A qué temperatura deben cocinarse los muslos de pavo
¡Hola! Estamos en verano, y justo cuando pienso que los días no pueden pasar más rápido, lo hacen. Me encanta tener a las niñas en casa, y nos hemos divertido mucho jugando a juegos de mesa (¿aburridos?), trasnochando, acampando en el patio trasero y corriendo por los aspersores.
Aunque estamos en junio, y la comida de olla lenta suele evocar días de nieve/lluvia y un clima otoñal, te imploro que NO te olvides de tu olla lenta durante los meses de verano. Mantiene la cocina fresca y ofrece más oportunidades para jugar.
El pavo estaba maravillosamente húmedo, y los jugos hicieron una fabulosa salsa (se puede espesar reduciendo en la estufa, o batiendo en una mezcla de maicena – 1 cucharada de maicena con 2 cucharadas de agua fría).
Cuánto tiempo hay que cocer dos muslos de pavo
Los amantes de la carne oscura estarán encantados con esta sabrosa y fácil receta de muslos de pavo. Los muslos, parte de las patas carnosas del ave, son ideales para una pequeña cena navideña para la que un pavo entero puede ser demasiado. Los muslos de pavo con hueso son también una gran alternativa a los muslos de pollo. Asar los muslos de pavo es también una forma excelente de cocinar esta carne oscura para otras recetas, como guisos y ensaladas. La carne es tierna, húmeda y sabrosa; no es propensa a secarse tan fácilmente como la carne blanca.
El tomillo y la salvia, las hierbas tradicionales del pavo presentes en nuestra receta, pueden sustituirse o añadirse por otros ingredientes sabrosos: la mejorana, la ajedrea, el romero y el perejil también son buenos sustitutos. Utilice nuestra receta como plantilla y mezcle y combine las sugerencias de nuestra sección de variaciones de la receta para dar a los muslos el sabor que más le guste.
La facilidad de preparación le permite disponer de más tiempo para preparar los platos de acompañamiento; la mayor parte del tiempo de cocción de esta receta es sin intervención, ya que el horno hace la mayor parte del trabajo. Sirve los muslos con otras recetas que puedan cocinarse a la misma temperatura, como una cazuela de maíz o una pasta al horno. Otros deliciosos acompañamientos que pueden combinar con los muslos son las patatas asadas o el puré de patatas, las verduras asadas, las coles de Bruselas al balsámico y la salsa de arándanos.
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“Todo el mundo tiene prisa por irse a cenar a casa, cuando sabe que este pavo con patatas le espera en la mesa “medidasPavo asadoCómo cocinarPela las patatas, córtalas en círculos y colócalas en una bandeja grande para horno. Corta los champiñones en rodajas y el bacon en trozos pequeños. Añádelos y espolvoréalos con la cantidad de sal que desees. Sazona la carne de pavo con las especias y colócala sobre las patatas. Añade la salvia y el estragón en la bandeja del horno. Vierte todos los productos con un poco de grasa y vierte la cerveza en la bandeja de hornear. Cúbrelos con papel de aluminio y hornéalos a 200°C (390°F), hasta que estén listos. El pavo con patatas y cerveza en muy sabroso.recetas similares Valoración5
Cuánto tiempo hay que cocer los muslos de pavo en el horno
253 calorías; calorías de la grasa 30%; grasa 8,4g; grasa saturada 2,9g; grasa mono 1,9g; grasa poli 2,5g; proteínas 26,8g; carbohidratos 14,7g; fibra 2g; colesterol 89mg; hierro 3,5mg; sodio 538mg; calcio 67mg.
Tengo que admitir que no esperaba mucho de esta receta, pero tenía algunos muslos de pavo y decidí probarla. Basándome en el éxito de la crítica anterior con la olla de cocción lenta, decidí tomar otro atajo. Puse todo excepto la mostaza de dijon, el vinagre de vino blanco y el perejil en mi horno holandés, lo llevé a ebullición y luego lo metí en el horno a 350 durante una hora. Después de sacarlo del horno, mezclé la mostaza, el vinagre y el perejil y lo serví con arroz blanco al vapor. Estaba sorprendentemente sabroso, y definitivamente lo volveré a hacer.
Preparé todo, lo puse en una olla de cocción lenta y me puse a trabajar. Añadí el Dijon y el vinagre de vino blanco justo antes de servir. Es una receta increíble. Deliciosa, llena y calienta la barriga en una noche fría de invierno. Servido con galletas caseras de suero de leche. Definitivamente lo volveré a hacer.