Cerveza Michelada
La bebida se originó en Butte, Montana, en la década de 1890, y originalmente se llamaba “Sean O’Farrell” y se servía sólo cuando los mineros terminaban sus turnos[2][3][4] Cuando la cerveza se sirve como acompañante, la bebida suele llamarse simplemente shot and a beer[5].
En Gran Bretaña, el término “boilermaker” se refiere tradicionalmente a media pinta de cerveza suave de barril mezclada con media pinta de cerveza negra embotellada, aunque también se refiere al shot and pint americano[6] En Escocia, “a half and a half” es media pinta de cerveza con un whisky (“a wee hawf”)[7] El uso de estos términos en los pubs escoceses e ingleses se remonta aproximadamente a 1920[8].
Nombres de bebidas de cerveza
Aunque somos conscientes de que aún quedan días de frío y que hay que esperar un poco a las tardes de primavera, hay algo que no podemos negar y es lo mucho que apetece sentarse en una terraza cuando sale el sol, ¿verdad? Desgraciadamente, como consecuencia del cambio climático, en muchas ciudades ya se registran altas temperaturas, poco habituales en febrero. ¿La consecuencia? Terrazas y planos callejeros llenos. Y cuando esto ocurre hay algo que nunca falla: las ganas de tomar una bebida refrescante.
Sin duda, en Original Tonic nos caracterizamos por la gran variedad de colores y sabores que ofrecemos en nuestras tónicas premium, por su inconfundible burbuja fina y la calidad de nuestros productos pero, atención, porque van mucho más allá. Sí, sí, como lo lees. Si eres de los que tienen un paladar siempre dispuesto a dejarse conquistar por los sabores exquisitos, toma nota porque hoy venimos a hablar de una de nuestras bebidas más sorprendentes: la Original Ginger Beer.
Cócteles de cerveza de verano
El Mimosa: una de las bebidas más icónicas que existen y una parte esencial de cualquier experiencia de brunch. Sólo el Bloody Mary puede desafiar a la mezcla de champán y zumo de naranja por el dominio de la libación matutina. Pero para algunas personas, la idea de mezclar un vino espumoso de alta calidad con zumo de naranja es ofensiva, por muy maduro, jugoso y recién exprimido que esté el cítrico. A otros simplemente no les gusta el sabor, por la razón que sea. Por suerte, para los que quieren burbujas y zumo de naranja junto a sus huevos benedictinos o tostadas francesas, existe la Beermosa.
Al igual que su bebida madre, la Beermosa es una mezcla sencilla y directa de dos ingredientes. Simplemente tome su cerveza favorita, mézclela con un poco de zumo de naranja y tendrá la Beermosa. Sin embargo, antes de que alguien se deje llevar, hay algunas reglas básicas. La primera es que hay que optar por una cerveza rubia agradable y crujiente. Una cerveza brillante y efervescente es la más parecida en sabor y color a un vino blanco espumoso (sin dejar de ser dramáticamente diferente). Una IPA de la Costa Oeste demasiado lupulada probablemente chocaría con el zumo de naranja, las cervezas ácidas son demasiado particulares y funky, y las stouts y porters están fuera de lugar. Si insiste en utilizar una cerveza tipo ale en lugar de una lager, pruebe con una hefeweizen, una witbier o incluso una hazy IPA, ya que su afrutado natural combinará mejor con el zumo de naranja. Pero aun así, las lagers son la mejor opción en este caso.
Cerveza mezclada con zumo de frutas
Hace tiempo, los cócteles sin alcohol tenían una reputación bastante aburrida. Gaseosa con lima, tal vez un Shirley Temple: aburridos, a veces torpemente infantiles. Ahora, por suerte, vivimos un momento de apogeo de las opciones sin alcohol que son tan divertidas, sofisticadas y deliciosas como sus homólogos con alcohol. Entre la plétora de vino sin alcohol, champán, cerveza e incluso bebidas alcohólicas sin alcohol, hoy en día es más fácil que nunca evitar la embriaguez sin sentirse excluido. Y ya sea para tus invitados o para ti mismo, siempre es una buena idea añadir un divertido y refrescante mocktail a la mezcla. Aquí están nuestras recetas fáciles y deliciosas sin alcohol favoritas para servir en su próximo evento.
Cubitos de hielo o hielo picado (opcional)InstruccionesCombine todos los ingredientes y hágalos puré hasta que estén suaves. Vierta la mezcla a través de un colador en una jarra, forzando la mayor parte de la pulpa. Enfriar y servir.Creado por Claire Thomas de The Kitchy Kitchen
Ingredientes4-5 rodajas de pepino1 onza de sirope de miel1.5 onza de puré de mango1.5 onza de zumo de lima fresco1.5 onza de cerveza de jengibreInstruccionesMezcla el pepino y el sirope de miel en el fondo de una coctelera. Añadir el puré de mango y el zumo de lima y agitar con hielo enérgicamente. Colar en una taza de cobre. Cubrir con cerveza de jengibre y remover. Por Danielle Walker de Against All Grain