La mejor cerveza con miel
Lo primero que hay que hacer es hervir el lúpulo en una cacerola grande con 10 a 15 litros de agua. Hervir durante unos 20 o 30 minutos, y luego enfriar a una temperatura de unos 70 grados Fahrenheit. No olvide tener el grifo abierto.
Caliente la malta y la miel durante un rato utilizando un microondas o al baño maría. Esto permite mezclar y verter fácilmente. Añada suavemente la mezcla a tres litros de agua hervida y deje hervir la mezcla durante unos cinco o diez minutos, asegurándose de remover constantemente. A continuación, deje que se enfríe a unos 70 grados Fahrenheit.
Ponga unos vasos de agua a 70 grados Fahrenheit en el fermentador. Con un colador, añada el lúpulo y la levadura al fermentador. Añade el agua restante hasta completar 23 litros, asegurándote de que también esté a 70 grados Fahrenheit. Añade la levadura a la mezcla y mézclala bien durante unos 30 segundos.
Abra el grifo del fermentador. Añada agua con bisulfito en el borboteador. Hay que asegurarse de que la temperatura de la cerveza sea siempre de 70 grados Fahrenheit, y tiene que ser constante durante la fermentación.
Receta de cerveza con miel
Cada día ayudamos a los apicultores británicos independientes comprando su miel para alimentar las colmenas urbanas y rurales, creando colonias sanas que puedan hacer el trabajo pesado de polinizar los alimentos que comemos. A continuación, utilizamos la miel como parte integrante de nuestro proceso de elaboración, lo que nos ayuda a obtener esta cerveza crujiente y de sabor ligero con un sutil aroma a miel.
Tampoco pasteurizamos nuestra cerveza, lo que significa que siempre tendrá la cerveza más fresca y natural en su vaso. Y, al igual que las abejas cuando van de flor en flor, nos andamos con pies de plomo en todos los ámbitos de nuestra actividad diaria, por lo que hay muchas razones para sentirse bien al elegir Hiver.
Cada día ayudamos a los apicultores británicos independientes comprando su miel para alimentar las colmenas urbanas y rurales, creando colonias sanas que puedan hacer el trabajo pesado de polinizar los alimentos que comemos. A continuación, utilizamos la miel como parte integrante de nuestro proceso de elaboración, lo que nos ayuda a obtener esta cerveza crujiente y de sabor ligero con un sutil aroma a miel.
Tampoco pasteurizamos nuestra cerveza, lo que significa que siempre tendrá la cerveza más fresca y natural en su vaso. Y, al igual que las abejas cuando van de flor en flor, nos comportamos con ligereza en todos los ámbitos de nuestra actividad diaria, por lo que hay muchas razones para sentirse bien al elegir Hiver.
Cerveza de miel Staropolskie
La lista muestra las mejores cervezas, basándose en nuestra fórmula de media ponderada, que evalúa todas las cervezas entre sí. Una cerveza debe tener 150 valoraciones o más para poder entrar en esta lista. Para obtener más información sobre nuestro sistema de puntuación, consulte nuestra explicación sobre las puntuaciones.
Esta cerveza ya no es producida por la cervecería Otra adición a nuestras cervezas elaboradas con miel escocesa, esta vez con lúpulo Nelson Sauvin. Fuerte sabor a vino, uva y cítricos con toques de… Leer más
Otra adición a nuestras cervezas elaboradas con miel escocesa, esta vez con lúpulo Nelson Sauvin. Fuertes sabores a vino, uva y cítricos con toques de grosellas frescas, todo ello perfectamente equilibrado con el dulzor de la miel dorada.
Proceda con precaución. Rebosante de notas sacarinas de miel floral y albaricoque ácido, esta cerveza de altísima gravedad se elaboró con un ramillete de lúpulos, miel y más de dos libras por galón de albaricoques. El mordisco ligeramente cáustico del primer sorbo se apacigua rápidamente con las suculentas notas de miel tranquilizadoras. No deje que sus papilas gustativas le engañen, esta deliciosa bebedora puede colarse con un vigor colosal.
Lata de cerveza con miel
Con un toque de auténtica miel de Wisconsin, Leinenkugel’s® Honey Weiss es una cerveza weiss tradicional americana de color dorado inspirada en un estilo clásico alemán. Tradicionalmente se adorna con una cuña de limón para añadir un aroma cítrico que complementa perfectamente los sabores dulces y sutiles de la cerveza.
En 2000, 2004 y 2006, Honey Weiss ganó la plata en la World Beer Cup® y el oro en 2002 en la categoría de cerveza de trigo de estilo americano. En 1998, ganó la plata en el Great American Beer Festival® en la categoría de cerveza de trigo o lager de estilo americano.