Heineken plata
Este mes me enviaron una muestra de la cerveza Heineken 0,0 sin alcohol (0,05%) y de su homóloga con alcohol, Heineken 5% para una revisión de la cerveza sin alcohol Heineken. Hice que mi compañero, el fotógrafo y amante de la cerveza Andrew McKenzie, las probara a ciegas. Sus palabras fueron: “si me dieras una esta noche y la otra mañana por la noche, no sería capaz de notar ninguna diferencia de sabor”.
Tanto Andrew como yo pensamos que la Heineken 0,0 tiene el mismo aspecto que su versión insignia, con un atractivo y fresco color dorado. Si quieres ser quisquilloso, como yo, y mirarlas en un vaso transparente, una al lado de la otra, quizá puedas notar que la cerveza sin alcohol es ligeramente menos turbia.
Tanto la Heineken cero como la Heineken estándar tienen las mismas notas afrutadas características, un sabor crujiente y un cuerpo malteado. Los primeros bocados tienen un sabor idéntico. La única diferencia está en el retrogusto. Mientras que la Heineken original evoluciona hacia un final metálico y tiene una impresión duradera, la versión de lager sin alcohol carece del contenido de alcohol para mantener el sabor. Termina con un suave matiz a cereal que dura poco.
Porcentaje de alcohol de la cerveza Tiger
En el corazón del éxito de Heineken se encuentran ingredientes puros y naturales: cebada malteada, agua, lúpulo y un pequeño pero significativo extra llamado A-Yeast. El exclusivo A-Yeast de Heineken es el responsable del rico y equilibrado sabor y de las sutiles notas afrutadas que han distinguido a todas las Heineken desde el siglo XIX.
A lo largo de los años, nuestros maestros cerveceros han seguido perfeccionando su oficio. Hemos aprendido que la fermentación de nuestra cerveza en tanques horizontales, en lugar de los verticales habituales en la industria, crea la presión perfecta para nuestra A-Yeast. Eso es lo que da a cada Heineken su característico sabor equilibrado y rico. También aprendimos que se necesitan 28 días para elaborar una hermosa cerveza de color amarillo dorado. Sin duda, es mucho más tiempo que la media, pero preferimos la paciencia antes que comprometer la calidad.
Hace 140 años que Heineken puede llamarse microcervecera. Y aunque estamos orgullosos de que cada día se sirvan 25 millones de Heineken en 192 países, nunca hemos olvidado que la calidad no se mide por el tamaño de la marca, sino por la pureza de la cerveza. Aunque sigamos abriéndonos a nuevos mundos, el impulso inflexible de Gerard por la calidad y la perfección sigue vivo en la familia Heineken. Salud.
Heineken sin alcohol
¿Alguien en el mundo se pregunta qué es Heineken o no ha oído hablar de esta marca de cerveza? Desde que Gerard Adriaan Heineken creó esta bebida en Ámsterdam en 1864, esta empresa ha sido propietaria de 167 fábricas diferentes y ha fabricado cerveza en 70 países.
Al principio, Heineken era una cerveza lager pálida con un 5% de ABV (alcohol por volumen). Hoy en día, produce más de 300 cervezas locales, regionales e internacionales, incluyendo sidras. Descubramos por qué esta cerveza ha sido tan única y famosa durante todas estas décadas.
Heineken Holding NV es una empresa fundada en Ámsterdam, Países Bajos, el 27 de marzo de 1952. Produce y distribuye cerveza y otras bebidas en todo el mundo. Sus cervezas tradicionales son muy conocidas y se ciñen a las recetas probadas que incluyen:
Heineken International, con sede en Holanda, produce esta cerveza con un 5% de alcohol desde 1873. La cervecería utiliza únicamente cebada malteada, lúpulo de calidad, levadura especial y agua purificada para crear esta bebida. Es popular en Estados Unidos, Europa y Oriente Medio.
La empresa promueve esta nueva forma de servir cerveza. Su equipo de expertos afirma que la frialdad intensa de este tipo de cerveza impulsa el refresco definitivo durante los días calurosos del verano. Se trata de la tradicional Heineken servida en un vaso escarchado.
Precio de la cerveza Heineken
Antes de empezar, debemos decir que comprar una cerveza a un amigo es un regalo maravilloso. Y también debemos decir que sabemos que muchos de ustedes se preocupan por las calorías de su cerveza, por lo que tratamos de incluir esas cifras también cuando es posible.
De todos modos, una bebida estándar en Estados Unidos es de 12oz de cerveza. Una pinta americana tiene 16 onzas, y si lo desglosamos de otra manera, hay dos tazas en una pinta, ya que una taza tiene 8 onzas. Aquí tienes una lista de la cantidad de alcohol que contiene tu marca de cerveza favorita. Pero primero, entendamos cómo hemos llegado hasta aquí.
Según la revista The Growler Magazine, “tras la derogación de la Prohibición, el Congreso aprobó en 1935 una ley que prohibía la práctica de etiquetar el contenido alcohólico de la cerveza. Se suponía que los consumidores comprarían la cerveza más fuerte, y al no revelar esta información el gobierno esperaba evitar que las cervecerías compitieran y se enzarzaran en “guerras de graduación”. … En 1995, Coors impugnó con éxito esta ley. En la actualidad, los federales dejan a los estados la decisión de incluir o no el ABV, lo que ha dado lugar a un complicado batiburrillo de normativas estatales y federales sobre el tema. Por ejemplo, Nueva York prohíbe que las etiquetas incluyan el contenido de alcohol, mientras que Carolina del Norte, Washington y New Hampshire obligan a etiquetar las cervezas de más de 6%, 8% y 12%, respectivamente”.