Cuánto tiempo se tarda en enfriar la cerveza en el congelador
De vez en cuando te encuentras con una escasez de cerveza fría (o vino o gaseosa) y demasiada demanda para esperar a que se enfríe en la nevera. La solución es el hielo y hay 3 métodos para utilizar el hielo para enfriar una cerveza rápidamente.
Para enfriar la cerveza rápidamente, coloque las botellas y/o latas de cerveza calientes en un bol grande, un cubo o incluso en el fregadero de la cocina y cúbralas con hielo. Agite las botellas/latas de cerveza cada dos minutos. Esto le llevará entre 20 y 30 minutos.
Y para enfriar la cerveza aún más rápido, añadir aproximadamente 1 taza de sal (de roca o granulada) por cada 3 libras de hielo reducirá la temperatura de congelación del agua y enfriará la cerveza en 2-3 minutos. Asegúrate de mezclar la sal con el agua y de agitar constantemente las botellas/latas de cerveza y enjuagarlas antes de abrirlas.
Cómo enfriar la cerveza rápidamente en el congelador
Si tienes acceso a un congelador, moja un trapo o una toalla de papel y envuélvelo alrededor de las latas de cerveza. Debe estar húmedo pero no empapado. Coloca esta combinación en el congelador durante unos 5 minutos y tendrás una bebida bien fría. El agua de la toalla se congela alrededor de la cerveza y la enfría más rápido que si la cerveza estuviera suelta en el congelador.
Si estás junto a una masa de agua, sumerge las latas o botellas en el agua. El agua se mantiene más fría que el aire, por lo que debería enfriar la cerveza al menos un poco. Puedes dejarlas flotar en la piscina o meterlas entre las rocas de un río. Hay que tener en cuenta que si no te fías de la fuente de agua, asegúrate de que la parte superior de la lata (de la que beberás) se mantiene limpia.
En verano, hará un poco más de frío bajo tierra que en la superficie. Si puedes cavar un agujero para meter las cervezas, al menos se enfriarán un poco más que si se dejan al aire libre. El ejemplo más práctico de esto es enterrar tu cerveza en la arena de la playa. Y más aún si se entierra lo suficiente como para que también se encuentre con agua. Asegúrate de saber exactamente dónde está cada lata para no perder ninguna.
Cómo hacer que una cerveza se enfríe en 60 segundos
Puede que pienses que sólo tienes dos opciones: Meter la cerveza en la nevera y esperar una hora, o cargar un vaso con hielo y beber una pinta aguada. Por suerte, para los amantes de la cerveza hay dos formas sencillas de enfriarla en menos de 15 minutos. Porque es el Día Internacional de la Cerveza y nadie debería beber cerveza tibia o aguada, sigue leyendo para ver los fáciles trucos.Método de congelación con toallas de papel
Ha habido cierto debate sobre la eficacia de este método, pero a mí siempre me ha funcionado. Coge una o dos toallas de papel húmedas y envuélvelas alrededor de tu cerveza antes de meterla en el congelador. Asegúrate de que las toallas de papel están empapadas pero no gotean.Cuando pones una toalla de papel húmeda dentro de un entorno seco y frío como el congelador, el agua se evapora rápidamente y se enfría. Como la toalla de papel húmeda envuelve la cerveza, la superficie de la toalla de papel trabaja para enfriar la cerveza más rápido de lo que el aire circundante podría hacer por sí solo. Aquí tienes una buena explicación de por qué funciona.
La cerveza debería estar fría en menos de 15 minutos, y si estás desesperado por tomar una copa, 10 minutos serán suficientes.Sólo asegúrate de programar una alarma y no te olvides de la cerveza: explotará si se congela.Método de la sal, el agua y el hielo
La forma más rápida de enfriar la cerveza mythbusters
El único momento y lugar para beber cerveza caliente es el sótano de tus padres cuando estás en el instituto y es lo mejor que puedes hacer. Has avanzado mucho desde entonces (¿verdad?). Así que aquí tienes un truco para conseguir cerveza helada más rápido de lo que nunca creíste posible.
Añadir sal al agua reduce la temperatura de congelación, lo que significa que el hielo se derretirá más rápido y rodeará las latas o botellas con agua más fría. Si empiezas con una cerveza muy caliente, puede que tengas que esperar un poco más, pero cuando lo probamos con latas que estaban a una temperatura bebible pero no agradable, estaban bien frías en sólo dos minutos.
Ten en cuenta que como el hielo se derrite más rápido, te encontrarás rápidamente con un cubo lleno de agua y sin hielo, que podría volver a calentarse. Este truco es estupendo para poner las cosas en marcha, pero ten en cuenta que es posible que tengas que volver a poner hielo y sal de vez en cuando. Mira el vídeo de arriba y disfruta con responsabilidad.