Tienda Paulaner
Cuando se creó la cerveza Paulaner, tuvo tanto éxito entre los lugareños que otros cerveceros de la zona presentaron quejas contra ellos. Incluso en aquella época, era una bebida increíble. Pero no se preocupe, todavía siguen en activo y fabricando en Múnich (pero se han despedido del monasterio).
La Paulaner Hefe-Weissbier es la cerveza de trigo número uno en Alemania, gracias a su sabor clásico. Todos los amantes del lúpulo seguro que captan los aromas afrutados que le siguen, añadiendo un toque especial a esta pinta dorada de bondad.
Paulaner weissbier
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Paulaner Brauerei GmbH & Co. KGaLocalizaciónMúnich, Baviera, AlemaniaCoordenadas48°7′18.07″N 11°35′4.14″E / 48.1216861°N 11.5844833°E / 48.1216861; 11.5844833Coordenadas: 48°7′18.07″N 11°35′4.14″E / 48.1216861°N 11.5844833°E / 48.1216861; 11.5844833Abierta1634Personas clave
Paulaner es una cervecería alemana, fundada en 1634 en Múnich por los frailes mínimos del claustro de Neudeck ob der Au. La orden mendicante y la cervecería llevan el nombre de Francisco de Paula, el fundador de la orden. Paulaner es una de las seis cervecerías que proporcionan cerveza para el Oktoberfest[2].
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Paulaner
Además de contener folacina, la cerveza sin alcohol Hefe-Weißbier contiene muchas vitaminas y minerales, sobre todo vitamina B12. Después de hacer deporte, durante la pausa para comer o como refresco entre comidas, no sólo sabe bien, sino que le hace bien. Paulaner inventó la Hefe-Weißbier sin alcohol en 1986. Ya era muy apreciada entonces y se ha ido mejorando constantemente con el avance de la tecnología de elaboración de cerveza. En la actualidad, nuestra Hefe-Weißbier sin alcohol se elabora mediante un proceso combinado de desalcoholización y fermentación interrumpida. Esto garantiza que se mantenga el típico aroma afrutado de la Weissbier, así como las finas notas de la malta y la levadura, lo que la convierte en el acompañamiento perfecto para los platos frescos del verano.
Las cervezas sin alcohol se elaboran igual que las alcohólicas con agua, levadura, lúpulo y cebada. Algunas se elaboran con un ABV inferior y a otras se les elimina el alcohol mediante diversas técnicas. En toda Europa, las cervezas con menos de 0,5% de alcohol se consideran sin alcohol. En el Reino Unido, las bebidas con un contenido de alcohol entre el 0,05% y el 0,5% se consideran sin alcohol.
Paulaner oktoberfest
La máxima prioridad de Paulaner es hacer llegar la sabrosa cerveza Paulaner con una calidad óptima. Una vez que ha llegado aquí, queremos mantener el nivel de calidad de la cervecería hasta el momento de servirla en su vaso. Para que la cerveza sepa exactamente como si saliera directamente del tanque de la fábrica, la correcta manipulación de nuestra cerveza es muy importante para nosotros.
Múnich es la capital mundial de la cerveza. Paulaner es sinónimo de arte cervecero desde 1634. Paulaner inspira a la gente con pasión y orgullo por su arte de elaborar cerveza y su cultura cervecera – “dahoam” y en todo el mundo. Desde hace casi 400 años, Paulaner produce cerveza sabrosa y experta (“artesanal”). No es una moda, sino que en Paulaner la artesanía es una tradición.
Paulaner es conocida por su excelente “Hefe-Weißbier” naturalmente turbia. Sin embargo, también servimos otras numerosas especialidades de cerveza bávara. Para facilitar su decisión, pruebe una de nuestras tablas de degustación. Estaremos encantados de asesorarle.
Una icebuck siempre ha sido algo especial. Con nuestra esencia de cerveza, llevamos esta tradición al centro de su reunión social. Sacar el icebuck de un bloque de hielo es toda una experiencia. Como digestivo, es un digno colofón a una velada de convivencia y de buen gusto, ¡y convierte una conclusión en un signo de exclamación!