Nombre del sumiller de cerveza
Un sumiller de cerveza es una persona con una experiencia reconocida que puede ayudar a elegir una cerveza que encaje con una ocasión concreta o un maridaje. Un sumiller de cerveza puede guiarle en la cata de una cerveza, evaluando su sabor y calidad, y explicándole por qué sabe así. Los sumilleres de cerveza están familiarizados con muchos tipos de cerveza diferentes. Pero incluso cuando trabaja con una cerveza que no conoce, un sumiller de cerveza tiene la capacidad de entender sus características y sugerir maridajes adecuados.
Aunque el término sumiller se ha asociado durante mucho tiempo con el vino, en el pasado era normal que los sumilleres también supieran algo de cerveza. Esto era posible simplemente porque no había mucho que saber sobre el tema.
Desde entonces, el mundo ha visto crecer enormemente el número y la variedad de cervezas de buena calidad disponibles. ¿Sabía, por ejemplo, que hay más de 150 estilos diferentes de cerveza? Eso son sólo los diferentes tipos de cerveza, pero por supuesto para cada uno de ellos habrá muchos ejemplos individuales de cervezas pertenecientes a ese estilo.
Sueldo de sumiller de cerveza
//Sabías que la rica cultura cervecera belga es Patrimonio Mundial de la UNESCO? ¡Hay mucho que saborear! Eso explica también la enorme demanda de sumilleres de cerveza profesionales, especialmente en el sector gastronómico. Gracias a este curso a domicilio podrá responder a esa demanda de forma específica.
Durante el curso aprenderás a catar y servir cervezas. También aprenderás a reconocer, combinar, describir y valorar colores, olores y sabores. Aprenderá todo lo relacionado con la elaboración, el embotellado y el almacenamiento correcto de la cerveza.
Certificación Cicerone
Llevamos construyendo el mejor entorno de aprendizaje de la cerveza desde 2009. Prud’homme Beer Certification® crea comunidades de entusiastas de la cerveza donde se comparte con pasión la historia de la cerveza, las catas de cerveza y mucho más. También exploramos los estilos de cerveza y los métodos para degustar la cerveza como un experto. Nuestras exclusivas sesiones en el aula son insuperables y estamos orgullosos de la capacidad de nuestros graduados para apreciar la cerveza al máximo. Haga clic aquí para conocer y registrarse en nuestras sesiones presenciales.Nuestra plataforma de educación cervecera online es el estándar de oro en la educación cervecera. Se puede disfrutar en la comodidad de su propia casa a su propio ritmo. Estos programas han sido votados como “Mejor Educación Cervecera Online” por Liquor.com. Venga y únase a nuestra creciente comunidad de amantes de la cerveza y experimente la educación cervecera en persona, en línea y virtual como nunca antes.
Trabajos de sumiller de cerveza
En abril comienza una temporada de verano de catas de cerveza en el White Horse de Parsons Green. Cada una de estas sesiones mensuales de 90 minutos está a cargo de un sumiller de la Academia de la Cerveza que explorará un aspecto diferente del fascinante mundo de la cerveza.
El director de la Academia de la Cerveza, Simon Jackson, dijo: “El papel de la Academia de la Cerveza es iluminar, educar y entusiasmar a la gente sobre la cerveza. Estos cursos cortos se centran en la parte del entusiasmo. No hay examen, sino una tarde divertida en la que se descubre un aspecto de la cerveza con un experto. Y la oportunidad de probar una serie de magníficas cervezas.