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Puedes pensar que sólo tienes dos opciones: Poner la cerveza en la nevera y esperar una hora, o cargar un vaso con hielo y beber una pinta aguada. Por suerte, para los amantes de la cerveza hay dos formas sencillas de enfriarla en menos de 15 minutos. Porque es el Día Internacional de la Cerveza y nadie debería beber cerveza caliente o aguada, sigue leyendo para ver los trucos fáciles.Método de congelación con toallas de papel
Ha habido cierto debate sobre la eficacia de este método, pero a mí siempre me ha funcionado. Coge una o dos toallas de papel húmedas y envuélvelas alrededor de tu cerveza antes de meterla en el congelador. Asegúrate de que las toallas de papel están empapadas pero no gotean.Cuando pones una toalla de papel húmeda dentro de un entorno seco y frío como el congelador, el agua se evapora rápidamente y se enfría. Como la toalla de papel húmeda envuelve la cerveza, la superficie de la toalla de papel trabaja para enfriar la cerveza más rápido de lo que el aire circundante podría hacer por sí solo. Aquí tienes una buena explicación de por qué funciona.
La cerveza debería estar fría en menos de 15 minutos, y si estás desesperado por tomar una copa, 10 minutos serán suficientes.Sólo asegúrate de programar una alarma y no te olvides de la cerveza: explotará si se congela.Método de la sal, el agua y el hielo
Cuánto tiempo tarda la cerveza en enfriarse con hielo
Aunque estoy a favor de tratar la cerveza con respeto, sólo quiero ayudar a cualquiera que haya sido reprendido por hacer esto. La verdad es que no es un gran problema (a menos que vayas a guardar tu cerveza en una bodega). La cerveza con lúpulo es más sensible a los cambios de temperatura, pero 1-2 veces de vuelta a la temperatura ambiente no afectará al sabor si vas a consumir la cerveza en los próximos 30-45 días. De todos modos, la mayoría de las cervezas con lúpulo deberían consumirse en los 30-45 días siguientes a su compra, porque ¿quién sabe cuánto tiempo ha estado almacenada en la tienda?
Sí, a la cerveza le gusta almacenarse en frío y durará más si se almacena a una temperatura fresca constante durante toda su vida. Pero comprarla en la tienda refrigerada y luego guardarla fuera del frigorífico hasta que la necesite no va a perjudicar realmente a la cerveza.
De hecho, supongo que casi el 90% de las cervezas artesanales que se beben se almacenan a temperatura ambiente en la fábrica, se envían al distribuidor, se almacenan en su almacén (a la temperatura que sea) y luego se transportan a la tienda en un camión de carga lateral (a la temperatura que sea en el exterior), luego se llevan a la tienda o al restaurante y se almacenan en un cuarto trasero o en el sótano ¡ENTONCES y sólo ENTONCES pueden ser refrigeradas por primera vez en su vida! Es en este punto donde la gente tiende a ponerse nerviosa si se toma la cerveza refrigerada y se deja que se caliente de nuevo. Aunque no digo que esto sea bueno para la cerveza, tampoco es tan malo. Es peor para la cerveza tener un cambio de temperatura RÁPIDO, de fría a caliente. De lo contrario, realmente no va a hacer una diferencia notable a la cerveza a menos que usted va a almacenar la cerveza para el largo plazo.
Cuánto tiempo la cerveza en el congelador
En el siguiente artículo podrá conocer la temperatura ideal para servir diferentes bebidas y cómo nuestros antepasados enfriaban sus bebidas en el pasado; no es un problema nuevo. Incluso te damos algunos trucos para acelerar el proceso de enfriamiento, aunque no tengas una nevera cerca.
Lo primero y más importante es tratar de averiguar cuál es la temperatura ideal para las bebidas en cuestión. Sí, sí, sabemos que cuando el sol aprieta fuera a la mayoría de ustedes les gusta calmar la sed con una bebida helada. Sin embargo, los científicos han descubierto que la ingesta de bebidas a diferentes temperaturas puede cumplir, como mucho, diferentes propósitos. Por ejemplo, los experimentos han demostrado que en un día caluroso y seco, tomar una bebida caliente puede refrescar el cuerpo mejor que una bebida fría. Pero cuando el objetivo final es saciar la sed lo más rápido posible, como muestra un estudio reciente, las bebidas frías y con gas podrían ser la mejor opción. Este hallazgo coincide con otros estudios que demuestran que la sensación en la boca desempeña un papel crucial a la hora de saciar la sed.
Calculadora de bebidas frías
¿Te preguntas cuánto tiempo tarda una cerveza en enfriarse en el congelador? Puede que este artículo te resulte útil, sobre todo si normalmente vienen amigos a casa durante el caluroso verano y lo primero que se te ocurre es coger una cerveza fría para cada uno. ¿Pero qué pasa si sólo tienes cervezas calientes?
Como lo siguiente que se te pasa por la cabeza es cómo vas a enfriar rápidamente las bebidas, te explicamos varias técnicas que te ayudarán a resolver tu dilema. Es posible enfriar el alcohol en menos de treinta minutos en un congelador.
Como mucha gente tiene frigoríficos, no ve primordial comprar congeladores. Para saber cuál es el mejor refrigerador para la cerveza, puede realizar una prueba entre el frigorífico y el congelador. Tenga un cronómetro y un termómetro e indique el tiempo de enfriamiento de la cerveza en el objeto.
Primero asegúrese de que las cervezas están a temperatura ambiente, que es de 72 grados Fahrenheit. Coloque las botellas en la nevera para la prueba y mida la temperatura al cabo de una hora. Se dará cuenta de que la temperatura desciende rápidamente, y luego comienza a disminuir con el tiempo.