Sleeping My Day Away (en directo en Copenhague Telia Parken, 11
Incluso un año sin grandes proyectos puede resultar ajetreado, al menos en lo que respecta a la cervecería Marble. La cervecería que inició el boom actual en 2008 siguió viendo un aumento constante de las ventas, con más eventos en sus tres locales, todo lo cual debería continuar en 2020, con la posibilidad de una expansión física también en ciernes.
Para obtener un resumen de todo para nuestra serie anual Look Back/Look Ahead, me senté por separado con el presidente/cervecero Ted Rice, la vicepresidenta/directora de taprooms y marketing Barbie González, la coordinadora de marketing y eventos Geraldine Lucero, y la coordinadora de eventos y festivales fuera de las instalaciones Tammy Lovato.
“El año 2019 ha tratado bien a Marble a nivel de volumen”, dijo Ted. “Seguimos creciendo año tras año, vendiendo más cerveza. Se está vendiendo más cerveza a través de los canales de distribución que en la barra de los taprooms. Lanzamos un par de nuevas cervezas y productos en 2019, la Double White Triple Berry, la Cerveza y los seltzers (duros). La Cerveza y los seltzers salieron un poco tarde en el año. Estoy deseando ver cómo se colocan en nuestra región de distribución a medida que avanza 2020.”
Por quién doblan las campanas – Robert Trujillo – Lyon 23/05/2010 HQ
En la época en la que entrevistaba a los principales miembros del personal de Marble Brewery para su entrada en nuestra serie Look Back/Look Ahead, el maestro cervecero Josh Trujillo y yo acabamos perdiendo nuestra oportunidad de hablar antes de que se publicara ese artículo. En cierto modo, sin embargo, el trabajo que Josh y el cervecero Greg Dupy están haciendo en el MavLab en el Heights Taproom merecía su propio artículo en la serie, así que me puse al día con ellos al final de un productivo día de trabajo.
“El 2019 en el MavLab fue realmente bueno y muy consistente”, dijo Josh. “Tuvimos un montón de cervezas que hemos hecho en nuestro primer año, dos años, realmente ganar algo de tracción. La gente empezó a pedirlas más. De hecho, hemos alcanzado una especie de ritmo de pseudoproducción, en el que estamos haciendo Doppelbock para la zona de esquí de Santa Fe, y muchas más cervezas para su distribución, Mountain Fog y cosas por el estilo”.
“Hemos encontrado un buen equilibrio entre la pseudoproducción y el aspecto de investigación y desarrollo para el que realmente hemos construido el lugar. Es divertido ver que la gente realmente respeta algunos de los estilos que hemos creado aquí y los solicita más, como para rellenar esos huecos que 111 no puede hacer realmente basándose en su producción completa. Tienen que hacer el material que está empaquetado y que ya está ahí fuera. Fue genial ver eso. Este año hemos crecido mucho”.
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El tema fue elegido como siempre por votación popular en línea y más de 11 000 personas han participado en la votación. Las otras opciones propuestas eran: El divertido y moderno Japón, El Infierno, Los coquetos años 50, Nueva York – la ciudad que nunca duerme, La sabana de África, El viejo oeste y La exótica Tailandia.
Otras ciudades, además de Santa Cruz, también celebran sus propios carnavales, normalmente después de que termine la gran fiesta de la capital. Dependiendo de dónde se aloje en la isla, puede ir a celebrar el carnaval en Los Cristianos, Los Gigantes o Garachico.
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La ADMISIÓN es gratuita. Los tickets de cerveza y comida se pueden comprar en la puerta. Dominic’s Oktoberfest, patrocinados por Joyride Brewing Company, están disponibles en preventa por $20 AQUÍ e incluyen cuatro vasos de 10 onzas con la compra. Dependiendo de la disponibilidad, los vasos estarán disponibles por $25 el día del evento.
Presentamos “The Jimmy Trujillo Tribute Band” con miembros de Salsa Con Jazz (la antigua banda de Jimmy) y la comunidad de Jazz Latino de Denver e incluye lo siguiente: Wade Sanders – trombón, Walter Barr – trompeta, Jeremy Wendelin – saxofón, Eric Trujillo – saxofón, Freddy Rodríguez Jr. – teclado, José Espino – percusión, Mark Márquez – percusión y Gary Socias – director musical.
St. Dominic’s Oktoberfest es un festival de la cerveza del barrio centrado en destacar y promover los negocios locales, los músicos locales, las cervecerías locales y la comida local. El año pasado fue el mayor Oktoberfest hasta la fecha, con la asistencia de más de 1.200 vecinos y amigos. Dominic’s organiza este evento anual para presentar a los residentes, los negocios y otras entidades del vecindario en un espíritu de verdadera construcción de la comunidad. “El Oktoberfest es la forma que tiene nuestra parroquia de decir ‘estamos aquí, sois bienvenidos'”, afirma el padre Wesley Dessonville, vicario parroquial de la parroquia de St. “Comenzó como un proyecto de pasión por parte de nuestro creciente grupo de jóvenes adultos y se ha transformado en una celebración masiva de las Tierras Altas y su espíritu siempre cambiante, del cual St. Dominic ha servido como piedra angular durante más de 125 años.