Alcohol cardiovascular
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El consumo de alcohol tiene efectos sobre la coagulación de la sangre. Si se bebe una cantidad moderada de alcohol, puede tener el beneficio de actuar como diluyente de la sangre y ser protector contra la coagulación en las arterias obstruidas, de forma similar a la aspirina. Al mismo tiempo, el alcohol puede aumentar el riesgo de accidentes cerebrovasculares de tipo hemorrágico. También puede interactuar con anticoagulantes de prescripción médica como Coumadin (warfarina).
El consumo moderado de alcohol es una especie de acto de equilibrio. Si se bebe exactamente la cantidad adecuada para ser “moderado”, puede ser mejor en algunos efectos para la salud que no beber en absoluto. Pero si se bebe sólo un poco por encima de las pautas de moderación, es mucho más peligroso que no beber en absoluto. Incluso si se alcanza el punto óptimo, el consumo moderado es un arma de doble filo con algunos efectos beneficiosos y otros negativos.
Abuso de alcohol
Para determinar si las concentraciones de alcohol en sangre alcanzadas por la ingestión de diversas bebidas alcohólicas difieren en función del estado prandial, se administró a voluntarios varones sanos, de entre 24 y 48 años, la misma cantidad de alcohol (0,3 g/kg) en diferentes bebidas. El alcohol se consumió en tres estados prandiales: postprandial (1 hora después de una comida, n = 10), prandial (durante la comida, n = 10) y preprandial (después de un ayuno nocturno, n = 9). Cada sujeto fue sometido a pruebas con cerveza y whisky, y en el estado postprandial también con vino y jerez, en un diseño dentro de los sujetos. Las concentraciones de alcohol en sangre se estimaron mediante análisis del aliento durante 4 horas o hasta que las concentraciones llegaron a cero. Los niveles máximos de alcohol en sangre fueron más altos con la cerveza que con el whisky en las condiciones postprandiales y prandiales (p < 0,01), mientras que lo contrario ocurrió en el estado preprandial (p < 0,05). Asimismo, el área bajo la curva de alcohol en sangre fue mayor con la cerveza en el estado prandial (p < 0,05), y mayor con el whisky en la condición preprandial (p < 0,01). El vino y el jerez presentaron concentraciones máximas intermedias entre las de la cerveza y el whisky en el estado postprandial. Los resultados indican que una bebida alcohólica diluida puede producir niveles de alcohol en sangre más altos o más bajos que una bebida concentrada, dependiendo del estado prandial.
Consumo de alcohol
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Xarelto arándano
Vino tinto y resveratrol: El resveratrol podría ser un ingrediente clave que hace que el vino tinto sea saludable para el corazón. Conozca la realidad -y la exageración- sobre el vino tinto y cómo afecta al corazón.Por el personal de Mayo Clinic
Durante mucho tiempo se ha considerado que el vino tinto, con moderación, es saludable para el corazón. El alcohol y ciertas sustancias presentes en el vino tinto, denominadas antioxidantes, pueden ayudar a prevenir la enfermedad de las arterias coronarias, la afección que conduce a los ataques cardíacos.
La relación entre el vino tinto y un menor número de infartos no se conoce del todo. Pero parte del beneficio podría ser que los antioxidantes del vino tinto pueden aumentar los niveles de colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL) (el colesterol “bueno”) y proteger contra la acumulación de colesterol.
Los profesionales de la salud no recomiendan empezar a beber alcohol para obtener beneficios para el corazón, sobre todo si se tienen antecedentes familiares de trastornos por consumo de alcohol. Un exceso de alcohol puede tener muchos efectos perjudiciales para el organismo.
Los antioxidantes del vino tinto, llamados polifenoles, pueden ayudar a proteger el revestimiento de los vasos sanguíneos del corazón. Un polifenol llamado resveratrol es una sustancia del vino tinto que ha recibido atención por sus beneficios para la salud.