Museo Alemán
No hay forma de separar la cultura de la cerveza de Alemania. La producción de cerveza en Múnich es sencillamente impresionante, con 56 millones de botellas producidas al año. No hace falta decir que la ciudad alberga un museo de la cerveza que honra tanto a la bebida como al mayor barril del mundo. Situado en el interior de una de las casas más antiguas de Múnich, este museo le presentará las exposiciones de jarras de cerveza históricas, recuerdos del Oktoberfest y la historia cervecera de Múnich mientras las explora con una jarra de cerveza en la mano. Para la comprensión histórica de los visitantes, se proyecta una película sobre la historia de la elaboración de la cerveza y la Ley de Pureza de la Cerveza de Alemania, o Reinheitsgebot, que data de 1516. Visítelo para disfrutar de un momento de vértigo mientras esté en la ciudad de Múnich.Detalles de la entrada al Museo Bier- Und Oktoberfest
Museo Alemán de Múnich
Museo de la Cerveza y la OktoberfestLa historia de la cerveza y de la fiesta de la cerveza en Múnich está documentada en este museo. Se inauguró el 7 de septiembre de 2005 y está situado en una antigua casa de clase media de 1327 en el centro histórico de la ciudad. En su interior hay una “escalera al cielo” (Himmelstreppe). La escalera tiene más de 500 años y cuenta con 43 peldaños que conducen a los cuatro niveles del interior de la casa. En la planta baja se presenta la historia de la cerveza y el arte de su elaboración con muchas informaciones y exposiciones. En la planta superior, se puede conocer la historia de la Oktoberfest.
Museo Augustiner bräu
EN EL NÚMERO 2 DE LA STERNECKERSTRASSE, UNA PINTORESCA Y SINUOSA CALLEJUELA ENTRE MARIENPLATZ E ISARTOR, SE ENCUENTRA UNA JOYA OCULTA DE LA AUTÉNTICA TRADICIÓN BÁVARA: LA CASA MUNICIPAL MÁS ANTIGUA DE MÚNICH. EL EDIFICIO, QUE SE REMONTA A 1340 Y HA ACOGIDO A COMERCIANTES, ARTESANOS Y BURGUESES A LO LARGO DE LOS SIGLOS, ALBERGA HOY EXPOSICIONES PERMANENTES SOBRE LA CERVEZA Y LA OKTOBERFEST, DOS PIEDRAS ANGULARES DE LA CULTURA BÁVARA. DESDE LA COMPRA DE LA CASA POR PARTE DE LA FUNDACIÓN HASTA LA INAUGURACIÓN DEL MUSEO EN SEPTIEMBRE DE 2005, HAN PASADO SIETE AÑOS.
LA CERVEZA HA SIDO UNA COMPAÑERA CONSTANTE DE LA HUMANIDAD DESDE LA ÉPOCA DE LOS BABILONIOS. ELLOS COCINABAN SU CERVEZA CASERA A PARTIR DE PAN FERMENTADO Y AGUA. LOS MONASTERIOS MEDIEVALES PERFECCIONARON LA ELABORACIÓN DE LA CERVEZA COMO OFICIO Y TRADICIÓN. LA INTRODUCCIÓN DE LA LEY DE PUREZA DE LA CERVEZA MARCÓ UN NUEVO HITO. EL ARTE DE LA ELABORACIÓN DE LA CERVEZA ALCANZÓ LA PERFECCIÓN EN LA ERA INDUSTRIAL. UNA GRAN CANTIDAD DE DOCUMENTOS, HERRAMIENTAS E INVENTOS SON TESTIMONIO DE ESTA HISTORIA VIVA. Y MÚNICH Y BAVIERA SE ENORGULLECEN DE REIVINDICAR SU HERENCIA COMO LA CUNA EN LA QUE LA CERVEZA SE CONVIRTIÓ EN LA BEBIDA DE CALIDAD QUE HOY CONOCEMOS.
Biermuseum deutschland
El Museo de la Cerveza y la Oktoberfest de Múnich muestra la historia del evento anual de la Oktoberfest de Múnich, la tradición cervecera bávara y su industria cervecera. Los paneles escritos en alemán detallan hechos históricos junto con ilustraciones, fotos y exposiciones de diversos recuerdos relacionados con la cervecería y la cerveza, como una colección completa de jarras de cerveza originales utilizadas durante los primeros años de la Oktoberfest.
A lo largo del día, un pequeño cine proyecta un documental de 12 minutos en alemán con subtítulos en inglés sobre la evolución de la elaboración de la cerveza bávara, desde los pequeños y primitivos experimentos domésticos de la Edad Media, pasando por las innumerables operaciones cerveceras del Reino de Baviera en granjas y monasterios, hasta llegar a la actual industria mundial de exportación, dominada principalmente por seis grandes cervecerías de Múnich.
El museo está abierto de martes a sábado entre las 13 y las 18 horas. La entrada al museo cuesta 4 euros por persona. El restaurante y el bar de la planta baja permanecen abiertos hasta la medianoche. El museo, el restaurante y el bar cierran los domingos y los días festivos.