Menú de cerveza y salsa
Esto fue fácil, y sobre todo sabroso. Sin embargo, había algo un poco de meh sobre él. Creo que podría haber utilizado un poco de ajo o algo más. ¿Tal vez fue la cerveza que usé? No tenía una blanca belga, así que usé Sam Adams Boston lager. Tal vez debería haber salido a buscar lo que la receta sugería.
Acabo de hacer esta receta. Tengo muchos problemas para conseguir que el pollo se cocine perfectamente -ni demasiado seco ni poco hecho-, así que mi pollo no suele salir bien. Esta receta fue excelente! no sólo mi pollo estaba tierno, húmedo y completamente cocido, sino que la salsa estaba deliciosa!
Muy buena receta, sobre todo teniendo en cuenta lo rápida y fácil que es. Los únicos cambios que hice fueron usar muslos de pollo porque era lo que tenía a mano, y duplicar la salsa. Como otros han mencionado, asegúrese de usar una cerveza de buena calidad. Lo serví con puré de patatas y espárragos frescos para una cena rápida y satisfactoria entre semana.
Fácil, rápido y sabroso. Utilicé Southern Tier Harvest Ale, y usé mostaza de grano entero normal en lugar de dijon. También reduje la salsa de soja en 1/2 cucharada basándome en otros comentarios. Servido con bruselas y zanahorias asadas. Lo reciclaré como comida de la semana.
Salsa de cerveza para el bistec
Entradas para el Beer-B-Que Fest Aquí La cerveza y la barbacoa son “la pareja perfecta”, así que por qué no celebrar ambas formas de arte comestible durante el EPIC BeerSauce Beer-B-Que Fest en nuestra recién inaugurada BeerSauce Shop Ballwin de 12 a 3 de la tarde el sábado 11 de junio. El PRIMER BeerSauce Beer-B-Que de la historia…
¡Así que, con el tiempo de verano en efecto, la temporada de barbacoa está aquí! Ahora no hay nada que nos guste más en la vida que los días calurosos de verano, la cerveza artesanal fría y encender nuestra parrilla de carbón para un plato sabroso. Esta vez vamos a compartir con ustedes nuestro “cubano” inspirado en los BBQ Pit Boys…
¡RECOMPRAR! ¡DISPONIBLE AHORA! Va a picar, pero esta salsa BBQ de Pimienta Escorpión también tiene un toque de piña y una mezcla especial de condimentos y especias que redondean su calor extremo. Te desafiamos a que la pruebes con carne de cerdo, pollo o costillas.
Salsa de cerveza para la pasta
Una cerveza IPA de estilo artesanal es la mejor opción para una receta de salsa de queso con cerveza, y nosotros recomendamos la Montauk Wave Chaser IPA. Ya sea para beberla o para hacer una sopa de queso con cerveza, esta IPA es una de las favoritas en los meses de verano e invierno. Esta cerveza de estilo IPA es refrescante con un carácter picante que añadirá profundidad a su receta.
Tiene un contenido de alcohol del 6,4% con un sabor semiamargo que combina bien con el queso. También puede esperar toques de frutas tropicales, estallido de corteza de cítricos y sabor a pino. Cuando cocine queso para dip con la Wave Chaser IPA, debería hacerlo con quesos como el Monterey Jack, el Cheddar, el Gorgonzola y el Limburger.
Si quiere que su dip tenga un sabor a cerveza sabrosa y maltosa, le recomendamos la Heater Allen Pilsner en su lugar. La popular Pilsner Urquell inspiró esta cerveza, así que puede esperar un sabor de estilo checo. Además, se elabora con un periodo de reposo de ocho semanas que profundiza su carácter maltoso.
La siguiente en nuestra lista es la Firestone Walker Brewing Pivo Pilsner, que tiene una deliciosa mezcla de caracteres florales, de hierba de limón y de especias. La pilsner también se elabora con un estilo checo que le da un sabor auténtico. Esta deliciosa cerveza es ideal para la sopa y tiene un sabor brillante y lupulado.
Salsa de cerveza alemana
La salsa barbacoa es omnipresente en las comidas al aire libre de Estados Unidos, pero considérela también una salsa que puede utilizarse de diversas maneras, además de para cubrir cortes de suculenta carne de vaca, pollo y cerdo. Nuestra salsa barbacoa a base de cerveza es un preparado delicioso y fácil de hacer que puede tener a mano en su nevera y utilizar en opciones tradicionales como hamburguesas, alitas o carne de vacuno o cerdo desmenuzada, pero también en otras preparaciones como ensaladas de pasta, sándwiches y wraps. El cielo es el límite cuando tienes una salsa tan sabrosa como ésta en tu arsenal de cocina. Lista en media hora, la salsa se conserva bien durante unas dos semanas en un recipiente hermético en la nevera.
Las tradiciones de la barbacoa existen desde hace siglos y son una declaración de la mezcla de tradiciones e ingredientes locales y extranjeros. Comienza con los utensilios de cocina que los indígenas de las Indias Occidentales utilizaban para cocinar su caza al fuego. Añádase la introducción del cerdo en las Américas tras la conquista del Nuevo Mundo por los españoles y las combinaciones de sabor y especias que los esclavizados de África trajeron consigo y trataron de reproducir con los ingredientes que tenían a mano. Las salsas de barbacoa que se utilizan para las carnes han evolucionado a lo largo de los siglos en función de lo que haya disponible, pero todas son atrevidas, especiadas, ácidas y terrosas. Algunas utilizan zumo de lima y algo de vinagre porque es lo que había disponible. Algunos añadían mostaza, melaza o azúcar -o ambas cosas- y otros eran a base de tomate. Hoy en día, se pueden apreciar las diferencias según la zona de Estados Unidos en la que se viva.