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Fabrica de cerveza malaga

Vaso de cerveza Victoria malaga

La historia de Cervezas Victoria comienza el 8 de septiembre de 1928, festividad de Santa María de la Victoria, Patrona de Málaga, de donde toma su nombre la cerveza. La familia Franquelo abrió la primera fábrica de cerveza en el barrio de El Perchel de la ciudad, con el objetivo de crear una exquisita cerveza malagueña.

Cervezas Victoria se fundó con la misión de buscar la excelencia. Excelencia que se encontraba donde se elaboraba la mejor cerveza: Los maestros cerveceros alemanes y su maquinaria se unieron al enfoque local malagueño.

No fue hasta 1937, en un clima de escasez y aislamiento internacional, cuando se retomó la fabricación de cerveza. Cervezas Victoria era ahora la única cervecería de Málaga y una de las más importantes del sur de España.

Durante este nuevo comienzo nació el famoso anuncio de Cervezas Victoria, en el que aparecía un típico turista alemán de la época, con su sombrero de botero, secándose el sudor de la frente, con un refrescante vaso de cerveza y el eslogan “Malagueña y exquisita”.

Victoria málaga 1928

Mahou San Miguel es una empresa cervecera española, fundada en Madrid en 1890 con el nombre de Hijos de Casimiro Mahou, fábrica de hielo y cerveza.

En 1890, Enrique, Luis y Carolina, hijos de un empresario francés nacido en Lorena, fundaron en Madrid Hijos de Casimiro Mahou. El apellido francés se convertiría en el nombre emblemático de una de las cervezas más famosas de España.

La cerveza Mahou comenzó a producirse en la fábrica de la calle Amaniel de Madrid en 1891. Casimiro Mahou García participó activamente en la fundación de la Asociación de Productores de Cerveza en 1922, de la que fue nombrado presidente. Tras la muerte de Casimiro Mahou García en 1943, su hijo Alfredo Mahou de la Fuente asumió la responsabilidad de la empresa.

Los accionistas de La Segarra firmaron el “Acuerdo de Manila” en 1953 con el presidente de la Corporación San Miguel de Filipinas, Andrés Soriano. El acuerdo otorgaba los derechos de marca de San Miguel España[2]. Nacía una nueva cervecera española con el nombre de La Segarra, S.A., independiente de su matriz filipina. La Segarra cambiaría posteriormente su nombre en 1957 por el de San Miguel, Fábricas de Cerveza y Malta, S.A. y produjo su primera botella de San Miguel Especial en su fábrica de Lérida. Ese mismo año la empresa Hijos de Casimiro Mahou se convierte en Mahou, S.A..

Cervecería victoria malaga

El Aeropuerto de Málaga, oficialmente Aeropuerto de Málaga-Costa del Sol desde junio de 2011, es el cuarto aeropuerto con más tráfico de España después de Madrid-Barajas, Barcelona y Palma de Mallorca. El Aeropuerto de Málaga está situado a 1½ km al noroeste de la Cervecería San Miguel. Foto: Dbx54, dominio público.

El Cerro del Villar, situado en la desembocadura del río Guadalhorce, al sur de España, fue una ciudad fenicia fundada en el siglo IX a.C. El Cerro del Villar está situado a 1½ km al este de la Cervecería San Miguel. Foto: Miwipedia, CC BY-SA 4.0.

El Puerto de Málaga es un puerto marítimo internacional situado en la ciudad de Málaga, en el sur de España, en la Costa del Sol del Mediterráneo. El Puerto de Málaga está situado a 7 km al noreste de la Cervecería San Miguel. Foto: Grez, CC BY-SA 3.0.

Cerveza de Málaga

Al cabo de un rato, entraron unas cuantas personas más y me invitaron a sentarme con ellos (en ese momento éramos los únicos en el bar). Al final acabé pasando el rato con unos tipos superamables de Moldavia. Después de salir del bar, me fui a la aventura. Aprendí tres cosas: 1) que los moldavos son increíbles, 2) que probablemente no querrás ir tiro a tiro con los moldavos 3) que las barreras lingüísticas no son tan difíciles de superar.

Como era nuestra primera vez, nos recomendó varios platos que acabamos de pedir y la verdad es que no falló, todo buenísimo. Los platos que pedimos fueron una costilla, brie frito, carrillada, patatas bravas y un arroz con crema de coco y un poco de curry picante que no recuerdo el nombre exacto (es el que se ve en la foto junto a la costilla).

Como era nuestra primera vez, nos recomendó varios platos que acabamos pidiendo y la verdad es que no falló, todo buenísimo. Los platos que pedimos fueron un costillar, queso brie frito, carrillada, patatas bravas y un arroz con crema de coco y curry un poco picante que no recuerdo el nombre exacto (es el que se ve en la foto junto con el costillar).

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