Mercancía Birra moretti
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La mejor cerveza italiana
Birra Moretti (pronunciación italiana: [moˈretti]) es una empresa cervecera italiana, fundada en Udine en 1859 por Luigi Moretti.[1] En 1996 la empresa fue adquirida por Heineken N.V. La planta cervecera de Udine fue vendida a la recién creada Birra Castello S.p.A.; Moretti es ahora una marca de Heineken.[2]
Birra Moretti fue fundada en 1859 por Luigi Moretti en Udine, que en aquella época aún formaba parte del Imperio austriaco, como Fábrica de Cerveza y Hielo. Las primeras botellas salieron a la venta en 1860. Al principio, la empresa debía producir 250.000 litros de cerveza al año, suficientes para satisfacer la demanda provincial[3].
La familia Moretti fue propietaria de la cervecería y del negocio hasta 1989, cuando se vendió a un consorcio de otras cerveceras. En 1996 fue comprada por la empresa holandesa Heineken[4], que también es propietaria de la marca Birra Moretti[5]. La fábrica original de Udine cerró en 1992, después de que la fabricación se trasladara a San Giorgio di Nogaro, también en Friuli.
Tras la constatación por parte de la Autoridad Antimonopolio italiana de que Heineken ocupaba una posición dominante en el mercado italiano,[6] la empresa se vio obligada a vender la fábrica de San Giorgio di Nogaro en 1997. Posteriormente fue comprada por un nuevo consorcio cervecero llamado grupo Birra Castello, que ahora es el propietario. La producción de cervezas Birra Moretti se trasladó entonces a otras fábricas de Italia controladas por el grupo Heineken, como las de Assemini, Comun Nuovo, Massafra y Pollein.
Moretti 1872
Birra Moretti es una cerveza de calidad elaborada de forma tradicional. Es el resultado de un proceso de producción que ha permanecido casi inalterado desde 1859.Para la elaboración de Birra Moretti se utilizan las mejores materias primas, así como una mezcla especial de lúpulo de alta calidad que le confiere un sabor y una fragancia únicos, realzando su sabor amargo perfectamente equilibrado.
Es una cerveza de fermentación baja con un color dorado. Esta coloración es el resultado del tipo de malta utilizada en la elaboración de la cerveza.Su contenido de alcohol es de 4,6% de volumen. No es una cerveza fuerte y, por lo tanto, es perfecta para tomarla en el almuerzo, en la cena o en las noches de fiesta con los amigos.
En aquella época, Udine era una pequeña ciudad soñolienta, rodeada de muros de piedra que habían sido construidos por la comunidad local ya en 1350. Dentro de esas viejas murallas, los habitantes de Udine trabajaron duro durante generaciones, dedicados al comercio y la artesanía.
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Trabajos en Birra moretti
Hoy en día, Birra Moretti es conocida como una de las marcas de cerveza más queridas y reconocidas internacionalmente de Italia. Es una de las cervecerías más antiguas de Italia. Durante más de cien años, la cerveza lager pálida producida por Birra Moretti en Udine se comercializó principalmente a nivel regional para los ciudadanos de la región de Friuli y del norte de Italia (Birra Moretti, 2020).
No fue hasta finales de la década de 1980 cuando Birra Moretti pasó de ser una cerveza local de Friuli a una marca nacional de cerveza rubia distribuida y consumida en toda Italia (Birra Moretti, 2020). Al ser adquirida por Heineken en 1996, la cerveza Birra Moretti se introdujo en los mercados mundiales (Craft Beer and Brewing, 2021). En la actualidad, los productos cerveceros de Moretti se exportan a más de 40 países de todo el mundo y se pueden encontrar en casi todos los continentes (Birra Moretti, 2020).
Birra Moretti lleva elaborando su cerveza lager original desde 1859 con la misma receta probada en el tiempo. El proceso original de elaboración de la cerveza pilsner empleado por Moretti fue descrito como revolucionario para su época y sigue siendo vanguardista hoy en día (Birra Moretti, 2020, Craft Beer and Brewing, 2021). Comercializada como “Birra Moretti L’Autentica”, la cerveza rubia original se describe como una mezcla única de lúpulos que “crea una cerveza rubia bien equilibrada con algunas notas de lúpulo y afrutadas, terminada con un amargor moderado y un regusto limpio” (Birra Moretti, 2020). La cerveza tiene un porcentaje de alcohol de 4,6% y la lista de ingredientes incluye agua, cebada malteada, maíz y lúpulo (Birra Moretti, 2020).