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La turia cerveza

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Este establecimiento, cuya concepción y diseño llevan la firma de CuldeSac™ , actúa como punto de encuentro tanto para los aficionados a la Turia como para aquellos que quieran redescubrir una marca autóctona vinculada histórica y emocionalmente a la ciudad de Valencia.

La Casa Turia estará abierta hasta finales de octubre para ayudar al proceso de relanzamiento y ofrecer diversas actividades. Además, en la tienda se podrá adquirir desde la propia cerveza hasta merchandising de la marca y una selección de productos de diseño valenciano.

CuldeSac™ ha construido este espacio recreando la forma icónica de una casa, una forma compacta que evoca justamente la esencia de la cerveza Turia y de la ciudad de Valencia. De esta manera, Casa Turia nos muestra las interioridades del proceso de elaboración de la cerveza y sus ingredientes, actúa como un escenario perfecto para las pruebas de cata y maridaje y repasa los hitos de la marca a lo largo de la historia y las vivencias de la vida valenciana desde los años 50, los 60, los 70 y así hasta 2013.

La estructura del espacio simula un entramado recubierto de varias capas, sólo atravesado por una serie de ventanales que permiten ver fragmentos de la vida valenciana de cada una de las décadas de la segunda mitad del siglo XX. El techo, de tejas de madera de pino, tiene varias aberturas que permiten la entrada de luz, recreando la costumbre valenciana de resguardarse del sol durante los meses de verano.

Cerveza Turia abv

Sin embargo, el hecho de ser una cerveza tostada no significa que sea una cerveza fuerte. Como en el caso de tostar una rebanada de pan, esto pasa por tener un sabor diferente pero no por ellos más fuerte, con la cerveza pasa lo mismo. Turia es fresca, con un toque amargo y cítrico. En nariz destacan los cereales, el lúpulo y los cítricos, la miga de pan y las hebras. En boca destaca por esos cereales tostados, cítricos y miga de pan, que se unen y dejan una sensación cremosa pero fresca.

Tukan es una cerveza que se elabora según una receta tradicional para conseguir su sabor suave y su toque refrescante, lo que facilita su consumo. Tiene un fino toque amargo y una graduación alcohólica moderada del 4%.

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El futuro pasó muy deprisa, y Radio Alcoy consideró que para aumentar la rentabilidad de la emisora era necesario conseguir anunciar grandes inmuebles de forma comercial estable y no sólo sobrevivir con los anuncios locales autóctonos.  Esta y otras razones impulsaron la firma de un convenio de colaboración con la SER, la cadena de emisoras privadas más potente, símbolo del desarrollo empresarial. Así, entre otras cosas, Radio Alcoy podía optar a transmitir las campañas publicitarias de las grandes empresas.

Reseña de la cerveza Turia

Pero si los españoles suelen beber cervezas más ligeras, ¿por qué el estilo tostado de la Oktoberfest en Valencia? Si alguien sabe la respuesta, me encantaría escuchar la historia. Todas mis indagaciones no me permitieron saber por qué elaboraron esta cerveza en particular, pero me alegro de que lo hayan hecho. Es agradable tener una cerveza de barril ampliamente disponible que es realmente una cerveza buena y con sabor.

A diferencia de otras rutas de tapas que hemos probado en España, este evento estaba muy bien organizado. Los restaurantes participantes realmente fueron más allá de nuestras expectativas en la creación de deliciosas tapas. Quedamos muy impresionados y probamos todas las que pudimos durante la semana. Dondequiera que fuéramos, vimos a mucha gente haciendo lo mismo.

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