comidas nocturnas tienen más probabilidades de acabar almacenadas en forma de grasa.
Cómo dejar de beber alcohol en 30 minutos
Algunos dirán que depende de la cerveza. Al fin y al cabo, algunos estilos deben ser turbios. Otros pensarán que la cerveza turbia nunca es apropiada, mientras que otros preferirán permanecer neutrales y beber sin importar la claridad. ¿Por qué debería importarle la cerveza turbia? La cerveza turbia no se puede saborear, ¿o sí?
Los polifenoles son un grupo de compuestos que contribuyen al sabor, introducidos por el grano y el lúpulo. Aportan sabor, astringencia, percepción del amargor, turbidez, efectos oxidativos y antioxidantes. Como un modelo construido con bloques de LEGO®*, los polifenoles están formados por fenoles más pequeños que se unen entre sí.
La mayoría de los cerveceros caseros se enfrentan a la turbidez de la cerveza después de la elaboración y la fermentación, y la turbidez puede ser un indicador de algunos problemas. El primero está relacionado con la levadura en suspensión, y el segundo está causado por una combinación de proteínas y polifenoles.
Por supuesto, sabemos que la levadura está en la cerveza. En algunos casos, la levadura se deposita rápidamente cuando la fermentación llega a su fin, mientras que en otros, permanece en suspensión incluso cuando la cerveza se enfría. El deseo de una célula de levadura de unirse a otras células de levadura para formar flóculos (grupos de levadura que tienden a asentarse rápidamente) se llama floculación. Por lo tanto, la elección de una levadura con buenas características de floculación tiende a producir una cerveza que se aclara rápidamente, mientras que la selección de una cepa menos floculante significa que su levadura puede permanecer en la cerveza durante más tiempo del que le gustaría. Elegir una cepa floculante es una buena manera de promover la claridad de la cerveza.
¿Cuánto tiempo se tarda en estar sobrio del alcohol?
Si le gusta beber, ya sea una copa de vino tinto con la cena o un vaso de su bebida alcohólica favorita junto a la piscina, es posible que haya experimentado la necesidad de seguir bebiendo después de un largo día. Pero beber demasiado puede acarrear graves problemas de salud, como enfermedades hepáticas, cardíacas, depresión, derrames cerebrales, hemorragias estomacales y ciertos tipos de cáncer, según el Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo (NIAAA). E incluso el consumo moderado de alcohol se asocia a un mayor riesgo de lesiones por violencia, caídas y accidentes de tráfico.
¿Cuánto es demasiado? Una simple señal: “Si la gente cree que debe reducir su consumo, probablemente lo haga”, dice el doctor Fulton T. Crews, profesor de farmacología y psiquiatría y director del Centro Bowles de Estudios sobre el Alcohol de la Facultad de Medicina de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill.
Las mujeres deben limitar su consumo de alcohol a no más de una bebida al día, mientras que los hombres deben limitar su consumo de alcohol a no más de dos bebidas al día, según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses.